Whakapaia te wai whakapūkara mo te poaka i roto i te oumu

Me mea te reira e Kebab, tunua i runga i te waro, he ona ake reka ahurei. Ko reira te mea he zest me kai, tunua i roto i te oumu. I roto i tenei take, tetahi o nga ngā nui, ko e whai koe i te marinating tika reira. He maha ngā kōwhiringa o nahea ia faaineine i te wai whakapūkara mo te poaka i roto i te oumu. Kia whakaaro tatou he whakamārama atu taipitopito o etahi o ratou.

Mīharo reka whiwhi kai i tunua, whakamahia te wai te pani tōmato. Hei te tunu i te reira e hiahia ana koe e pā ana ki 200 karamu o te rimurapa (ki te tango koe i te kāinga i te tōmato, ka taea tatou te tango i te iti roa). tapahia poaka ki wahi mongamonga, hoatu i roto i te peihana hohonu. Whakatakotoria runga tihorea me tapatapahi mowhiti riki. tote katoa, tāpiri mea kakara (konei ko reira taea ki te whiriwhiri ki tou ngao). ringihia ano tenei tōmato me mahue kai te ki pūkarakara. Hoki tenei tikanga feunga mau poaka î i te pāmahana rūma mo e pā ana ki 3-4 haora. Muri mongamonga piko i runga i skewers motuhake, kua whakanohoia ki runga ki te pepa tunu, te kinaki whakatakotoria, iti whakamakuku ki te hinu putirā, ka tonoa ki te hawhe te haora i roto i te oumu, kia tae te pāmahana 180 nekehanga. Ko te hihiko o te kai, ka taea e te tirotiro koe i te reira na roto i te tapahi i te wāhanga i nei kia rere mārama anake wai. Tenei wai whakapūkara mō te poaka i roto i te oumu, ahakoa tona tapatahi kitea i roto i te faaineineraa, homai hua fakaofo - kai reka me te flavorful, e taea te tukua ki te kīnaki tōmato taua.

Ka taea e koe te whakamahi i te tunu e whai ake nei mo te poaka e kore anake, engari ano hoki i rite te wai whakapūkara mo te rakiraki i roto i te oumu (te pai tapahia te manu ki nga wahi iti). I roto i te peihana iti, uru 4 punetēpu te ranu hoi ki te punetēpu o te honi (pai ki te tango i te wai). Here kua ringihia reira matomato a whakanohoia romia roto i te press karika. Meat, tapahia ki mongamonga tika, hoatu i roto i te putea kirihou, ringihia nei me te wai whakapūkara. Ko reira utu he iti ruru te putea ki te tuwha te taurite te wai i runga i nga mongamonga katoa, a ka nekehia te rihi i roto i te pouaka mo te torutoru haora (he reira taea ki te pupuri i te kai i roto i te wai whakapūkara, me te ake i roto i te ra). I te mutunga o te wa e hiahiatia nekehia atu te weft i te mōkihi, kei te whakatakotoria i roto i roto i te konumohe he ranei ringaringa mo tunu, tāpiri i te riki, hoatu ana e ia i roto i te oumu. Ki te whakamahi koe i te ngongo wai, kia ngoto ki te marau he maripi i roto i te maha o nga wahi ranei. Hoki, ka taea e hoatu e koe te tapahia kai ki takai o kāreti iti rīwai hou ranei, i horoi i raro i te wai rere te ranea, e kore e pahore.

Ka taea te tunua wai whakapūkara muri mō te poaka i roto i te oumu, me te tua o te soya ranu e taea te ngāwari whakakapi i te waina atu inu waipiro ranei, i roto i te Sherry ngā parani ranei. Tapatapahia mowhiti riki, cloves karika - ki ngā wāhanga reo-rahi. Karika me te riki e honoa mai ki te peihana. whakawhiti i tenei ano 5 punetēpu o te ranu hoi, 3 punetēpu o te hinu huawhenua, kua tapiritia he timonga o te tote, he koko o te huka, te pepa, rau torutoru kokoru. Kei te tapahia te kai ki poraka me whakanohoia i roto i te ranunga mō te maha o ngā hāora. Waihoki te faaineine i te reira i te wai whakapūkara mo mīti i roto i te oumu i tetahi atu kai ranei. Mō te hāora, haere te rihi i roto i te pouaka ki te pūkarakara. Ki te te tino haurangi te kai, i mua i te tunu ka taea e koe ringihia te wai whakapūkara i runga o te rihi. Hoki hoatu kai pikatnosti e whakatakotoria poro tapahia atu, ka tihorea te aporo, karepe haurua poro o te rēmana ranei. I runga i te rihi taha ki te kai, tunua pera pai e te rīwai kohuatia ranei huawhenua tapahia hou.

Tika rite wai mo poaka i roto i te oumu ka tino whakaiti i te wa tunu me te whiwhi atu flavorful me ngawari rihi. Ka taea te whakamahi i te reira i roto i te faaineineraa o te kai i roto i te oumu, a ko Rotongaio runga waro.