Witi - he aha te mea te reira? Ko te uara o ngā otaota i roto i te oraraa o te taata

Tatou i te tamarikitanga maheni ki tenei hua witi pērā i witi. He aha te mea witi, mohio katoa pehea me i kahore he mea fifi ia feruri i te kai o te tangata hou. I teie mahana tatou e faahohonu i to ratou mohio o otaota, he titiro i ana whakaaro, tikanga māra, ngā āhuatanga, me te ake.

āhuatanga General

Witi, whakaahua e tino he maheni ki te katoa, ko te ahua o pata-tau e rua kotahi- ranei. Paraoa ahu i witi, whakamahia hoki parāoa tunu me te hanga marama o etahi kai. paraoa Waste production haere ki te whangai kararehe me te heihei. I tua atu, i roto i nga tau tata nei e piki ratou whakamahia rite rauemi raw ahumahi. Whakamiharo te tipu witi ko te hua totokore ārahi i roto i nga whenua maha, a ka he te kai tino matua i roto i te raki China, etahi wāhanga o India ko Hapani, i roto i te nuinga o nga whenua o te Middle Te Tai Rāwhiti me Africa Te Tai Tokerau, me te rite i runga i nga mania o Amerika ki te Tonga.

Ko te kaihanga matua o te witi, ko te China, ka nohoia te wahi tuarua e Amerika. E aru ratou e taua whenua te whakaputa nui: India, Russia, France, Canada, Ukraine, Turkey, Kazakhstan. Ko te witi o te witi, ko te nui hoko ahuwhenua te ao, pūkete reira hoki tata 60% o tāwāhi witi. Ko te tāwāhi witi matua Amerika. Kei te aru te reira e Canada, France, Ahitereiria me Argentina. Ko te ngā kaiwhakauru matua ko Russia, China, Japan, Ihipa, Brazil, Poland, Italy, Korea, Iraq ko Morocco.

tau momo witi i roto i nga mano, a te whai te whakarōpū kaua matatini, engari nga momo matua e rua - pakeke, me te ngohengohe. E wehea momo ngohengohe ki krasnozernye me Belozernaya. Ka rite ki te tikanga, kua tupu ratou i roto i ngā rohe takawai. diluted durum witi i roto i te āhuarangi maroke, hei tauira, i roto i ngā wāhi i reira Predominates te koraha. I roto i Ahitereiria me Western Europe te nuinga hua momo ngohengohe. I roto i te rohe pērā i Amerika, Canada, Africa Te Tai Tokerau, Te Hau-ā-uru Ahia, Argentina me nga whenua o te mua Soviet Union - momo te nuinga pakeke.

koiora

tonu tatou ki te maheni ki te witi whakato. He aha te mea witi i te wāhi koiora o te tirohanga? Ko te pātai i muri i te mea utu whakahoki tenei. Ka rite ki te tahi atu pata, he kōpuku tuwhera, me internodes kakau kakau witi. Rau He kuware, rārangi, rarangi-rua, i muri. atu o takitaha o ratou i te kōpuku, a ka ngā o te takotoranga i hipokina overlying interstitial uzoy ngongo rite digested me pereti roa. I te rohe i waenganui i te rihi me te tenetene e toru tereraa mau: arero piripiri e he pātata ki te kakau, me te rua o hipoki ona ripa fingerlike.

interstitial Top, Kei te hoki i huaina nei tātāpua, pea inflorescence - te matau pūhui. Kei roto te reira i te tuaka pokapū piko, me te whakawhānui i tona inflorescence ohie - spikelets e fehangahangai te tuaka taha whānui. I ia awhe spikelet i rua ki te rima i roto i te taha whakapau o nga puawai, e kua hipoki ki te taha raro o te rua o tawerewere taringa. I tua atu, tiakina ia tokorua emiemi puawai - ngā matotoru o raro me te runga te tawerewere kikokore. Ētahi momo o te witi raro unahi tae mutu ki te tuaiwi roa. E huaina taua momo spinous.

