Kohuatia he reka reka me te tīhi

Reka ki te tīhi, te kāinga-tunua, huri i te reira i roto i nui ngawari me te tastier atu te hua e hokona te roto i toa. He mea pai kia mahara ko taua kai reka reka he tino pai ki nga tamariki. Ka taea te hoatu ki te tamaiti i te kura mo te kai reka. Mena e whai ana koe ki nga ture katoa e whai ake nei mo te tunu kai, ka tino ngawari te whakaheke i roto i tou mangai, me te tiihi. Rere tūtohi o te kai reka ngā te wāhanga e whai ake nei: te kai, pokepoke i te paraoa pokepoke, me te tukanga whakakī, hanga, maimoatanga wera me te ware tika. I nga wa katoa, ko te huarahi ki te waihanga i te hua reka ka tino whakaahuahia.

Me pehea te wai me te tīhi?

Ngā kai whaihua:

• Te huka Vanilla - anake 2 peke (1 mo te paraoa pokepoke, 1 mo te whakakī);
• Te paraoa o te paraoa i te kohinga tiketike anake - 350 g (6 koko nui i roto i te whakakī, me te toenga - i runga i te kaupapa);
• Kai paraoa (ka taea e koe te whakakore) - 1 koko iti;
• Ko te heihei heihei - he 2 pi anake. (1 ia paraoa, 1 ia whakakī);
• Ko te tīhi, ko te waikawa - 250 g (mo te whakakī - 180 g, mo te whakamatautau - 70 g);
• Te purapura miraka hou - 190 g;
• Ko te kirīmi kawa he 30% - 8 koko nui (e hiahiatia ana hei whakakī);
• Te huka a Granulated - 260 g (mo te whakakī - 160 g, mo te whakamatautau - 100 g).

Te tukanga o te whakaranu i te pokepoke

I mua i te waihanga i te wai me te tīhi, me tino uru koe ki te hono i tetahi turanga ngohengohe. Ki te mahi i tenei, he hua manu heihei, he pata kua kaha te whakarewa, te tiihi riki, te houra tunu, te vanillin me te huka miraka e hiahiatia ana i roto i te peihana. Whakanuia nga kai tae noa ki te rewa katoa o te hua reka. I muri i tenei, me riringi te turanga ki te paraoa witi, ka pani tonu i tetahi paraoa pokepoke, kirihou me te paraoa pokepoke.

Te tukanga o te whakarite i te paraoa

Ko te kotahitanga ki te tihi me te kirimiri kawa kahore he ngohengohe me te ngawari. Na ko ta matou whakatau ki te whakauru i tenei hua miraka ki te whakakii. Mo tona hanganga ka hiahiatia ki te whakauru i nga kai e whai ake nei i roto i te peihana kotahi: ko te waipiro kore-waikawa, te hua manu, te vanillin, te huka hinu, te paraoa witi, me te kirīmi kawa. Me whakaoho nga hua ki te koko tae noa ki te hanganga o te papatipu matotoru.

Te tukanga hanganga

I muri i te paraoa pokepoke me te whakakī kua rite, me haere tonu koe ki te hanga i te wai. Ko te tikanga, mai i te hiku e tika ana ki te pupuhi i tetahi wahi, tohua mai i reira tetahi oval tae noa ki te 14 me te whanui ki te 8 meneti. I tetahi hawhe o te awa ki hiahiatia te ki te hoatu i te hau pata i roto i te maha nui o koko, me ka hipokina tuarua te wahi me te Takahia mata.

Te rongoa heat

Mena kua rite nga hua katoa kua oti te mahi, me whakanoho pai ki runga ki te pepa, ka maka ki te oumu mo te 30-37 meneti. I muri i te wa i whakaritea, me whaahohia te raihi ki te mokowai me te maka ki te rihi, ki te rihi nui ranei.

Whakatika tika ki te ripanga

Ka taea te whakaatu ki nga mema o te whanau te tiihi me te tiihi ki te wera me te makariri. He mea pai ano hoki te mahi koko, tea, kawhe ranei ki te kai reka. Ko nga reka tino reka me te ngohengohe te ra i muri mai i muri i te tunu kai (mehemea kei roto i te putea).