Meringue - he kai reka hauangi ngawari

Merengue - tenei rangi kai rongonui. E ai ki te kōrero, i hoatu e te ingoa o tenei kai reka te pa iti Swiss o Meiringen. meka Interesting: he rongonui te whakataunga mo e kore anake te kai rongonui, engari ano no te mea kei reira tata ki Reichenbach Falls. E ai ki nga mahi a te kaituhi, AK Doyle, i konei ka mau wahi he whawhai Sherlock Holmes me Moriarty ko te nanakia. Na konei i haere mai ahau ki runga ki Italian Gasparini i ahuareka ai, me te hauangi purini, i roto i te whakamātau ki te pehea o ngā hua ururua. I muri i meringue - ngā tika whiu ai ki te huka, me te tunua kiri egg.

Heoi, ko te kore anake tenei i te kōrero ataahua. E ai ki tetahi atu putanga, he tunu kai reka i whakaaro e te Massialo Wīwī e ara i roto i 1692 fakamatala'i reira i roto i tona pukapuka tunu kai. Tetahi, tino whakapono kōrero: puta kai i runga i te kīhini te whare o te kingi Polish Stanisław I. muri, marenatia tana tamahine Louis XV, a na ako e pā ana ki te kai reka i roto i France, na puta noa i te ao. I tēnei wā, rite tenei kai i roto i te maha o ngā tohutao taketake.

meringue Italian

rite kai reka tino mīharo te e whai ake: hua manu Pakeha whiu ki te pūrerehu, rangi papatipu. Na ka kua ringihia reira wera tirikara huka: he awa angiangi, ki faaururaa tonu. E kore e te papatipu hua rapu tunu atu, a pera ko reira mātotoru nui ki te pupuri i te āhua. Whakamahia rite whakapaipai o te purini me keke. I te tahi taime - tunu meringues.

meringue Swiss

Kei te hoki i huaina reira noa puāwaitanga ranei. Rite i pūmua ki te huka, i whiua i roto i te pati i te wai. Nā ki te maimoatanga wera taua riro te papatipu o te kirihou ma, me te ki te mōhinuhinu āhuatanga. Ko Ko tenei meringue i te ngakau o te kai reka rongonui i huaina "Pavlov". Ko te meringue ngawari ki rōpere, te weriweri hua me te tirikara kawa-reka e kotahi tuari Austria mohiotia Russian kanikani i whakatapua.

meringue French

Ko te putanga māmā o te tunu kai kai reka tenei. i whiu pūmua ki te paura huka, me te ka tunua i roto i te puka o keke, me keke, meringue.

Merengue - Ko te kai reka e taea te mahi ngāwari e koe tenei. Products whakamahia ki te faaineine i te kai, kei roto i nga whare.

Lemon meringue: faaineine ia outou

Tenei rihi reka ngawari o te kai French. rite te nuinga maha i roto i te puka o te keke, arā, o toru ngā wāhanga matua: keke, rēmana cream me te meringue ano. Pokepoke: 220 g. paraoa me 150 c. pata, te tote, me te 5, Art. l. E konatunatua wai, ka tapatapahi ki tawerewere. Ko tētahi o tona keke tunua ki rohe. Kei te cream o 400 ml. waiu, me te 230 c. huka e te hunga wera, me te whakauru. Na ka tāpiri ratou 4 yolks hua manu, penupenu ki 3 tbsp. l. māngaro. A, no te mea kua thickened te kirīmi, tāpiri 60 gr. pata me te rēmana zest. Kei te te whakarite meringue mo te tunu mua. Na kua kawea mai huihuia katoa toru nga wahi o te porowhita: i runga i horapa te keke te kirīmi ki runga ki runga o te meringue. tonoa kotahi ano te hanganga katoa ki te oumu mo te 10 meneti. i te pāmahana o te 130-150 ° C.

Meringue - he kai reka hauangi ahuareka e kore e e waiho watea tetahi reka!