Me pēhea te ki te tunu i tētahi huamata reka mīharo "Hiha" ki kōeke

Huamata "Hiha" ki kōeke te deservedly whakaaro tetahi o nga rihi tino i te reka katoa i runga i te ao. I ngā wā, rite tenei huamata i te ranu yolks raw hāngai, engari i tenei ra whakaaro matou tamata koe i te reira ki te kē i runga i te pūtake o te mayonnaise, rēmana wai me te hinu oriwa.

Me pēhea te ki te tunu i te "Hiha" ki kōeke? Hei tīmata ki te kai.

Kai:

• rētihi Romaine huka ranei - kotahi kurupae;
• shrimp - te whakamahi i te hunga e tino pārekareka ki a koutou, āhua me te rahi katoa;
• hua koitareke (a ka taea e koe te whakamahi i auau);
• tōmato Cherry;
• tīhi (te pai - pāmehana).

Hoki te croutons:

• taro (mangu ma ranei);
• hinu oriwa;
• karika.

Hoki te ranu:

• mayonnaise;
• hinu oriwa;
• hou wai rēmana.
• karika (Ka taea te whakamahi rite hou, mo te reka anaanaraa me piquant me tunua - mo te reka ngawari me te hā);
• hurihia pepa pango me te whero (ki te pangia e).

cocktail Huamata ki kōeke tunua i roto i te maha o ngā wāhanga. Ko te tuatahi Ko tā te faaineineraa tika o kai katoa. Ko te wāhanga tuarua - e whakakotahi, te whakakī huamata tauiraa i mua i te taviniraa rihi i runga i te tepu. Na, kia tona tunu tatou.

Ki te inu taro te whakamahi i inanahi - e kore e hu'ahu'a roa'tu te reira, no te tapahi, me te te optimally oreore mo te faaineineraa o pihikete. Tapatapahia reira ki poraka iti, 0.5-1 cm i roto i te rahi, tapahia i mua te kirinuku uaua. orohina ai tatou i te torutoru cloves o karika me te kōrori ratou i roto i te hinu oriwa. A, no te whiwhi i te karika te hue koura, a ata takoto ai i runga i te parai hinu ano nga croutons. Ka taea e koe te hoatu i te hinu he hā karika pai, mua tohe i te reira ki te karika. Reira tapatapahi hoki karika, te hinu oriwa whakakiia reira, ka hoatu e tu a reira mo te ruarua haora. I mua i te whakamahi i te tātari. Ata whakaoho, parai taro i runga i te wera nui. A, no te e whiwhi crunches he tae koura, whakanohoia ana ki runga ki te paraharaha ki te tauera pepa - ka mimiti reira te hinu i te taikaha. Waiho ki te whakamatao.

E kore e taea e koe te faaineine i huamata "Hiha" ki te kouraura, kahore te pupuri, kia puta ki te rau huamata. Me ata kia horoia ratou i te puehu, me te paru, a ka ata maroke. He mea nui ki te whakamahi i rau maroke, kahore makuku, a te matao o-mua. Tuatahi toku rau ia motuhake, maroke ki tauera pepa, a ka hoatu ratou i etahi wa i roto i te pouaka whakamātao.

Ranu. Te kore he reira uaua hoki ki te whakaaro i te huamata reka "Hiha" ki kōeke. Ki te hanga i te reira, he reira pai ki te whakamahi i te Pūhanumi - ka whakarato i te reira i te kākahu, rangi me te kakano pai aerated. I roto i te Pūhanumi takoto ipu hua katoa: mayonnaise, te hinu oriwa, me te rēmana wai. Kōrori i roto i te mutunga tāpiri te pāmehana kuoro. A, no te whiu te kīnaki te, hoatu ana e ia i roto i te pouaka ki te rau huamata.

Kōeke. wehe matou i te kai i te anga me parai tika i roto i rētihi whakaminenga, mai i te meangiti iho, riro te kai kōeke atu mātotoru, te reka rapa rite. I tenei wā o te faaineineraa he mea tino nui e kore e ki te overcook te kōeke me te tango i te wera, no te i puatakore te kai, me te ngāwari riro he hue whero.

Ahakoa kōeke parai hauhautanga, timata tatou ki "te kohikohi" to tatou rihi. I roto i te tikanga ki te tika te whakarite i te huamata "Hiha" ki te kouraura, tango i te rau huamata mātao, haehae ratou ki o koutou ringa ki nga wahi iti (ki te e tapahia ratou ki te maripi, ka pangia e ratou kawa), hoatu hawhe o nga pihikete, etahi tīhi pāmehana me etahi ranu. Katoa ata ki te uru. Next, Me koe ki te hoatu i te huamata i runga i te rihi, hoatu te toe croutons, tapahia tōmato here i roto i te hawhe, hoatu ratou i runga i rētihi, ka runga ki kōeke me te tauhiuhia aroha ki te tīhi pāmehana kuoro.

Petite "Hiha" ki rite prawns!
Bon appetit!