He hohonu-parai parirau heihei: te tohutao pai

O te akoranga, parirau heihei kore e taea te pēnei ki te kai hauora hohonu-parai. Heoi, he pai nui paramanawa kāinga hokona kai nohopuku tenei. I muri pānui tuhinga o tenei ra, ka ako koe ki te tunu tenei rihi reka ki crispy reka.

Kōwhiringa ki te ranu hoi

Kumamatanga, tunua i roto i tenei tohutaka e taea e te tina pai tina ranei mo te hapu katoa. Huri i te reira i roto i crispy i runga i te waho, engari rawa reka, me te ngohengohe roto. Ki taea to outou utuafare oaoa i he hohonu-parai kāinga parirau, he mea e tika ana i roto i te mua ki te haere ki te hokomaha tata mo nga hua e tika ana katoa. I tenei wa, kia whai koe:

• E whitu rau karamu o parirau.
• Wha punetēpu o te ranu hoi.
• E toru hua heihei.
• E rima punetēpu o te paraoa me te māngaro.
• Pod o te pepa wera whero.
• He tīpune o te huka.
• he rita hawhe o te hinu huawhenua.
• E ono punetēpu o te taro kongakonga me tawerewere witi faaineineraa nohopuku.

I tua atu, ka hiahia koe i te nui iti o te tote, me te Provençal otaota.

Ko te hangarau faaineineraa

I mua-i horoia me te obsushennye ngā paki tapahia i te tahi, me te tono tangata i roto i te peihana ki tonu ki te wai whakapūkara, e ngā ranu hoi, mongamonga pepa täkaia whero, te huka, te tote me te otaota oriwa.

I muri e pā ana ki te hawhe te haora katoa wahi o hurihia i roto i te ranunga o te paraoa me te māngaro, a ka tuku ki roto i te hua manu tote whiu. I muri iho, to ratou paneer i roto i te rürü i, tawerewere ki te tūhono-mua, ka tuku iho ki te paraharaha ki te hinu wera. horahia Rite-parai parirau ki runga ki tauera pepa me i muri ia ratou anake ki awakeri ngako te taikaha, i mahi ki te tepu. Kai tenei rihi reka, me te flavorful pai mahi wera.

Kē ki te witi breading

No te faaineine i tenei rihi e hiahia ana koe i te moka rawa o te wā. Na reira, e taea te hanga te reira mo manuhiri ohorere puta. He mea tino nui kia i roto i to koutou kīhini i reira ko nga kai e tika ana katoa. I roto i tenei take, ka hiahia koutou:

• He kiro o parirau heihei.
• kapu hawhe o te paraoa witi.
• Pod pepa whero rawa nei te ngiha.
• He tīpune tote pokepoke, me paprika whenua.
• Kotahi rau e wha tekau milliliters o te waiu.
• he kapu hawhe o te paraoa witi.
• He rua o hua.
• Tuatoru o te tīpune o te pepa cayenne.
• E rua rau e rima tekau karamu o tawerewere witi papawiti.

I roto i te tikanga ki te kua tahuri atu e hohonu-parai kakara, me te crispy parirau, e hiahia ana koe ki te ake i roto i te mua i te nui rawaka o te hinu-kounga teitei para.

Whakaahuatanga o te tukanga

I te tīmatanga e haamata i te faaineine i te whakauru matua. Kua horoia nga paki i roto i te wai matao, he tauera pepa obsushivayut ka tapahia ki mongamonga.

No te faaineine i te wai whakapūkara i roto i te peihana hono pepa täkaia mongamonga, te tote me te paprika. Katoa ata hurihia i roto i te slurry me whakanohoia i roto i te pēke kirihou, i rite he kua nga parirau ki runga ki. āta ruru katoa ki runga, ki te taupoki ana i te mata o te wai kai, me te waiho hoki e wha tekau meneti.

I roto i te tahi atu mōkihi maringi kāngarere me hurihia ratou ki te titi awhiowhio ki te kongakonga waenganui. No te faaineine i te pokeranu i roto i nei ki te tou i te heke mai e hohonu-parai i roto i te peihana koi parirau, ngā waiu, me hua, me te kōrori ratou ki te marau. Ko te wai hua ringihia paraoa, te tote me te cayenne pepa. Katoa ata i konatunatua ki te whiwhi i te puranga kahotea.

Kei te ringihia te koko ki te parai hinu, me te tukua atu ai ki runga ki te umu. Ko te mōkihi ki parirau witi toheroa horapa marinated ka whakangaueuetia kia rite ki te tuwha i te pokeranu. toua ia wahi i roto i pokeranu me totokore, a ka tono tangata ki te hinu wera. E rima meneti i muri mai e tangohia e ratou i roto i, ka horahia ki runga ki te pereti. Mahi atu parirau parai ki te wairanu tōmato kīnaki tōmato ranei.