Huamata tohutao me te ika i tunua: Navaga

Ki te rite koe te ika rerekē, ka ka aroha koutou Hapuku he hapirone. He maha ngā tohutao pākirikiri hapirone parai, tunua me te huamata tatou tapaea i raro. I mua i te tunu koe i te reira, kia mohio koutou e he pākirikiri hapirone o rua momo. Meat navaga raki kikokore, me te pai ngohengohe, i te mea kei uaua te pākirikiri hapirone, na te faaineineraa o te pākirikiri hapirone tei runga i tona momo (kia tunua Far Te Tai Rāwhiti, he iti roa). I roto i te momo e rua o wheua iti, me te he rawa reka.

Navaga: tunu i roto i te waiu, te ranu

He hapirone Hapuku, tunua e te tunu, huri i te reira i roto i ngawari rawa, flavorful me te rerekē. Tohua i roto i te maha tohutao o ngā hua hangaia mō te 1 o te mahi tuari o te ika i roto i te 150-200 karamu o te pākirikiri hapirone Me ki kia tapahia ki mongamonga iti, hoatu i roto i te kōhua ranei parai paraharaha ki bumpers hohonu, tauhiuhia ki te pāhiri tapatapahi me te hawhe riki. Tāpiri etahi wai, me te raro he iti hoki e pā ana ki 15 meneti i runga i te wera iti, me raro i te araa. ika maoa Me tote me te pepa. I konatunatua te hupa e toe ki 75 ml o te waiu, te ranu (ka taea e koe te hoko rite-hanga) me 15 ml o Mateilá (waina rite ranei), whakaturia ki runga ki te ahi, me te rite hohoro tīmata ki te kohuatia, tātari me te whakakiia i te reira ki te ika. Top whakatakoto 20 go o kai pāpaka, tapatapahi ki mongamonga. 50 karamu o harore me parai, rawa, takoto i runga i runga.

tunu huamata ki kukama hou: Navaga

Kohuatia 400 g navaga, tapahia ki mongamonga iti. Tapahia 150 go o kūkamo hou, te tote ano, uru ki te ika, me te ki atu tenei 100 go o mayonnaise. Ki te hiahia koe, tāpiri kumine, me te pāhiri.

Navaga: tunu ki te eggplant

Ko te tohutaka o pākirikiri hapirone ki eggplant kaua mahi a, ko te rihi he utu reira: huri i te reira i roto i te tino reka, me te monamona.

Ko te kupu, tangohia tatou te uara toharite o 4 eggplant me tapahia ratou ki poro (1-2 cm i roto i te matotoru), ringihia te wai tote, ka waiho mō te 20 meneti ki te pehea e o te kawa āhuatanga o te eggplant. Na ka kōrori ratou i roto i te hinu putirā (ki paku tamaruhia). Kei te tapahia te ika ki mongamonga nui, tuku i roto i te paraoa, te tote me te pepa rite hiahiatia me te kōrori hoki i roto i te hinu. Na ka takoto atu te pākirikiri hapirone i runga i te rihi, hoatu te eggplant, tauhiuhi ki te otaota tapatapahi (kumine me te pāhiri i roto i te tua e taea e koe te whakamahi i Pātira me thyme). I mua i te taviniraa e taea e koe ringihia te nui iti o tūturu wai pamekaranete.

Navaga: he tunu hoki tunu oumu

5-6 mongamonga. Me ika ki te horoi me te horoi. Hoki te whakakī, uru taonga-hokona kinaki mo te ika ki te mayonnaise. I te takoto te pepa tunu te hinu i roto i waipuke navaga kinaki, whakanohoia ki runga ki runga mowhiti riki tapatapahi, ka kati i te konumohe. Me konumohe ki te werohia ki te marau, me te waiho i te paraharaha i roto i te oumu preheated.

Navaga: he tunu hoki parai hohonu-

Hokona 800 g navaga te aho horoi, tapahia ki mongamonga me te wa ki te pepa, me te tote. Nga wahi e hiahia ana koe ki te tou i ki te paraoa (e hiahia ana koe e pā ana ki 2 punetēpu), he mea patu hua (1 pc.) A taro kongakonga (e pā ana ki te hawhe te kapu). Na ka kōrori tae noa ki parauri koura. I mua i te taviniraa, he mea e tika ana ki te tatau atu te ngako (ranei te hinu) me te wa ki te rēmana wai.

Navaga: he tohutao ki applesauce

Navaga te hawhe manokaramu o hiahia te tarai aho ki poraka, rēmana wai, kakara, takai ki te paraharaha karaihe, me hipoki ki te taupoki, mau nga meneti ahi 5. Tapahia 2 aniana, me te uru ki te 1 wae. tapatapahi pepa pere, tōmato tapatapahi me rua puringa tatini tapatapahi riri te oriwa pango taua. tenei katoa, rawa, takoto ki raro, i roto i te paraharaha mo e pā ana ki te 5 meneti, me te mau i te reira i runga i te ahi. Na Me ki te tāpiri i te iti paprika, otaota me te tote, ringihia he hawhe kapu ki te waina i taua ma (pai tepu) me te nui ano o te aporo wai nga huawhenua.

hiahiatia 1 rita o te hinu putirā ki te huri ki te nui ano o te paraoa me te timonga o te tote, me te uru ki huawhenua. I te mana tonu, mau i runga i te ahi o meneti te tokorua. Tenei ranu ki riringi te ika, me te reira mahana rawa mo te rua ranei meneti.