He aha te mea Kugel? Ko te tohutaka o te hakari Hurai

kai Hurai hoki kua hanga i mano o nga tau. Mai i whakatupuranga ki te whakatupuranga e haere i runga i nga mea ngaro o te tunu kai, i nga reka kanorau, me te mīharo. Mua, e wahi o nga tohutao tunu tawhito whakamahia i roto i ētahi atu whenua. Te nuinga o nga rihi rite te nuinga i kai kosher (karakia tukua), ngā enei: ika, pata, hua miraka, huawhenua, kai o etahi kararehe.

Rārangi o marū Hurai National tika nui, me te he pea ki te uru i runga i ngā whārangi maha. Na faaoti matou ke maheni te kaipānui ki te purini tuku iho i huaina Kugel. Tunu mo ope Russian ki ia rangatira. I roto i te meka, he reira-wae maha tiu, arā, o huawhenua, tīhi, pata, rimurapa, hua. E ki tonu hua katoa ki te hua manu mea patu me te tunu i roto i te oumu.

Kahore he mea tipua i roto i tona faaineineraa kahore. Kōwhiri, ka taea e koe te whakarerekē, huihuia me te uru i te hua ki tou iho. wā katoa huri i te reira i roto i ngā, taketake me te monamona. I tua atu, e kore koe e pau te rota o te wā, i te mea nui hoki te wahine hou.

Huawhenua Kugel: he tohutao ki te whakaahua

Ahakoa te kore o te kai, he rerekē kai kai. Na, mo te faaineineraa o kai:

• E ono rīwai (ka taea e koe te tango i iti o te ngarahu pai);
• e rua kāreti nui;
• e rua aniana;
• whakatotoka pīni matomato me te broccoli - 150 karamu o ia hua;
• tīhi i roto i te nui o 100 g.;
• e toru hua heihei;
• taro kongakonga - 50 g;.
• kakara: te pepa pango, turmeric, orekano, paprika, Pātira, te tote.

ako

I mua i faaineine ai outou i te tohutao Kugel i haere mai ki a tatou i Iharaira, he reira e tika ana ki te faaineine i te huawhenua whakarārangitia. Peel rīwai tihorea, miria ki runga ki te grater makaka. I roto i te ipu motuhake, e toru kāreti. Ka taea te tapahia aniana ki mowhiti hawhe poraka iti ranei. Pīni me broccoli defrosted mua, te wai i te taikaha ringihia, ka tapahia.

E konatunatua nga kai tunu matarohia. Ka taea e koe te neke atu i te ngā tikanga tunu, me te waiho i te huawhenua i roto i te papa. Ko te raro o te tukanga tunu o te hinu huawhenua, wherahia ana nga rīwai i runga - kāreti, aniana, kāpeti me te whakaotia i te pīni rihi. Ia paparanga tauhiuhinga "hainga" o kakara. Atawhai horapa te tīhi kuoro me te rürü i.

Egg kōrori, whiua, tāpiri tote. Ko te makona papatipu "keke." Hua oumu waikōhua, ki te 180-200 ⁰ C, tunu mo e pā ana ki te haora. Kia tupato e kore te e tahuna te raro. Ko te rihi te nuinga o te wā i mahi ai i te momo o ngā ranu: karika, kirīmi kawa, tōmato. kai reka, pai hoki te tahua rā.

Potato Kugel: te tohutaka ki te whakaahua

tavini te kōwhiringa tuarua kahore hanganga iti ngā, engari rerekē. he kore kino atu tiu potato ia. Ngā mihi ki te whāki i ngā wāhanga waia, me te ritenga ka karanga ki te iwi ki te pangia e momo. kai e tika ana:

• e ono hua;
• rīwai - 10-12 RW;.
• aniana - toru upoko;
• karaihe o te paraoa witi;
• tīpune houra tunutunu;
• te hinu huawhenua - hawhe kapu;
• te tote, te pepa ma.

tukanga

Ko te hunga e kore e nei whai wā ki te tunu rihi uaua, whakahere he otinga - Kugel potato. Ka taea te kitea te tohutaka hea i roto i te ao. Ko te taahiraa uaua tino he ki te horoi me te grater potato. e kore e Advance Me ki kohuatia. Whakakotahitia huawhenua starchy ki tapatapahi kuoro ranei riki, me te paraoa.

Ata uru tae noa maheni. Tāpiri hinu huawhenua, kakara me hua whiu. e kore te Baking rihi lubricating hinu ki te tiu tinana, ata horapa te taimaha, whakaparaha ki te marau. hoatu matou i roto i te rīhi i runga i te haora i te 180C. Ki te ka titiro te tangata marū kikokore, Sandwich rīwai ki te kai mōrohe, harore, ika. Simple, reka, me te tikanga mateoha i!

Kugel pata

A, no te e hiahia ana koe tahi mea reka - hamani koe ki te kai reka tīhi i Hiperu. Kei te mau mau tunu Kugel parakore i roto i te te ao o te tunu kai, te mea he hanganga ngohengohe. Ka whakatutuki ia ki tetahi manakohanga reka reka, a ka ahuareka ana whakarongo taitamariki. Hei waihanga me hokona marū:

• potakataka nei pata ihirangi ngako o 5% - 250 gr.;
• karepe - 150 gr;.
• kihu whānui - 200 g;.
• hinamona - 10 g;.
• e toru hua;
• huka - 60 karamu.

Walkthrough

I roto i te te wai tote kohuatia te kihu tika 7 meneti, e kore e te pokepoke ngaungau. Whiua i roto i te colander, ringihia he koko o te huawhenua ranei pata rewa. I te wa o mahue te taupoki. wai kohua ringihia karepe mō te 10 meneti, ka kokiri te reira - awakeri.

I roto i te peihana a te Pūhanumi nuku te tīhi, ki te pei i te hua manu, tāpiri i te huka, me te hinamona. Patupatua i tere reo. Kei te tāpiri papatipu rapa ki te kihu ki nga karepe, whakaoho ata. Horahia e runga i te pepa tunu, fluff mua te hinu, a ka tunu hoki 30-40 meneti.

A, no te tonu tahuri atu te kirinuku koura i runga i te te mata o tiu te oumu. Tirohia te hihiko o rihi, ka taea e koe te whakamahi i te kēmu. A, no te taviniraa i, tauhiuhia ki paura huka me te ke ngaohi ki hua hou.

Ratau, ara maoa Kugel huawhenua ki rakau pāpaka. Whakamātauria ki te whakamātau, me hamani a koutou tamariki aroha ki rihi rerekē.