Rimurapa: hanganga, momo, uara kai tōtika

Ko tētahi o nga hua tino rongonui, me te rapu-i muri i runga i to tatou paraneta katoa te tika whakaaro rimurapa. whakauru Kai ngā tata katoa nga huaora tino me te ahu āhuatanga e tika ana mō te tangata ki te ora tonu. ka kia whai hua ki te tautuhi i te hunga e piri ana ki te kai kouma, me te whārite pūngoi hua tuku.

huru o te iwi ki tenei hua

He aha tatou katoa e mohio ana e pā ana ki tenei hua, ano he rimurapa? Ko tōna hanganga Ko tohu tonu he kaiwhakanao i runga i te mōkihi, engari e hia o tatou ako ngā mōhiohio whai hua? Tata ki te katoa kiritaki mohio e te whakauru aroaro he witi, i te hunga e whai i te ahua, he mōhio o te whakamahi pai i roto i ngā hua kai i ngā momo totokore u. Makaroni whakahonoretia hoki tona momo waho faahiahia, e hia tatou ki nga Itariana. I roto i te tahi mau whenua, rimurapa ki wairanu tōmato ko te parakuihi tuku iho, e kore e taea e noho o ētahi atu āhua whakaaro koutou tina, kahore tohanga o rimurapa ki te kai tīhi ranu ranei. Durum rimurapa (hanganga hua, ako tatou i muri) meinga e te hunga i aroha o te āhua noho hauora, oti te rihi mua o greens, kōkihi me te iroriki witi.

momo o te rimurapa

E hia i reira e ngā momo o witi ngā hua? Kia tīmata a ki te meka e te hangarau o te faaineineraa titore rimurapa i runga i te haukū me te maroke. whakamahia matou ki te kai maroke reira mo te wā roa o te rokiroki. I runga i te rahi o te hua kei te wehea ki nga momo e whai ake nei:

• roa (kihu, pākēti, bucatini me ētahi atu ahuareka Italian);
• reo-rahi me te poto (tōrino, huruhuru, anga, me ētahi atu);
• iti, te nuinga e tika ana hei whakauru i roto i te hupa (tara, pūngāwerewere).

rimurapa Nui (te hanganga o te hua ka kia te aroaro i roto i tenei tuhinga) e whakarato mo te faaineineraa o te rahānia. He hoki momo o puru (rimurapa) me te rimurapa maha-tae ki te tua o maroke kakara, otaota me ngā huawhenua. Na kohi ngā pono whakapiri o te paraoa witi, me te ki te tua o te paraoa Buckwheat ki witi. Traditional rihi Hainamana - kihu karaihe - whakaaro tonu tāwāhi i to tatou tepu.

Rimurapa: te hanganga o te hua. Huaora me ngā ōpapa

I mua i te titiro tatou ki te rārangi taipitopito o ngā āhuatanga matū i roto i roto i te hua hakari, kia kōrero a pā ana ki tenei taonga huaora-rite, pera Matuorakouawai, i kiia hoki 52,5 mg ia 1 kg o rimurapa maroke. Tenei taonga He hua i runga i te pūnaha io tangata, ko te raau, normalizes taea ki te tiaki i nga kiriuhi o ngā pūtau kikokiko i te whakangaromanga te pākia o ngako i roto i te tinana, ko te, engari te whakaiti hoki te taumata o te cholesterol i roto i te toto.

Next, kitea i roto i te rārangi oti o huaora i runga i te pūtake o te hua tino rongonui i roto i Russia (Makfa rimurapa). Te ngā hanganga hua:

• huaora B (waikawa folic, Huapuhuikowhai, thiamine, pyridoxine me te waikawa pantothenic);
• Group E huaora;
• huaora P (tae atu Huapeka EQ);
• Huaoraate;
• Matuorakouawai.

Rārangi o ngā kohuke i roto i roto i te hua, māngai e taua āhuatanga matū whai hua, pērā i:

• pāhare pāporo (123 mg);
• konupūmā (19 mg);
• konutai;
• konupora (16 mg);
• iodine;
• rino (1.6 mg);
• konutea;
• Parahi (700 mg);
• whanariki (71 mg) me ētahi atu.

uara kai tōtika o ngā hua

I taea te kite i te i runga mōhiohio kei reira i roto i te maroke hua tautika matū hanganga. Rimurapa ka maoa miere anake te wahi iti o enei āhuatanga wahi.

ngā ano i roto i te hua māngaro, monosaccharides, muka kai, te wai, he rahi iti o te pungarehu, me waikawa ngakongako kukū.

