Rihi reka, me te hauora: tunu eggplant

aroha Eggplant e maha huawhenua reka o e he taonga i roto i te huaora, ano, kua he hā motuhake me te reka taonga. Kei te tapiritia te reira ki te whānuitanga o ngā rīhi: hupa, ranu, ROASTS. Kei te puru tenei huawhenua, tunua i reira tiu me paramanawa taketake. E mea pinepine, ki te pangia e rite reira he mushroom, a ko te kupu kua he rongonui ngā i roto i te whānuitanga o ngā cuisines.

Recipe eggplant tatao kia e pā ana ki e whai ake. E horoi 3 hua nui, horoia ratou ki te kiri, e tapahia ratou poraka waenganui-rahi. 4 tōmato hou mongamonga. paku riki nui. Te paraharaha, te wahi i mahana ai te hinu huawhenua, kua whakatakotoria muka huawhenua. He ruarua miniti ki te rihi tunu ringihia te maha ngā tīpune o te wai, te tote me te mea kakara kua whakanohoia, kua taupokina ai a reira ki te taupoki, me te tineia mō te 15 meneti. I muri iho, whakanohoia te paraharaha te 200 karamu o te kirīmi, i konatunatua ki te papatipu te ka mahue hoki tetahi 10 meneti. Tenei eggplant tunu tino ohie, me te hua he fakafiemālie, me te reka rihi tuarua tina tonu ranei.

Whakamahia tenei huawhenua i roto i hupa me ngā ranu. Ko te kupu, e taea te mahi i te kohuatia o eggplant i te ara e whai ake. riki Waenga-rahi, horoia me tapatapahi rawa, parai i roto i te paraharaha. tāpiri hoki tenei kāroti tapatapahi me te pepa. Vegetables mo te i mahue ki te ahi. tihorea eggplant, tapahia ki poraka, me te hoatu i te era atu o nga kai. I tua atu, i roto i te kohuatia tāpiri poro o tōmato hou, totea me te rihi pepa. huawhenua Mixed tatao tae noa ngawari. kia whangaia ai tenei rihi rānei motuhake ranei rite te rihi taha ki te kai.

rite Recipe eggplant ki harore, e whai ake. 3-4 huawhenua nui tapaono 1.5-2 cm. 2 raw hua whiu i roto i te Pūhanumi, ringihia ki eggplants, ka whakanohoia te ranunga hua i roto i te putea kirihou mo te torutoru haora i roto i te pouaka whakamātao. E purea ana paku riki me parai i roto i te parai. Harore (300-350 karamu) o mongamonga tarai (he iti iti iho i te eggplant), whakanohoia ki runga ki te skillet wera. I muri ka whiwhi i te harore he tae koura, kua whakatakotoria e ratou i roto i ki te aniana. Eggplant me parai. Kua konatunatua huawhenua katoa, konei ringihia kirīmi kawa (100 g) ki te torutoru punetēpu o te wai kohua. Kei te tote te rihi, tauhiuhia ki te rēmana wai. Tenei tunu mō te eggplant he ngā no te mea absorbs tenei huawhenua te reka me rongo o ētahi atu kai, na te whakatau he aha ngā reira o te rihi, e taea e te reira uaua.

Ka taea te pau te kai i muri i roto i te kai ano he wera, ka matao ki raro, ki te hanga i. Ko te tino faaamuraa tiu o eggplant me kawe momo ki te tahua rā.

Ki te mahi i tenei, parai riki tapatapahi ki poro o eggplant tihorea tae noa ki parauri koura. I roto i te puka whakatakotoria huawhenua hohonu, lubricated pani tōmato, me te kirīmi kawa. Next mai te kahu muri o huawhenua.

I te tihi o te rihi tauhiuhia te ki te rürü i me te tīhi waruwaru. whakanohoia ana te puka i roto i te oumu preheated. I roto i te 20-30 meneti ka taea te tiki e koe i te tiu. I te tepu, i mahi i te rihi te ki te huamata.