Pīkai paraoa - Tere me te Whawari

Ko nga hua kai he wahi tino nui o nga kai o te motu. I nga wa tata nei, ka timata te kaihauturu ki te whakarereke i nga tohutao tawhito, me te whakaatu i te iti o te piquancy, i te mea rere ke, te reka me te ngawari, na tenei ahuatanga ranei, hei tauira, te pepa tiihi, nga pineapa, nga otaota kakara me te kakara.

I roto i to tatou whenua, ko nga pupuhi pai te mea tino rongonui i waenga i o ratou hoa tata ki te papa kai. Ko te nuinga o te tipu e whakamahia ana e te mate, he uaua ki te miihini, ko te poaka ko te hua tino noa, kaore ano i te ahuareka, ngawari me te reka, kaore ano i nga mea o mua. Kia titiro a i pehea ki te tunu to'ue poaka.

Hei tīmatanga, whiriwhiri i tetahi wahi o te poaka, he pai, ehara i te mea ngako rawa. Engari e ngohengohe ana. E taunaki ana kia tangohia he kaki, he ham ranei, engari, i runga i te tikanga, ka pai tetahi wahi o te tinana o te poaka i tetahi wahi. Ko reira pai ki te tango i te hou, nui atu i tio kai: steaks e whiwhi atu ngawari.

Me tapahia nga kohua potae ki nga poro iti, ka pai ki te taha o te kai. Mai i te hawhe-kilokare, ka whiwhi nga tekau ki te tekau ma rua nga wahi, ka memeha me te hamahini. He iti noa. Ki te kore e pupuhi te kiko o te kai i runga i te ipuhini, me hipoki nga waahanga ki te putea kirihou, ara, ka maka e matou he miihini ki te poari, ka hipokina e matou ki te parakihe me te koa, engari ka pupuhihia ki runga ki te hama i te taha kotahi, i tetahi atu. Kaua e tino uaua. Mena, ka taea e koe te kino te kai.

Na to'ue poaka kia kōrori. He maha nga huarahi hei whakarite. Ka taea e koe te whakamahi taro, ka taea e koe te whakauru noa i roto i te hua manu. He ara pai - tunu i roto i te oumu. Mo te kai me te kaipuku tere, e rua nga huarahi. Ahakoa te tere tere o te tunu kai, kaore te rihi e ngaro i tona reka.

Tuhinga o mua. Kohia te toenga tuatahi i te paraoa, ka - i roto i nga hua kua whiua (me whakatikatika tonu i te tote me te pepa), a, i te mutunga, i roto i nga kongakonga. Kohuatia ki te huawhenua me te hinu oriwa tae noa ki te pungarehu whero i runga i te wera reo, ka tunu mai i nga taha e rua.

Tikanga kaore he pihikete. Ko te kape ka tipu tonu i roto i nga hua ka whiua, ka tunua i roto i te paraihe paraoa.

Me pēhea te ki te hanga to'ue poaka ki paināporo i roto i te oumu.

Kia kotahi me te hawhe karamu o te poaka kia neke atu ki te kilokare o te rīwai, he iti o te pineapa, tapahia ki nga pihi, he putea iti o te mayonnaise. Ahakoa ka hanga e matou he rihi i roto i te rihi tunu, ka wera i te oumu. Ka horoia nga pihini, ka tapahia ki nga porohita, ka whakanohoia ki raro o te pika. I te tihi o te puke ka horahia nga pungarehu paraoa, ka rite ki te tikanga kua tautuhia ake. I runga i te "ora tonu" e moe ana tatou me te pineapi, a ka ringihia te wai mai i te ipu (pirikara). I te mutunga o te whakapaipai kai, ka peia e te mayonnaise tetahi mahinga ataahua i runga i te "maunga". Ka ringihia nga paparanga kai ki te tote me te pepa, ka taea e koe te tapiri i nga mea kakara kakara. Ka maka e matou i roto i te oumu ka waiho te rihi "ka tohua" mo te haora.

I runga i te tepu, mahi i roto i te rihi tunu, na he mea pai ake te whakamahi i te karaihe, i nga rihi tae. I mua i te taangata, ka tūtohutia kia whakapaipai ki nga greens tapatapahi rawa. Ko te hua ake he reka reka, he whakawhetai, he pai, ki te pineapa. Ka huri a Hawaii, he iti rawa, na reira ki te tepu ka taea te tuku i nga cocktails "reka" me ngawari ki nga umbrellas me etahi atu mea whakapaipai. Ano, ki taua rihi kai ka taea e koe te mahi i te waina whero pai. Hei taapiri, me whai te tipu i nga momo momo kai, hei tauira, curry, Maori ranei. He pai ake nga taputapu matarohia i te ahua o te pua nani me te reko. Ko te tunu kai poaka pera me tenei kaore i roto i te ahua whānui, engari i wehewehea ano hoki. Rehe me te rerekē rihi tukua taua ki te pai te utuafare me hoa kore anake reka pai i roto i te wiki, engari i runga i ngā hararei.