Tote Adygei - he tāpiritanga kai whai hua, me te flavorful

E matau ana tatou katoa i te parau e tote - tenei mate ma. Ko ngā tika rawa tutakina reira i te kai e kore e e. To tatou tinana e whitu tekau ōrau ngā o te wai, me te toenga wai tautoko i roto i te tinana tangata te ka whakaritea ïa tote. Na reira, he tika ki te whakamahi i te reira i te reira, e hiahia ana koe anake kia tino e puritia tona nui i roto i nga tikanga whakapumautia o me'akai. E waia iwi ki te kai overdo, kia whakarerea tenei peu kai kino e tauturu i Adygei tote, tino reka, me te hauora.

I roto i April, whakatuwheratia e rua mano me te wha kaipakihi Aslan Huazhev i te rohe o te Republic o Adygea, te kamupene, e tohunga ana i roto i te hanga o Adygei tote. hokona e ia ona hua i roto i te tonga o te Russian Federation, kaweake reira ki Moscow ko St Petersburg. Ko he ngāwari ki te faaineine i me te kāinga tote Adygei.

He aha ngā i roto i tona hanganga? Food tote matotoru, te kāriki, me ngā mea kakara, me seasonings. Ka taea hoki te tāpiri pepa pango, me pere reka pepa whero, te pāhiri, te kumine, korianara, orekano, hēoi,-suneli, a he tokomaha atu otaota kakara. I roto i te tikanga ki te tiki i te tote Adygei, me mongamonga karika: Ka taea e kotēhia te reira i roto i te press, mīti mōrohe pae kupenga ranei. Na e hiahia ana koe ki te tāpiri i te tote me te whenua kakara nui, katoa rawa ata. He pai ki te mahi i te reira i roto i te kumete, ahakoa ka taea e koe te whakamahi i te Pūhanumi. Kua horomia Tote tioata te hā, me te katoa o nga āhuatanga hua o te karika me whakahā, engari e kore e te tote waiho haunga karika motuhake. Tona "patua" he wahi o nga mea kakara tote me seasonings. homai te tote Adygei te rihi he reka rerekē me painga i roto i te whānuitanga o ngā huaora, ngā huānga wahi me te production ahua.

Ka taea te whakamahi Adegeiskaya tote hei utu o te tote kai noa, ko reira tunu taea o te kai, me te ate, ngako me te ika, te tunu kai-kūkamo tōmato, me te tahi atu huamata, pickling me te pickling. tāpiri hā tote Adygei ki te rorerore, ki te tāpiri koe i te reira i roto i te faaineineraa o te kai. Tetahi fiefia rihi ngāwari ki rongo hou mā te whakamahi i Adygei tote.

Ko tētahi atu painga kei e i roto i te tikanga ki te whakatutuki i rawaka reka whakamahi i te nui iti o te hua, āhua kotahi tekau ma rua ki te tekau ma rima ōrau. Otiia ki te utu o te konutai pūhaumāota mō te whakarite whakamahi Adyg tote moana, mo te tinana, ka whai hua noa atu.

Ka taea te rite te tote Adygei mo te heke mai, te mea matua - me te penapena i te reira i roto i te oko karaihe piri kati, kia ka mau tonu i te hua ona āhuatanga kakara mo te wa roa.

whakaaro ahau faaineine ai outou i te tote Adygei ki tenei tohutaka: kotahi mōkihi o te tote, e rua nga upoko nui o te karika, kotahi punetēpu o pekepeke haere-suneli, purapura korianara whenua, te pāhiri maroke, te kumine, cilantro, Pātira me te marjoram, pango kotahi tīpune whenua me pepa whero (paprika), hawhe tīpune whenua pepa whero.