Kale: photo, ingoa, tohutao

Kale, kāpeti kale ranei - ko te momo faahiahia o te kāpeti, i whakahaere ki te karo i te whakarereke ira, me te domestication. I roto i te Pakanga Tuarua o te Ao i roto i France, iwi i te hemokai, me te huaora hē ora artichoke. I te wa ano i roto i Ingarangi, e kore ki te mate o te hemokai i āwhina tupu te reira i roto i tenei piha. Calais, me te Hiruharama ātitioka, riro te taitara o "huawhenua wareware" mō ngā tau e maha. Ēnei ra, hoki ia ki te whakawhetai te tepu ki te wharekai rongonui, Kei te mātātoa i whakamahia nga rau mo te faaineineraa o ratou rihi.

Ko te ingoa me te wāhi o feces

He neke atu i te kotahi Kale ingoa. Otiia e karangatia ana ko feces (ko te aronga i runga i te rua o nga haupū), brunkol, kale, gryunkol. Otiia kahore he mea pehea ka karanga te huawhenua, titiro te reira i te taua i roto i tetahi take, ka taea e ona rau fringed kia papura ranei matomato kauruku, a kahore ratou e hanga i te upoko. Ko Ko te aha te ingoa Latin o te hua tangi Acephala Brassica oleracea ranei, e te tikanga "wewete, unattached." Tenei momo he tiketike, i ētahi wā pa kotahi mita, te kakau, i nei taha katoa ūpoko rau mahuetanga. Scientists whakapono e gryunkol ko te ahua o te kāpeti mohoao tino tawhito.

te whakahaere Kale ki te tupu noa i raro i te tikanga makariri tino tino. I muri te mamae huka e whiwhi reira anake atu juicier me reka. I roto i Europe, kale i mua i te mutunga o te Anotau ko te huawhenua matomato tino rongonui. whai wāhi tokomaha whenua e i roto i te māra o te rau, engari te mutunga whakakapi te huawhenua hua atu. A, no te mahara ano tenei ahua o taua i whakaaro ia tāwāhi, rawa i roto i to tatou ahopae.

Ko, ahakoa, whakaaro kore State iho te gryunkolya wāhi. Cabbage rite i roto i te whenua katoa, engari nga wahi katoa whakapono kawemai i te tahi atu mana. karanga Tiamana feces te whānui ahurea French i Ingarangi i whakapono e haere mai i te tupu i Scotland Siberia ranei, engari mo te Tatimana reira - te Tiamana "kaupapa". I roto i te United Basileia me nga feces United States puta i raro i te ingoa o te kale Russian Whero - Whero kale Russian. mea ratou e i roto i Amerika rau nga kaipuke i kawe mai e nga kaihokohoko i Russia, i muri nei te noho mau te hua i roto i California kari. Trade whanaunga i waenganui Arkhangelsk me Rānana ka whakanuia te rua o nga mai o feces i Ingarangi.

Types kale kāpeti

He maha ngā momo Kale:

1. he ātete ki te pāmahana iti me te ngā pests momo - Siberian kale.
2. Trostyanaya - tona tiketike e taea tae tata e rua mita. Ko te āhuatanga o tenei ahua, ko te e te mea he kakau mōmona, e taea te whakamahi rite te tokotoko.
3. Russian Whero - kua te taua āhuatanga rite te Siberian, engari āhua āhuatanga e te aroaro o awhiowhio te rau ngangahau whero.
4. kāpeti mingimingi - te momo tino noa o te kale (kale). Mai i te tahi atu momo āhuatanga reira he reka ngohengohe me te reka. Na kua mau kita rau Culture me titiro mingimingi.
5. kia Cabbage Redbor F1 hei kaupapa papura whero ranei te tae pouri, na tenei ahua maha whakamahia ki te whakawhiwhi i etahi rihi oro.
6. kāpeti Tuscan - faikehekehe whārangi angiangi elongated he hanganga mingimingi.
7. kāpeti Prime - momo huka-tipu.

Ko nga mea katoa kia te momo o te kale (mingimingi kale), rau reira pai ki te kai raw, tāpiri ratou ki huamata ki taitama kāriki, tōmato, me te Pātira. Ko te kupu, Kei te nui pai ora taua nga āhuatanga painga o te ahurea.

Composition kāpeti brunkol

Kale Kei maha kohuke, waikawa folic, e pā ana ki 20% konupora, konupūmā, parahi, me te pāhare pāporo. Kale, Ka taea te whakaaro he whakaahua i roto i tenei tuhinga, kua taonga ki huaora A me C. E tū ana e pā ana ki te 50%. I roto i te maha paku iti o te ahurea kei reira huaora B1, B2, B6, ko E.

Ko te hua, ko te, me te huaora K, i te mea tino nui hoki te tinana tangata. Provitamin (beta-Peta) he wāhanga o te kumete hoki. Kei roto i te hua 85% o te horopeta rā o te taonga. Kotahi rau karamu o kāpeti kale e 28 kcal.