Flowers witi, te tikanga taera rua. E ratou e toru pūtawa me pistil e mau ana e rua stigmas feathery. I te raro o te aho kei te 2-3 kiriata puawai iti (lodikuly) te raveraa i te mahi o te perianth. I te wa o te tupu lodikuly pupuhi me te aki nga pauna e karapoti ana i te puawai. Witi Ko te nuinga whaiaro-pollinating te tipu, engari i reira he momo me ripeka-pollinated. I muri i te kikiritanga, tupu te kura kākano i te hua pakeke iti - he pepeke, puritia nei i roto i te tika unahi pua spikelet.

Witi, ranei e kiia ana ko pepeke - pericarp, i hanga i te taiepa kura kākano ta'elava te i hono ki te uri kotahi kei roto i te ira me te endosperm. Kei te kukune te i te turanga o te taha witi, a ka ngā plumule, radicle me tata te endosperm haapaari cotyledon - whakangungu rakau. A, no te tupu i te ira, te tuarā whakarato te pūnaha pakiaka tuatahi, gemmule - "pakeke" pakiaka o te tipu, me ona whekau irirangi me te whakangungu rakau te huna hoki whākōkī mo te nakunaku o te endosperm me whakahaere ona ngā matūkai ki te manga, te timatanga ki te whanaketanga wā. Na haamata i to outou ora ki taitamariki witi. Whakaahua, whakaaturia ana i raro, ka āwhina i ki mārama atu mahino te hanganga o tona witi.

Witi nga purapura i roto i te whenua, absorbs makuku, āmai me tupu. Gemmule pakiaka embryonic me te tupu me te whakawhānui waho aua raro me whakarunga. I runga i te mata oneone, i te culm kōpuku tuatahi i hanga i plumule, whakawhānui i taua manga pakiaka adventitious i roto i, me te hanga i te pūnaha pakiaka mochkovuyu. Ko te wahi i reira i huaina te nuku kakau ki te pakiaka te te kaki pakiaka. Just runga ake te waha, he tata ki tahi i te tahi nga kōpuku kakau raro. Mai i te axils o nga rau E whakawhanake wana taha. huaina ana tēnei tukanga ko tillering witi.

I roto i te tukanga whakaahuatia, ka karanga te whakato te germination. Na ka tae mai te wāhanga tuku i roto i te ngongo - kakau elongation tere. I muri te ruinga, ia - te hanganga o inflorescences. I roto i parau,, hanga internode taringa 8-10 henimita runga ake te topsheet.

kua tae witi te rahi whakamutunga o te ira, me te ngā o te endosperm nga wai. I te tuatahi i te endosperm mārama. Ki te hua i roto i te ihirangi māngaro, riro te reira ma. huaina ana tēnei wā ko te taiohitanga lactic. heke āta witi makuku me ona tirotiro riro rite te pokepoke tāpiapia. huaina ana tēnei wā ko te ware pi taiohitanga. I te pae hopea, no te tino hua witi (maoa tū), riro te reira pakeke.

āhuatanga

Na, kua kite kē matou ki ta te witi. He aha te mea te momo pakeke, me te ngawari, tatou e matau hoki. Na kia kōrero a pā ana ki te āhuatanga e hanga kua kitea tenei tikanga taua tono whānui. momo Soft me pakeke, i runga i te ringa kotahi, i nui i roto i te noa, me i te tahi atu - i te maha o ngā rerekētanga taketake e kia whakaaro tino koutou ina whakamahi i te paraoa. E ai ki kau faihisitōliá, te rerekētanga i waenganui i te momo matua e rua o pata witi mohiotia e nga Kariki onamata, me Roma, a pea te ƒcivilisation≈ noa mua.

Paraoa whiwhi e te witi ngohengohe i ngawari me ngā nui māngaro witi, te mea he ōritetanga pai, me te puruhekahekatia, a kei roto absorbs etahi pumuawiti iti te wai. Kua kitea tēnei momo o te paraoa tono i roto i te tunu rare. e kore he pai te taro, i te mea i tenei hua paraoa hohoro whakapakeke me te hu'ahu'a roa'tu kino. I roto i ngā wāhi i reira te paraoa ngohengohe tipu Predominates te tikanga taro tunua i te ranunga o ngā momo rohe, me te ngohengohe kawemai mārō.

