Kuini o huaora - tipare. Nga tohutao mo te whanau katoa.

Ko te Asparagus e pa ana ki nga hua e whai hua ana i nga mea matūkai, na reira he mea tika ki te kai o te katoa. Engari, he maha nga whanau wahine e whakarere ana, e kii ana ki te kore e mohio ki te tunu i nga riu reka mai i tenei hua pai. Na i te tipareka ka taea ki te whakarite i te rahinga nui o nga rihi mo nga kai katoa, mo te kai kai, mo nga kaiparau hoki. E tika ana mō te tunu hou, maroke, me te ara hoi apareka. Recipes hoki he tino kanorau tenei rihi, me e hangaia mo te whānui o kiritaki ngā, Me anake kitea tatou he ara tino tika ana o te tunu kai.

"Tohu Toi Tohu." Nga tohutao mai i te Whenua o te Rising Sun.

Ki te whakarite i tetahi rihi o te paraparapara purapura, he mea tika ki te whakarahi i te nui o te hua i roto i te wai, i te wa e taupokina katoatia te tipareka ki te wai. Pupuhihia te wai kia rua, ka werohia te apareka i roto i te colander. Tapahia te apareka ki nga wahi iti, ahakoa kaore i tino whakakikorua. Ko te tunu tapatapahi riki i te hinu putirā, ka whakauru i etahi purapura heamere me te taapiri i nga ihirangi katoa o te parai parai ki te apareka. I reira ano hoki e 4 nga koroka o te karika, e rua punetēpu o te huka, he itihia te coriander oneone, te tote me te hawhe kapu o te hinu huawhenua. Ki te kei te whakamahi koe i apareka maroke, tohutao pickling whakaaro tāpiri 2-3 punetēpu o te konutai glutamate, whakapono reira whakauru faufaa. Me tino whakauru nga hua katoa ka waiho i te po i te wahi hauora. I te ata, ka taea e koe te mahi ki te tepu, i muri i te whakaheke hinu hinu. Ko te parakuihi reka me te pai mo te whānau katoa kua rite!

Ko te "Fujiama" keke i hanga mai i te topara

Me 4 hua, 200 karamu paraoa, 160 karamu o te pata, 750 karamu o te asparagus ma, 250 karamu o te asparagus matomato, te paprika iti, 1 karaihe kirīmi, 1 te riki, te tote, te huka me te pepa pango ki te reka. Tuatahi ka tukua e matou te paraoa pokepoke i tetahi pounamu, 150 karamu o te pata me te paraoa, takahia i roto i te kiriata ka tangohia mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao. Ko te Asparagus te horoi me te tapahi i te iti. apareka White kohuatia i roto i te wai ki te huka mo te rima meneti, ka tāpiri i te apareka matomato, me te tunu mō te toru tetahi meneti. Ka wera te oumu ki te 160-180 nekehanga, ka horahia e matou te paraoa pokepoke i runga i te papa tunu tunu, ka paku noa nga kopere, ka tapahia te tihi ki nga poraka o te paprika me te apareka. Ko te tunu mo te keke mo te keke apareka he tino maamaa - ko nga hua e toe ana (he hua, he kirīmi, he riki, he mea kakara) kei te kohikohi i roto i te ipu, kei te wiri nga mea katoa. Ko nga huawhenua ringihia te ranunga hua ka maka ki te oumu mo te 40 meneti. Mai i runga ka taea e koe te tauhiuhi ki te aniana matomato.

Asparagus. Recipes a la Fontenelle.

Hei whakarite i tenei tohutao, ka hiahiatia - 800 karamu o te asparagus hou, 2 hua, 125 karamu o te pata, te tote, te pepa hei reka. Me horoi te horoi o te apareka horoia mai i runga ki te taura kia kaua e pakaru te upoko, waiho ki te wai kohua me te tunu mo te 20 meneti. Na ka peia te tipareka, kia pai te hau, ka whakamakuku, ka kohuatia nga hua "i roto i te putea" - e toru ki te wha meneti i te wera nui. Whakamahia te purapura me te pata rewa, te hua manu me te poro paraoa. Ko te tote, te pepa, me te tapiritia ki te rihi, he maha nga otaota e taea ana ki te kai.

Kia tino reka te maoa o te apareka, kaua e wera ake. Haunga te meka e i roto i te tunu kai, ngaro apareka tino ngā matūkai tino heke tona palatability. Ma te iti o te kaha, ka taea e koe te tiki i tetahi rihi tino reka me te kai reka, ko te puna ko te kuini o te huaora - tipare. Ko nga tohutao o nga rihi mai i tenei tipu ahurei he tino ngawari kaore e hoatu he raruraru motuhake ki te kaihauturu, engari ka tino whakanui i ana kai ki te huaora me te muka.