Nga pihi me te raihi mawhero: he tunu mo te tunu kai. He paraoa mo te pies

Nga pihi me te raihi mawheti - he tino reka, he ataahua, he pono hoki a Raki. Ka whakamahia tenei kai reka ki nga wharekai pai rawa atu i te ao, me te koko me te pancakes me te caviar whero.

I tenei ra kei runga i nga toa o nga toa he maha nga momo o te ika whero. Ko te haona parauri ko te waahanga utu nui rawa. Na reira, kaore he uaua, kaore hoki he utu motuhake mo te tunu kai o tenei kai, ka tino whakaoti i te hakari tino nui, hei tauira, he ra whanau, Tau Hou, Easter ranei.

Kai me te hitori

He mea whakairi ki nga pakeha ika whero pai ki te papa o nga rangatira tae noa ki nga wa o Kievan Rus. He iwi ngawari, ko te tikanga, ka kai i nga hararei me te maoa me te maoa - me te ika o mua, engari ehara i te tiipiri mawhero ranei.

Ki te hiahia koe ki te whakarite i tetahi hararei i roto i te ahua o te motu, i roto i nga manuhiri ranei, he tangata ke ano koe e hiahia ana ki te whakaatu i te ahuareka o te kai Riki, he pai rawa te whiriwhiringa o nga putea mawhero. Whakapono mai ki ahau, kaore ratou e waiho i tetahi e kore e whakaaro.

Te faaineineraa i te paraoa paraoa i roto i te taata hamani

Takai ki te para-karaka māwhero te hanga i rerekē momo o pokepoke, engari te tino rongonui ko te rewena. Mena kei a koe te hangarau hou, whakamahia mo te whakarite.

Kohia ki te toki te rua o nga yolks. Me tohu ki te 25 nga nekehanga tetahi karaihe waiu, ka riringi ki te peihana o te kai taro. Tāpirihia ētahi koko o te hinu putirā a te home me nga yolks patua. Hoatu he punetēpu o te huka me te tote iti.

Kohia te paraoa 2 wa, mehua 400 g ka tuku atu ki te peihana. Top ki te 5 g te rewena maroke. He mea nui kia mua i te timatanga o te tukanga, kaore he rewena i te rewena ki te wai, me takoto rawa ki te paraoa.

Tīpakohia te tahua "Knead". Whakapaia te paraoa pokepoke he haora me te hawhe. Ko te wa e pa ana ki te tauira o to tikanga.

He paraoa pokepoke i te rewena mo te pies

Mena kaore koe i te kai taro, ka taea e koe te paraoa pokepoke i te huarahi o mua - i roto i te peihana. Ka hiahiatia nga hua. Ka whiwhi koe i nga putea me te pupuhi i te roi whero i te pokepoke rewena.

I roto i te miraka mahana, whakakorea te rewena me te huka. Whakamahia he ringa o te paraoa ka waiho ki te wahi mahana mo te 40 meneti ka uru atu ki te kiore, te pata, te toenga o te paraoa me te tote. Ano, hoatu te wa paraoa ki te tohu. Ka piki ake te rahi, ka piki, ka taea e koe te whakarite tauira. Whakamātauria kia kaua e tapiritia he paraoa pai, kia kore ai te paraoa pokekore e ngaro. Engari ki te whakauru atu i tetahi atu waahanga, he pai ake kia pupuhi noa o ringaringa, paraoa me te tepu me te hinu huawhenua pai.

Pies ki te tihi whero puff

Ko te nuinga o tenei kai ka tunuhia i te ahiahi o te hararei. Engari, kaore e ranea te wa. I tenei keehi, ka taea e koe te whakamahi i te putea mo te pies. Ma te ara, ka pai ake te tunu kai, no te mea he iti iho te ihirangi caloric i te rewena.

Ka hiahia koe ki te whakakore i te paraoa pokepoke me te hanga i tetahi pauna mai i taua mea. Mai i te mea kaore i hiahiatia kia hurihia ano, he pai ake kia kaua e porohia ki nga porohita, engari ki nga whanui, ki nga whaarangi ranei, kia kore ai he putea.

A, no te kohikohi i nga pies i runga i te pepa tunu, waiho i waenganui ia ratou he mokowā noa, no te mea ka nui ake te rahi o te pihikete tunu.

Te whakakī mo nga ika ika

I mua i te tunu kai, me hiahia koe ki te ika. He torutoru noa nga wheua i roto i te karaihe mawhero, engari he tonu etahi. Engari, he mea ngawari te whakakore i nga mea, he nui rawa hoki.

