Î eggplant ki karika mo te hotoke. He torutoru tohutao ohie

Ka rite ki kua matau, ko te eggplant he whanaunga tawhiti o rīwai me te tōmato. Me kï reira e te aroaro o ngā matūkai e tata ngā ki o ratou "tuakana toto." ngā ratou te aroaro o te huaora C, PP ko B huaora kia mōhio hoki te aroaro o te konupūmā me te rino.

Me tika tenei huawhenua merekara ki ngā i roto i to koutou kai ki te hunga e mamae i anemia me te mate huka. Hei oaoa i te reka o "puru iti", me i nga ra makariri ratou e nehenehe e faaineine i. Na, i roto i tenei tuhinga ka kōrero tatou e pā ana ki te pehea, ki te faaineine i î eggplant ki karika mo te hotoke.

tunu

Tenei tikanga ka pupuri i te reka katoa me te eggplant 'ulungaanga whai hua. Na, he aha e nga kai e hiahia ana matou mo te tunu kai? Ko ratou:

• "Sinenkie" - 2 kg;
• Karika - 2 upoko;
• wai - 500 ml;
• Lavrushka - 6-7 RW;.
• te kumine, cilantro, te pāhiri, Pātira - te kurupae;
• pepa oporo - 1 pc;.
• korianara - he timonga;
• tote - 2, 5, Art. l.

Cooking!

Ia eggplant kakari me te wahi i roto i te waenganui o te wai tote mo te 10-15 meneti. Na ka whakanohoia ki runga ki te ioka o huawhenua ki te karaihe katoa wai i te taikaha.

I tua atu tapatapahia hawhe o karika me otaota. Nafarshiruyte ratou "puru iti". I te raro o te tūranga paraharaha enamelled te tahi atu hawhe o te matomato (kahore he tika huri paraoa), kakara, 1 hr. L. tote me takai karika tapatapahi. A tuu i runga i te tihi o huawhenua puru.

Whakapaia te tote. Ki te mahi i tenei, hoatu te kohua ki te nui tohua o te wai i runga i te ngangau, ka tatari mo te kohua. Tāpiri 2 tbsp. l. tote. Oho a kia matao. Ringihia tote eggplant. Hipokina te peihana, me te hoatu i te taonga.

puritia Eggplant i roto i te wahi pouri i te pāmahana rūma mo te wiki. Na ka te ringihia te tote, tātari me te kohuatia.

whänui Na sinenkie i roto i te oko oneone, ka riringi i te tote. Hipokina ki te tapo'io te, me te whakahoromata ano. Na ka taea e koe hurihia. Puritia î eggplant ki karika hoki kia te hotoke i roto i te pouaka whakamātao ranei i roto i te puhera. Bon appetit!

Eggplant puru ki te karika me kāreti

Tenei tunu î eggplant ki karika mo te hotoke, ko te tino māmā, me te kore e tango i nui te wā. Na, te hoko i te hua e whai ake nei:

• eggplant - 3 kg;
• upoko nui o te karika - 5 RW;.
• kāroti - 3 kg;
• pāhiri kurupae nui (ka taea e rua);
• te wai tote - 250 ml;
• tote tote - 1 tbsp. l.

kamata tatou faaineine i te whakahaunga

hoki i te pai atu ki te tīpako eggplant reo-rahi, a ngāwari ratou taea e pai i roto i te tahatika. Hoki, kia homai manakohanga rite taitamariki huawhenua. Me kï reira e i roto i te horopaki o te Pārau puru iti tawhito taea te kite kohuki pūhihi. Ko nga huawhenua mo te miro e kore e tika enei.

Na, horoi i te huawhenua, tango i te kakau, me te hanga i te kokoti i te waenganui o ia.

I tua atu, tāpiri i te kohua nui te wai, me te hoatu i runga i te paraharaha. Tāpiri 3 tbsp. l. tote. I muri kohua i roto i te paraharaha, a tuu i te eggplant tunu ratou mo te 3 meneti. More kore he tika e kua tamarûhia te huawhenua.

rite rite atu tote eggplants i roto i te hotoke ki te kāreti? Āta tango i te "puru iti" i te wai kohua, me te wahi i roto i te colander. Ka taea te whakanohoia te reira i runga i runga o te ioka, kia e tere te karaihe wai.

I roto i te takiwa, te faaineine i te whakakī. kupenga Kāreti runga grater reo, karika tapatapahia (e kore tīpoka i roto i te penu karika, kia rite kore ki te ngaro i te reka katoa me huru maitatai whai hua). Tapatapahia te pāhiri. nga kai katoa ki te ranunga tote.

tapahia sinenkie te matao o roto i te waenganui, me te hoatu i te whakakī i roto i ia. (He ma te tikanga whakamahia, pera i roto i tona hanganga i reira he kore waikano) Tangohia te miro, me te here huawhenua. Whakahoromata oko, me te eggplant reimana piri. A tuu i toe hau i runga i runga.

Whakapaia te tote. I roto i te te wai, he spoonful nui o te tote memeha. Ringihia ki oko, taupoki, me te taonga i roto i te wahi raumati.

A, no te tuku î eggplant ki karika mo te hotoke (ki whakaahua ka kite tatou i roto i tēnei wāhanga) hinu huawhenua ringihia. Bon appetit!

Î eggplant ki karika mo te hotoke. He tohutaka matarohia

Ka karanga tenei rihi ki katoa kahore okotahi. Me matou hoki tona faaineineraa:

• "Sinenkie" - 5 kg;
• Karika - 150 gr;.
• tote tote - 80 gr;.
• wai - 1 rita;
• Lavrushka - 3 gr;.
• tote karika - 30 c.

timata matou ki te tunu

Sinenkie horoi i raro i te wai, me te tango i te kakau. Hanga he kokoti i te waenganui o ia huawhenua.

I roto i te tote kohua (rita o te wai, me te 80 go o te tote), tuu eggplant me te kohuatia ratou mo te 2-3 meneti. Āta tango i te huawhenua, me te kia matao, te pēhi ioka (ki te tango inu i te taikaha).

I roto i te takiwa, tapatapahia rawatia karika ki te maripi, me te uru i te reira ki te tote. Ranunga, tāpiri i te waenganui o ia eggplant.

A tuu i roto i te oneone oko huawhenua. Top, rau wahi kokoru (ka taea e koe te tāpiri i hamarara pi). Whakakiia tote maoa, ka kati i te tapo'io te. kia toa eggplant tote, karika mo te hotoke i roto i pareparenga i te pāmahana rūma mō te 5 ra. preform reira kia e whakakorikoria ki te pouaka puhera ranei. Kia pai to koutou kai!