āhuatanga Whaihua o kāpeti brunkol

he maha o te tahi mau huru maitatai Kale he, a hoki i te mea e tika ana ki te tupu tenei huawhenua. tauturu te hua ki te whakakore konupūmā hē. Kotahi karamu taupori kāpeti o e pā ana ki 1.35 milligrams o taonga, te mea te nui ano o te waiu kua reira 1.13 anake milligrams. Konupūmā i tenei kāpeti riro e te tinana e 25% pai atu i te konupūmā i te waiu. Hoki tangata e mamae i ātete ki te waiu pūmua, te kumete ko te toa tino taonga o te konupūmā.

Nā ki te nui ake te ihirangi o te huaora C, brunkol whakaaro antioxidant pai o te take mai tūturu. tauturu kale pūngoi iti te whawhai toka nui. Ahakoa te ihirangi pūngoi iti, saturates tino huawhenua te tinana ki te nuinga o nga rauemi e tika ana. Na reira, kei te mawehe atu kaihuawhenua ahurea whakapehapeha o te wahi i roto i to ratou tahua kai.

whakaaro Kale kale te taonga kē mo te ārai o te kite. i huaina Culture ko Kuini o carotenoids, no te mea kei roto kotahi hua kapu 200% o te uara o ia rā o te huaora A.

kale takanga

Brunkol Ko te whakauru faahiahia i roto i te maha rihi. Mingimingi kale (tohutao raro) e taea e te wāhanga o te huamata hupa ranei. Ka taea te tunua i rau taitamariki huawhenua huamata reka. Hei waihanga e hiahia reira waru rau iti o te kāpeti, kotahi rau karamu o te tīhi wheta, kotahi karaihe o currants whero (kuihi, rōpere, vine mangu, karepe aporo ranei poro), he hinu wahine oriwa anō iti, he kapu hauwhā o quinoa, te pāhiri, te kumine, riki matomato ki reka .

kia hatepea horoia, ka maroke rau o te kale ki takai kikokore. Na ka tapatapahia te riki me greens, whiu i roto i te Pūhanumi o nga hua. Berry ranunga puree ki te tote, te hinu oriwa, me te pepa. Na, i roto i te peihana ngā te tetea ana, greens, aniana, me te kāpeti me te uru huamata ki kākano ranu. tūtohutia rihi Top te ki whakapaipai i nga mongamonga o tīhi me te toe hua.

No te faaineine i te hupa ki te kāpeti gryunkol kia taka e:

• Kotahi rau ml kirīmi.
• Ko tētahi kapu o te heihei huawhenua ranei hupa.
• 400 go o pī whakatotoka.
• pepa White, te tote.
• Kotahi potato.
• 200 feces g.
• E rua "pāmehana" punetēpu kuoro tīhi.
• Kotahi e rua ranei peka o te miniti.
• E toru e wha ranei peka o Pātira.

Potatoes pure a tapahia ki tamâraa nui. Ko te ipu e rua kohuatia rīwai me pī. kai tunua ngā ki rau tapatapahi o te kāpeti me te hupa, ka kōrori i te Pūhanumi katoa. I roto i te penupenu tāpiri i te rau Pātira tapatapahi me te miniti, pāmehana, kirīmi me te whakaturia i runga i te ahi i te ipu o te hupa iti. Te whakaoho i te wa katoa, matou whakamahana ake te rihi mo te rua meneti. mahi purini i te pihikete.

ahurea whakatō

Tikanga, tupu te ahurea e i purapura e kua whakatokia i tuwhera whenua. purapura Kale e me whakatokia i roto i te waenganui o Paenga ranei te tīmatanga o Mei, e kore pai aro ki te transplant. Na reira kua hanga ratou ara i te tupu oneone pai kore ki te pa ki. Temperature mō te rota uri kia 50 nekehanga. Ki ia puna he tika ki te hanga i te wahi o te pararopi i pungarehu rakau.

Tino nohopuku tipu kale (kale). tipuranga o ngā kākano i runga i te rima-whitu ra i muri i te whakatō. I te kāinga, tupu te ahurea e i tipu.

Tohutohu i runga i huawhenua

Hoko kāpeti kale, e whakarongo ki te huru o te rau: kia waiho ratou e hōu, me te u, me te whai kore wahi pouri. Rokiroki i roto i te pouaka i roto i te putea pepa mō te rua wiki. Ki te hiahia koe ki te whakaora gryunkol roa, ka mahi i te reira i roto i te pouaka tio i roto i te ipu kirihou.

I mua i te tunu he pai te kāpeti ki te horoi atu, ka tango i te reira i te kakau.

Contraindications ki te kai feces

Cabbage Kei tenei momo oxalates. He nui nui o ratou i roto i te tinana arata'i ki te maha mate. Na reira, i te whakamahi o te kumete kia maka i kotiro e whai i te tōngāmimi au kohatu tākihi ranei ki reira.