Me pēhea te ki te roropi dumplings tika? Ko te pokepoke ki dumplings: tunu

National rihi Uzbek, dumplings, mohiotia puta noa te ao. He aha te mea te reira na i ki te pangia e gourmets me te hunga i aroha o te kai ohie, e taea te mohio ki reira anake e ratou whakamātau. Ko te mea matua ko te ki te manta i tūturu hihi, i te tino ahurei, tūturu, ki te kahore i rite nei ... Ko te rihi e taea e koe te tunu, e hāngai ana i runga i te taahiraa i te aratohu taahiraa. I te pae hopea whakakitea nga mea ngaro katoa o toi tunu: i te pokepoke ki te panga o te pehea, ki te te roropi dumplings.

wāhanga o te angitu

Ka rite ki tūmanakohia i roto i te take katoa te makutu ki te tunu dumplings ki te hua ngingila, he mea e tika ana ki te ū ki ngā āhuatanga e toru:

1. hua Kounga.
2. He hoari koi mau.
3. huru pai.

pokepoke kikokore i runga i te koroka

Ko te tohutaka o tona faaineineraa he kuware māmā, rite mahi nunui katoa. I tua atu ki te paraoa, he timonga o te tote, me te wai i roto i reira kahore he mea.

Ratio o e pā ana ki tenei: he hawhe kapu o te wai ki te 500 karamu o te paraoa. e kore e taea te hoatu hanganga tangohia, no te mea ka rerekē te rōrahi o te hua i te kounga o te paraoa, me te ara wai pāmahana. Kua rongo ai koe i tenei faaiteraa: ". Kia pehea te nui e tangohia te pokepoke" Ko te tika e hiahia ana koe ki te pokepoke i te paraoa pokepoke ata, pokanoa paraoa wahi tae noa ki te pokepoke kore piri ki te ringa, a ka meinga ano he maheni, rapa, me te ahuareka ki te pa.

I tenei wāhi, e kore te mea e tika ana ki te hurihia i roto i. Whakatakotoria he peka te pokepoke ki dumplings. Me whiwhi tēnei tikanga tunu. Na kahore iti iho i te 20 meneti. hiahiatia te wa ki te hanga i te pokepoke hopea "kōrapurapu" me elasticity riro.

Ko taea, me te i roto i te ara i tetahi atu ki te tunu i te pokepoke ki dumplings. Ko te tohutaka whakaarohia ki tou whakarongo, e kore te kotahi anake. Ano, he rota o ratou. Käore e kore e kotahi tamata no Manti, ka mahi ano a ano koe i te reira. Hurihia te tunu o te paraoa pokepoke, me whakakī kia roa noa whiwhi koe i tō hua tino.

pōhā

Tataritia te paraoa i runga i te manokaramu tepu, tāpiri i te koko tea o te tote. I roto i te pokapū o te pukepuke paraoa mahi he "Koinei", ringihia ki reira kotahi hua, me te toru punetēpu o te hinu huawhenua (koe e kore e taea e). Uru.

Ka rite ki te pokepoke paraoa tāpiri kohuatia te wai te pāmahana rūma waiu ranei wahi, e pā ana ki kotahi punetēpu. Katoa kia hiahia koe e pā ana ki te hawhe te karaihe.

Hoki rasstaivaniya pōhā hiahia wā nui atu - ki runga ki te kotahi haora. Roropi reira ki piri kiriata, me te unga i te "toenga".

tahuri pōhā Tino reka, me te ataahua i runga i etahi yolks. I runga i te pauna o te paraoa, ka hiahia i 6 ki te 10 yolks hua. Tei te nui i runga i to ratou rahi.

I pehea ki te roropi dumplings, e kore e pāngia i te tikanga o te whakarite i te whakamātautau.

Matamata! Ka taea te hanga e te pokepoke i roto i te pūtukatuka kai. Tenei nui ohie te mahi, me te taea hoki te tamataraa auaha. Hei tauira, tāpiri tapatapahi kōkihi pokepoke. I roto i tenei take, ka whiwhi i te reira i te tae matomato pai me te hā anō.

whakaaro te pokepoke i roto i te pūtukatuka kai te rite ina te tika i roto i te puranga kotahi. Kaua e ngaro i tenei momeniti. Mixing nui o te taonga katoa.

whakakī

Ahakoa rasstavivaetsya pokepoke, te reira te wā ki te hanga i te hau. Ka taea e hau e tetahi mea, ara he kaihuawhenua, e ko anake huawhenua. dumplings reka puru ki te tīhi me te hua kohuatia (miria i runga i te grater pokepoke, me te uru). Tonu, te no Manti tūturu - ki te reme whakakī. Otiia e kore e te mea mahi i roto i te mīhini kai me he hoari koi mau miro posechennymi!