Te paraoa whiwhi i durum witi, kua he granule māngaro iti, me te totoka, he kakano pai, a ka āhuatanga e te ihirangi nui o pumuawiti. huaina ana tēnei kai ko "kaha" no te mea absorbs reira he rota o te wai, me te whakamahia i roto i te tunu o te taro. Ko reira ano hoki hua rongonui o te rimurapa durum witi.

poi o tono

Ko te uara o te witi i roto i te ora o te tangata , kua tonu kua nui. Ki te hua i roto i te kai o te iwi faaite te kai, me te tahi atu kai totokore-kore, kei te poua te nui o witi pau e ratou, me te tahi atu pata i roto i. Kei te hoki whakamahia witi ngā rite kai kararehe. Ano, tona mira kounga o ngā kahore pānga i runga i te uara kai tōtika. I roto i Amerika, mo te tauira, mō te kai timata ki te whakamahi i purapura katoa, ahakoa whakamahia i mua ururua huri.

production paraoa Waste whangai ki kararehe i roto i te tawhito. Waste ki te ihirangi tiketike o te cellulose i whangai ki te kararehe, me nga hoiho, me te iti - heihei me poaka. Kei te wāriutia tonu witi parani rite te tāpiritanga kai ki te kai o hipi uha, me te kau hapu. I mua i hoatu e ratou rite kei te hoiho, e tika ana ki te āhuatanga wāhine. Poaka e pai parani iti, e roto i iroriki, me te piri ki a ratou paraoa. Nuinga tōtika te whakamahi a ratou tahi ki kai ika, te waiu e-hua, me te ururua patu, hei tāpiri ki te whangai witi. I roto i te heihei, ngā broilers, te whakamahi o te mira ururua tata iti, e tika ana ki te tipu rongonui o kai nizkovoloknistyh.

Mai i te pūmua i roto i roto i te purapura witi, i whiwhi tuatahi reira konutai glutamate. Ko te taonga e whakatairanga ana i te reka o nga hua. I roto i Japan, kua whakamahia whānuitia konutai glutamate i te hanga o ngā ranu soy. Na, Heoi, ako reira pehea ki te tiki i roto o te meatia taua.

Tae noa tata, i hāngai te ako ka whakamahia o te witi te nuinga i te whakapai ake ona āhuatanga kai. Kua kitea rangahau Laboratory e taea pumuawiti witi e he rauemi raw mo te hanga o kirihou, weu me adhesives. Ko te raruraru ko te e whiwhi i enei hua he pakarukaru me he ngāwari wairewa i roto i te wai, a na reira e kore e tohu i te uara arumoni.

I roto i nga tau tata nei i reira kua he hehema ki te whakaiti i te kohi o taro, e revives moni i roto i te ako o ngā huarahi kore-tuku iho o te whakamahi i te witi. Heoi, i te paraoa mā te whakamahi i te maimoatanga motuhake, kua ako ki te tiki "tonu" kai-rite i roto i te ahua semolina, hanga pumuawiti totokore pūmua tiketike mo te parakuihi tere, whakamahia witi māngaro te ki whakaū te pepa. Na witi iroriki, āhuatanga whai hua nei kua kï, ka timata katoa ki te kai raw.

āhuatanga piripiri i a Kaore o te paraoa i whakamahia i roto i te ahumahi. whakamahia paraoa te rite te tāpiri ki fluids kōhao whakamahia i roto i te hanga te hinu. Na te tangohanga o te koura i te otinga, te kaimahi te reira rite te kaihoko flocculating. Ano, te paraoa whakamahia i roto i te hanga o te poari gypsum mo pai wāhanga kohuke here me te pepa, me hoki te kaimahi rite te filler mo adhesives, kahupapa parewai. Na ko anake te ara tino noa ki te whakamahi i te paraoa witi i roto i te ahumahi tenei.