Ka taea te tango i nga pauna ki te kaitahu ika motuhake, a kaore te kiri e taea te neke atu - ka ngohengohe ka tunua.

Ka taea te tipu mo te moa me te tapahia ki nga poraka. I mua i te hanganga o te pies, he maha nga wahine wahine e tunu ana i te karaihe whero me te pata. Mena kei te whakamahi koe i te paparahi, ka tino tika, no te mea he mea tino rite te waa (kaore pea i te waa te waa.) A, i roto i te rewena ka taea e koe te tuku i te himoni humpback raw, ka tino tunua.

Ka hiahia koe mo te hawhe hawhe o nga putea mo tenei moni.

Nga taputapu reka

I roto i te porohita, ka taea e koe te tapiri i te aniana. Engari he mea tika kia kaua e tapahia ki roto ki nga poraka, kaua hoki e uru atu ki roto i te miihini kai, engari ka waiho i runga i te kaute - kia noho pai tonu. Ma te hamoni māwhero, ka taea e koe te whakakotahi i etahi ika, pēnei i te pike. Ko te reka o taua whakakī ka nui ake te korero me te ngahau.

Ko te hamoni parauri he parauri, he ika maroke. Ki reira ka taea e koe te tapiri i tetahi wahi iti o te remoni, te pounamu ranei o te pangasius. Hei whakanui ake i nga ihirangi ngako, ka taea e koe te whakamahi i te ngako noa, ka taraihia ki nga wahi iti.

I roto i Russia, he maha nga harore tunu i tapiritia ki nga pi ika. Kei te tino hono ratou ki tetahi ika, tae atu ki te toka mawhero. Ko te tiihi ka takahia he momo ahurei, he whakaheke me te honohono ki te turanga ika.

Mo nga whakautu, kaua e wareware ki nga mea kakara. Ki te reka o te himoni maimoana, he pai te ranunga o nga otaota kakara ranei, he pepa reka ranei o nga momo rerekē. Ka taea e koe te whakamahi i te ranunga pai o te mea kakara "Mo te rihi ika."

Me pehea te hanga pies ki te toka māwhero

Ko te nuinga o tenei purapura e hangaia ana i runga i te ahua o nga paanga tawhito me te matapihi i runga. Na ka rite te ahua o te porowhita matapihi me te raihi mawhero. Ko te Triangle ko tetahi atu momo rongonui. Ko te tikanga, he rite tonu tenei, engari kaore i nga tohutohu e rua, engari me nga tohutohu e toru.

Hei hanga, tapahia nga pereti huri noa o te rahi i te paraoa pokepoke. Whakanohia nga tipu ki ia koko koko. Tiakina nga taha, waiho ana he poka i waenganui.

Te whakapaipai

Mena kei te whakamahi koe i te pokepoke rewena mo te pies, ka tunu ki te hinu. Engari he pai ake te taraiwa ki te whakatinana i nga rau tea kaha - ka puta te tae, engari kaore e taimaha rawa mo nga papa maeneene.

He ahua tino ataahua ki te mata o te purapura o te haupae, o te harakeke ranei.

Ka taea e koe te hanga i nga huinga taraihi me te poaka, ka tino whakapaipai au pies. Ko te tino pai, ko te kanohi e titiro ana ki runga i te parani kai.

Te tunu

Me pehea te tunu pi i roto i te oumu? Te whakamahana tuatahi ki te tata ki te 200 ° C. Ki nga hua hanga ka tu ki te taha o te wera wera o te 20 meneti, ka tukuna anake ki te tunu. Ka pau te hawhe haora ki te tunu i te tunu rewena. Kohuatia te tunu tunu tere - meneti mo te 15. Ko te wa e pa ana ki te rahi o te papa tunu, me nga ahuatanga o te oumu.

Whāngai ki te ripanga

Ko nga pihi me te karaiho mawhera e horahia ana i tetahi rarangi kapi ranei i runga i nga papaa nui. He ahuareka ki nga rihi, he rite tonu ki te tawhito: te paru, te rakau me te peita, te porcelain.

Kei te mahi tenei puranga i te ahua o te paramanawa motuhake, a hei tapiri ki te taringa, ki te hupa ranei. He reka nga pies i te wera me te makariri. Ko nga taputapu mo nga pies kaore e hiahiatia ana, ka kainga ma te tango noa i te ringa.