Katania Cooking. Recipe i roto i taatou rerekē

pereni He nati tino reka. Ratou whakapaua parai, kohuatia, whenua ki te paraoa, tika kai raw. e kore rihi i katania e anake mo tona reka, engari whakaora i hoki āhuatanga. Kei roto ratou nui o te pūmua, te warowaihā, he tokomaha rerekē pūhui painga me hinu fatty.

katania Cooking. Tunu mo te paukena puru

E mau ki te paukena katoa, me te hatepea atu tona runga. Kaua e maka reira, a ka whakaora. ka hipokina te reira i to tatou kai. Tangohia katoa o nga purapura paukena me penupenu kaiota.

Na te reira taime no te faaineine i te hau. Uru rua kapu kua kohuatia i roto i te wai tote, te raihi parāone, e rua kapu croutons o te taro ma, e rua aporo kaiota (tapahia ki poraka), kotahi kapu o katania pahuhu, tapahia i roto i te hawhe. Tāpiri tetahi matomato ki tou iho. Riringi ai i nga kai katoa e rua kapu o kararehe huawhenua maoa, hawhe kapu o te pata rewa, hoatu o punetēpu o te ranu hoi, te tote he tokorua. Oho hau, e te taurite wehea kai katoa.

Kuhua te whakakī ki te paukena, taupoki, me te hoatu i runga i te pepa tunu tunu mo te hawhe haora.

Katania, rihi tuatahi tunu

Ko te wāhi o tenei hupa ko germanium. e tango te reira i te hawhe kiro o te hua, ka taea e koe te whakamahi i katania kēne.

haamata faaineineraa ki te tapahi i te katania ki wha nga wahi. Ngohe i roto i te kōhua e rua punetēpu o te pata, me te hoatu katania rite, a ka tauhiuhia e te paura huka iti. Fry, te whakaoho tonu, mo te rima meneti. I muri tāpiri riki tapatapahi, 100 karamu o te herewi, me te rōkara kāriki mongamonga. Kia riro mārama te riki, ringihia i roto i te paraharaha i te karaihe o te waina maroke whero. Tote me te pepa, tāpiri i te Aropi iti.

Tinei 15 meneti, ka ringihia rita o te hupa me 200 ml kirīmi. Tunu hoki tetahi 10 meneti. Na roto i tenei wa, he ngawari nga kai katoa, tae atu ki ngā katania. Recipe taea ki a koe tahuri te rihi ki te hupa, tika koe ki te waha i te huri i te whakaranu katoa.

katania Sweet, keke tiakarete tohutao

Pokepoke. Kohuatia hua e rima, wehe i te yolks me uru ratou ki te 200 karamu o te mātiarīni me te rua punetēpu o te kirīmi kawa. Hoatu e rua kapu o te paraoa me te hawhe koko o te houra. Pokepoke i te paraoa pokepoke. A vahi i te pokepoke ki mongamonga iti, hoatu te nati i runga i ia pereni, tauhiuhia ki te tiakarete kuoro me te hurihia te pōro. Tunua hoki 20 meneti, raumati.

Pīata. Whakakotahitia toru punetēpu o kirīmi kawa, me te rima te huka, Whāranu pai, ka whakakiia ki runga ki te 50 karamu o te tiakarete kuoro ranei koukou tika. I roto i te peihana motuhake kupenga e rave rahi angiangi.

Na toua ia keke i roto i pīata, a ka hurihia i roto i kongakonga angiangi. Homai he tu iti, a taea te mahi ki ki tea.

Katania, tunu korukoru ahu

Katania ma, ringihia te wai mahana me te kia tu mo te 12 haora. I muri i te wai tatau atu, hoatu te hua i roto i te kōhua, hipokina ki te wai hou, me te hoatu i runga i te ahi. Tote, me kohuatia hoki kotahi haora, ka tatau.

He wahi o te korukoru aho kotahi 500 - 700 karamu ki te whawhai atu, engari e kore e rawa nui. Kuhua te kai i roto i te paraharaha ki te pata rewa me parai i runga i ngā taha e rua. Na ka tāpiri tote me te pepa, taupoki ki hupa mīti me te korohū mō te hawhe haora. A, no te whewhe te hupa, tāpiri i te reira ano.

I tetahi paraharaha ngohe i te wahi o te pata, tāpiri i te spoonful iti o te huka, te meneti i muri mai ki te hoatu 300 karamu o katania (tapahia ki wahi), whai ratou ki te hoko i te atarangi mōhinuhinu.

I runga i te rihi motuhake rite ki te hoatu i te wahi o te korukoru, nati pahuhu runga reira. ¶ Takaia te pukapuka kai, herea te miro, me te hoatu i te tu iti.

Mahi e taea e te rārangi e rua takitahi me ki ngaohi. Kia tino ki te tunu a ia tetahi kīnaki, ka taea e noa horahia e koe ki te mayonnaise.