Tapatapahia e pā ana ki 800 karamu, me te 200 karamu tītī kurduchnogo ngako. Ko te tino ngohengohe tenei ngako me te tino te tukanga tunu rewa, hanga tahia mīharo reka. I roto i te rua kotahi, tāpiri 400 karamu o te riki, tapahia ki kikokore hawhe-mowhiti. Season ki te tote me te pepa ki te reka o me te riringi i te punetēpu tokorua o te pata. Ka taea e koe te tāpiri i te kapu o te paukena mōrohe, tapahia ki poraka iti. Ko reira, o te akoranga, e kore he mea katoa te aroha, engari kahore te paukena Manti tūturu e kore e tupu. Ko te reka tino fakaivifo'ou me hanga reira taonga io.

Tuhipoka. mōrohe anake reme, mīti, heihei, ranei he ranunga ona, ranei Me ki te tāpiri i roto ngako kurdjuchnyj. Ko te poaka hau kore te tenei wae whakaurua.

mantovarke

He rite nga kai katoa, te reira te wā ki te hoatu kaskan Manti i runga i te ahi. Kaua e manukanuka ki te taua rihi kore koutou mahi. kuki pēhanga tonu ka whakakapi i te reira. Ringihia ki te paraharaha o te wai mō te toru hauwhā me te wahi i runga i te rihi. Kia te whewhe wai ...

Me pēhea te ki te roropi dumplings

• Ringihia ki te peihana o te hinu huawhenua, me te whakaturia peka. ka hiahia te reira i muri mai.
• Tangohia te pokepoke, wehe ai ki 4 nga wahi ki te maripi. wahia Ia ona ringa, hanga he "hōtiti" e tapahia ki porowhita te rahi o te iti iti iho i te māti. "Pōro" kapu Hurihia.
• Hurihia ia "rohi" ki te henimita keke angiangi i roto i te whānui 10.
• Horahia e te whakakī i runga i te paraoa pokepoke, "Skeet".
• Whakawiri te tapa ritenga, engari e kore e tae noa te mutunga, ko te nuinga o rite te take ki te dumplings. inaianei hoki, waiho tuwhera ki te amuiraa ratou i roto i te ara motuhake nga taha.
• Whakawiri te pokepoke i te taha kia te hua o te "kaimono" katoa e hanga i te tahi mea, ano he reta "H".
• Tūhono pipiki atu "taringa" Manti tahi i te tahi, hanga he āhua porotaka:

Na e matau ana koutou ki te huarahi tuku iho Uzbek ki te roropi i te dumplings.

• Te taupa i te raro o te hinu tītara huawhenua rua kōhua. I mua i tonoa koutou i roto i te dumplings kohua, Me ki kia hinu hoki ratou mata taha. Here Me hoki Pialat ki ngako huawhenua. Toua te koroka me wahi i roto i te tima.

• Whakarite dumplings i te tetahi tawhiti i ia atu, na e kore ratou e piri tahi.
• Hipokina te paraharaha ki te taupoki. He rite 45 meneti dumplings.

Momo 1 №

Ki te kei te miharo koe pehea ki te titiro hihi manta, na te whakaaro o ratou i koutou wahi kai. No te mea te mahi ratou i te tahi atu puka no Manti. E kore tenei tikanga e he "he" ratou. Just ka whakanohoia ana ki runga ki awa, e kore te mea taea vyleplivat pokepoke āhua matatini. Mahalo ko na hiahiatia a koutou potiki aroha Uzbek rihi e hoki koutou "faufaa" mahu'inga ki mohio pehea ki te roropi dumplings "putea":

• Kuhua i roto i te pokapū o te porowhita te whakakī:

• Kia ara kotahi mata, me te tango i te pae tuatahi:

• Koromatua, me te maihao o tona ringa maui mau te wāhi hui whakamātautau, me te tika ki te tāpiri kita hou rite te roa noa whiwhi koe i te pai "putea."

• Kia pānga ano i te wāhi ekeeke ana, me te tuku i te koroka ki te tima.

• Hei manta hihi i roto i te tukanga tunu kai kore e piri, ka taea e te tango e koe atu kaupae: Hoatu te pepa angiangi o kāpeti Hainamana, te hinu, a anake te tihi o reira ki te takoto i te koroka.

Momo 2 №

I roto i te mau rave'a rerekē taea hanga e koe dumplings. Recipe pehea ki te hamani ratou rite "heru" e whakaahuatia anake i roto i te piha haapiiraa ariki:

• Hau, rite mua, e kei i roto i te pokapū o te porowhita:

• "Timo" te pokepoke i ona taha e rua.

• A haamata ki te hanga i taiepa kowakawaka ataahua hononga i te wāhi pokapū ki te taha.

• kia whiwhi koe e pā ana ki toru taiepa i ia taha, he tapeke o ono.

Kia mahara e awaawa ataahua whakaritea ki tetahi anake ringa. Na, pea, inaianei te pātai ko e founga ki te roropi dumplings (whakaahua me ariā kua nui kua!) E kore Kia puta. Ko reira he mea o reka rerehua, e kore ano hoki i tautohe. Ka taea e hanga e koe kia toru taiepa i koki rerekē, ranei haere mai me tona putanga ake ki runga.