whakarōpū

Mai i te wāhi ōhanga o te tirohanga, ko te uara tawhiti i te witi katoa. Tei te uara i runga i te momo tipu. Ko te tino pai, a reira te noa e toru ngā momo o te witi: te raumati / ngawari / noa, pakeke, me plotnokolosaya / papaka. tupu te momo tuatahi te huri noa i te ao, me te te te nuinga whakamahia i roto i te ahumahi tunu. Kei te whakamahia te purapura o te rua o nga momo mo te hanga o te rimurapa, no te mea he ratou taonga i roto i te pumuawiti. Tenei ranunga o pūmua, hanga he puranga tāpiapia e hono pokepoke pai, me te mau tonu ki reira mirumiru o te hauhā. Ngā mihi ki te pumuawiti, e whakatika te pokepoke, me he nehenehe te taro. Ko te karapu witi, whakamahia te paraoa i hanga i reira te nuinga mō te tunu puruhekahekatia.

muia Summer witi kei roto i te rahinga nui rawa. Ona glumes i te hanganga heru-rite anake i te tihi. unahi raro tupu pāpāringa. Ko te tikanga tuwhera Solomin taua witi. O vulgaris witi papaka rerekē elongated, wewete kiato ranei, dorsoventrally papatahi taringa. He āhuatanga motuhake o te durum witi he koi tupuke tikanga me te roa katoa o tawerewere taringa. I tua atu, kei te nuinga o awned reira lemmas unahi. Solomin durum witi, ka rite ki te tikanga, e kore te mea oti.

E wehea momo witi ki te puna, me te hotoke. tupu Spring witi kei te i roto i ngā rohe ki te tino pakeke te hotoke. E whakatokia i roto i te puna. Winter witi e ruia ana i roto i te hinga, a hauhaketia te raumati e whai ake. Ko te ahua tino noa tenei, kia rite ki tīmata reira ki te whakawhanake i te aroaro o te witi hotoke, i pupuri tere ki tere, me homai e loto teitei.

mātauranga rauropi

tupu witi pai i roto i te whānuitanga o ngā takiwā makariri ngā, a whakarerea tata katoa ngā wāhi ahuwhenua, ki te kahore e o te tropics. Na reira, whakawhanakehia te maara o te witi tata nga wahi katoa. E ai ki te ātete ki te matao, ngaro reira parei anake, rīwai me etahi pātītī forage. Ko hoki Heat hoki witi e kore wehi, te kore te ngā reira ki te haumākū nui. I roto i te take whakamutunga, e mate i te purapura i tini o nga mate, i te whakaiti i te moni o ratou māra.

Ahakoa te meka e taea whakauaua tupu nga wahi katoa i tenei tikanga, i reira e rua ngā rohe matua, te wahi tupu witi te rawa hua. Ko te tuatahi ko te waenganui i te 30 me te 55 nga nekehanga ahopae raki, me te tuarua - i waenganui i 25 me 40 nga nekehanga ahopae ki te tonga. rerenga ā-i roto i ēnei wāhanga wawaenga i 300 ki te 1100 mm. Ko te ua tino arotau mō pai te kotinga 250-1000 mm ia tau o. puta tupu witi i roto i te whānuitanga pāmahana i 3 ki te 32 nekehanga. No te mea o te ruinga wawe rawa, ka taea e te tipu tiki mate, tae noa rite tika ana ki te mutunga o rawa (i roto i te take o te witi hotoke).

Kei te nuinga o Spring witi whakatokia i Maehe ki Mei, reira katoa tei runga i ngā āhuatanga huarere rohe. Harvest timata ki te horoi ake ina makaka te makuku witi ki 13%. tino tupulaki Spring witi i roto i pā ana ki 100 huka-free ra. Ki te tango koe i te reira i mua, ka whai koe ki te huihui ki te whakamaroke. He horoi teitei mahi wehe mate o rōrahi, rite witi overripe tīmata ki te hu'ahu'a ki te whenua.

tupu Winter witi te runga ake katoa hoki e kai ana. A, no te tae ngä te roa o 15-20 cm, haamata karaihe i runga i te mara witi. Ki te whakaritea te tau i muri mai ki te parae taua te ki te kohi uri, kua mutu karaihe mo te wā o whakawhitinga te tipu i roto i te ngongo. I roto i te tahi mau wāhanga o witi Amerika o e ruia ana ki te hua te hotoke rekiumu me i mua i tupu tapahanga hoki matie me te tarutaru.

tukatuka

Wheat witi kua he anga hāurakaho e homai ka huri parani taonga i roto i te pūmua, huaora me te cellulose. I raro i cover Kei aleurone kahu arā, o granules pai. Kukune e takoto ana i te turanga o te witi, he taonga i roto i te hinu, pūmua me matū kohuke. Mea katoa atu - pūtau angiangi-kiriata o te endosperm, e kua ki tonu i te pata māngaro me tahi pumuawiti pokepoke pokey.

