Koitareke reka. tohutao

Kei te tunu kai Russian he maha nui o tohutao mō rihi i kai o koitareke, rite ki te maiohatia reira te hā ahurei tino me te here. Ko te tino fakafiemālie tenei manu, ahakoa te meka e kore te mea neke atu i te kotahi rau e rua tekau karamu te taimaha toharite.

I mua, kōwhiringa o rihi whakahere, e hiahia ana koe ki te faaineine i tika te tinana koitareke. te tikanga auraa Recipes e whangai i te manu kei te katoa. Na reira, horoi ia tinana i roto i te wai matao, e tāpae, ka whakaritea i runga i te hoki nga paki. Na ka tapahia te kopu ki te kaki, a ka i roto i te poka hua e whakaurua ki waewae e rua. Na e taea te tīmata koe tunu.

rite oumu koitareke e whai ake. Whakapaia te tinana, kia rite ki tohua i runga ake. I tua atu, ia pepa pae kupenga manu me te tote; hoatu ratou i roto i te oumu, me te tunu tae noa ki te āhua rite. Hoki tetahi mahi tuari o toru nga wahi, ka kia nui.

Ka taea e te manuhiri te pai, te tuku "Imperial" koitareke. He rerekē nga tohutao, engari tā te tino rongonui tunu heihei parai. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te kia i roto i gusyatnitsy mātiarīni rewanga me pata, te wa ki te tote. Na ka tāpiri i te tinana, taupoki rite, ka kawea ki te whewhe. Waikōhua, i tenei wa i te oumu, me tunu mō te koitareke ki te āhua taua e ata rere nga wheua i te kai. Mahi ki tōhi taro mangu, tunua i runga i o ngako rewa me karika waruwaru.

Hoki te tepu hararei ka waiho he kōhatu tūturu o te koitareke puru. tikanga Recipes e whakakī taea e tino tangata. ka whakahere e rave rahi kōwhiringa tunu tenei tuhinga.

Ko te tuatahi tunu. Koitareke i roto i te oumu, me te reme - he rihi tuku iho. He mea tika ki te faaineine i te tinana, marinated i roto i te ranunga o te tote me te pepa whero mō te kotahi haora. I tenei wa, kia he auau reme, riki, hua manu, tapatapahi korianara mōrohe me kumine. I pai te whiua te ranunga, kakara pepa pango me te tote. Ko te kai hua ki te whakaki i te koitareke kopu, kohuatia hoki o te haora te tokorua. Ki tenei rihi he tino mo te huamata o te tōmato hou.

puru te tohutaka tuarua te koitareke tā whakakī i te ranunga mushroom puku. Bird mua pūkarakara te ranunga o te ranu hoi, te pepa whero me te honi. No te faaineine i te parai harore hau paraharaha ki aniana, i roto i te mutunga, tāpiri i te kirīmi me te tīhi waruwaru iti. Ka rite ki te hua, kia whiwhi ai he ranunga rawa matotoru. ki tonu i te manu e kua whakanohoia i roto i te rīhi tunutunu tona puku. I te raro o te ringihia te hupa iti. Tunua te rihi mo e pā ana ki te haora i raro i katia te taupoki.

Ko te "cream" o koitareke Tino reka. taea Recipes te paku e whakarereketia, ko te reka tino ko te whai. koti tinana ki te ranunga o te karika, te tote, te pepa, me te kirīmi. Na rawa āta kōrori i runga i ngā taha e rua, e reira ko he kirinuku reka. e kia te tua nui te huamata matomato.

E whiwhi "kahotea te" koitareke i roto i te kaupapa e te tinana ka i roto i te waiu kohua. Me Cook i te iti rawa te haora. Tenei - kai, me te iti-pūngoi wera.

Ka taea e koe te tunu "Royal koitareke." Whakapaia te tinana, rite kia waiho ai, a ka kōrori ratou tae noa ki parauri koura. Tukua te manu i roto i te rihi tunu, ringihia he hupa iti. Hoatu i roto ake i te āhua o te hihiko oti ki te wheua noa wehea i te kai ki. I tenei wa, te whakarite i te whakakī. I roto i te paraharaha parai, i rite paraoa parai koitareke, tāpiri kirīmi kawa, te tote me te hupa iti. Kuhua atu te wairanu ki te wāhi e thickens reira. Ringihia te heihei, me te tauhiuhi ki te tīhi miro kuoro. Tunua te rihi mo ki te rua tekau meneti whakaeto katoa o te wai, a ka rewa te tīhi me te riro i te kirinuku reka.

He rite te rihi. Bon appetit!