I roto i huri - te mahi ki runga ki te taenga o te paraoa witi, whakatika te raruraru o wehe māngaro me pumuawiti i ētahi atu wāhanga witi. Ko te meka Ko e no te mea o riro tāpiapia te paraoa te tupuranga me te hohoro whakapouri, engari no te mea o te apa aleurone riro te reira i te kauruku hāurakaho. Purenga i hanga he kaimira paraoa Waste - parani me te parani pai (Muchka). hora ratou i 15 ki te 18% i te taimaha o purapura, he mea parakore.

paraoa Kai

Witi, whakaahua o nei e te nuinga o kanohi i runga i mōkihi o paraoa, ko te witi rawa faufaa. Oku i ai e he nui nui o te huaora (rōpū B, Matuorakouawai, PP, E ko H), me te whänui me te microelements (konupūmā, pāhare pāporo, konupora, konutai, rino, ūkuikui, konumohe, Titanium, māota, nika, he tine, molybdenum, chromium, boron, konutea, selenium, me ētahi atu). Ko te kupu, ko te witi, te pai me te kino e e kia whakaaro he bit raro kei tata nga matū kohuke katoa e tika ana mo te ora o te tinana tangata.

momo paraoa

whakarōpūtia te paraoa ki ngā auroro. Kia whakaaro tatou ia o ratou.

Te kōeke teitei. he ma i roto i te tae i te reira, a kei te whakamahia mō te hanga paraoa o ngā hua kōeke teitei. riro te whakamutunga he porosity pai, me te rōrahi pai. Paraoa he tino tika hoki potakataka, rewena me te pokepoke.

kōeke Tuatahi. E nehenehe te reira e rua ma, me te kowhai. Ko reira pai hāngai mō te hanga panekeke, pīrori, keke, me te tahi atu taonga tunu. kahore tūtohutia hoki-te kounga tiketike rare me te parāoa hua taua paraoa.

kōeke Tuarua. He he atarangi kowhai grayish ranei. Mai i huri i te reira i roto i pōhā fluffy me maiengi. Whakamahia paraoa o te kōeke tuarua te nuinga mo te ma taro me pōhā nesdobnoe. tunua te paraoa kōeke tuarua whakamahia tino whānui i roto i keke me ngā pihikete.

Semolina. paura kirīmi Light, kei roto i te ōrau nui o pumuawiti. Whakamahia mō te hanga rewena pokepoke kei te rota o te huka me te ngako. E tika ana hoki te faaineineraa o te tunu.

Wallpaper. He he āhua nui, matūriki kākahu-kore. He kaha makuku tiketike, me te kaha saharoobrazuyuschey. Te nuinga whakamahia hoki ngā momo tepu tunu taro.

Hua me raru e

Kua kua kite matou he aha te witi. He aha te mea te kai, tatou e matau hoki. tonu te reira anake ki matau i te āhuatanga painga, me te kino o te paraoa iho.

tauturu paraoa ki te tere ake ka pākia e, whakaongaonga te roro, me te hanga o te estrogen, tiaki te pūnaha Cardiovascular, te whakaiti i te mōrea o gallstones, me te whai wāhi ki te maimoatanga o te osteoporosis me te mate o Alzheimer. Matū reira i roto i te hanganga o te paraoa, tamarû i ngā tukanga inflammatory i roto i te tinana tangata, te ārai i te hanganga o Radicals free reira, a ka tiaki i te reira i etahi mate. tauturu te paraoa i roto i te maimoatanga o te Bronchitis me te huangō.

Witi, i te mea painga te whakakorekore, kua etahi āhuatanga. Ko te rerekētanga matua o te paraoa ko tona ihirangi caloric. I tua atu, kia whakapiki ake i te reira te pēhanga ka meinga mate pāwera.