tau Brand 1 i roto i Russia

He aha hoki tau e maha i roto i te rimurapa tino whakataetae "Makfa" (hanganga me te uara kai tōtika o te hua i whakaaro matou anake e) noho te tono tino rongonui, me te i roto i roto i te mākete falekoloa, a riro rongo waho te whenua? I ngā wā, ko te hanga o taonga e anake nga momo pai me pai rawa o te witi, me i ngā wāhanga katoa o te mana kounga aroturuki te. Hoki te whakaaro ki o te wa, ētahi o ngā kaihanga whakaora tino i runga i te kounga o ngā rauemi mata, e arotahi ana ki te kiritaki i te utu āhua iti o nga taonga. Heoi, "Makfa" takakawe tonu ki te pai kiritaki nga hua pai o te kounga pai.

hua pūngoi

A feruri i te uara pūngao o ngā hua i hanga i roto i te ōwehenga o te pūmua, te ngako, me te warowaihā ia 100 karamu o te taimaha. Na, ko te rimurapa (te hanganga me te uara kai tōtika, kua ako matou he bit mua) Kei 70.5 warowaihā g, 11 g pūmua, me te 1.3 g ngako. Ki te tangohia e tatou ki pūkete te ihirangi caloric o te hua, i te mea 338 kcal ia 100 karamu, he reira ahei ki te whakaiti paku i roto i tunu. Ko Ko te aha e kore e waiho e koe e wehi o rihi rimurapa mo te hunga e whai i te ahua. ranu fatty, kai me te ika - e te aha hanga pūngoi rimurapa.

Hua me te kino hua

Pūmua, lipids me warowaihā, kukū te tinana tangata te ki pūngao faufaa, tata te rārangi oti o huaora me ngā ōpapa hoatu te tangata ha faingamālie ki te mahi tikanga. Ko te hunga e hape whakapono i te rimurapa (te hanganga o te hua, he wātea i roto i te tuhinga nei ngā mōhiohio kiritaki) kai te hoariri e taea te aro te utu tūtohutia ki te tunu e faaoti tatou i te tuhinga. I rau katoa e kore e e kino ki ngā hua hauora hanga i witi, me kai fatty me ngā ranu e taea te ngāwari whakakapi e tāpiringa huawhenua.

tohutao kai: rimurapa ki arugula me te kōkihi

Na, i korero matou, tapaea tatou ki te hunga i aroha katoa o te kai reka me te hauora i te tunu rerekē. kai atu ngā kai pūmua huawhenua me te ka whakarangatira atu nga huaora tepu kai. I mua i te tīmata koe tunu i te rihi, pointeresuemsya i ke kaihanga he rongonui i roto i to tatou whenua, me ranei ratou hua rerekē i rite motu? I ngā wā whakapiri tau 1 i roto i Itari, kua whakaaro te tohu "Barilla". Rimurapa hanganga o te hua te whakatau whakaritenga katoa o GOST, ka whai hoki i te whānuitanga whānui mīharo. Ko Ko te aha hei te waitohu kua pera rongonui i roto i Russia. Ko te hunga kiritaki e mauruuru i te kounga Pākehā, ka taea te whakamahi i roto i te faaineineraa o ngā hua kai o tenei waitohu. Tenei ko te rārangi o kai e hiahia ana matou:

• whakapiri mingimingi - 100 g;
• tīhi pakeke - 70 karamu;
• kōkihi - 100 g;
• arugula - 100 g;
• iroriki witi - 1 ringa;
• pata - 40 g;
• Karika - 2 cloves;
• tote.

Ki te ko to tatou kaipānui he mea powhiriwhiri o te hanga kāinga, me te e whakamahia ana ki te whakaora i te rota o te moni, whakaaro matou utu koutou whakarongo ki Shebekinskaya rimurapa. Ko te hanganga o ngā hua, te kounga hua me te whakatau i nga paerewa whakaturia.

He tikanga mō te whakarite i ngā kai

Ko te wai whewhe kohua, tāpiri etahi tote reira, ka waihotia rimurapa, te pororaru, me te kawe ano ki te whewhe. Kohuatia Me te rimurapa 10-15 meneti, te whakaoho wā. I roto i te take, ki te tohua te mōkihi durum witi, e taea te nui haere te wa tunu.

Aki: tūtohu kaitao Italian whakapiri paku nedovarivat i mua i te tuku i te whakauru whakamutunga i roto i te rihi.

waihanga Oznachennoe i te nui o te horoitanga i tīhi totoka i runga i te grater makaka. kia horoi tupu witi i raro i te wai rere matao, rite pai rite te toenga o nga kai whenua.

Arugula me kōkihi ka hoatu matūriki o täoke i te waipara, ki te whakanohoia i roto i te peihana o te wai mo te meneti. Na anake tonu ki horoi i te rau i raro i te wai rere, a he rite ki te whakamahi mo te tahi atu mau tumu koutou.

rihi Tere me hauora

Whakawerahia te hinu i roto i te paraipanatia, tapahia karika tihorea ki paraharaha me parai tae noa ki parauri koura. horahia maia kakara kakara i te hēkona tuatahi kei te katoa i runga i te kīhini. I tapahia Arugula me kōkihi ki mongamonga ki ona ringa, me te tāpiri ki te karika i roto i te paraharaha, kōrori i te kai, te whakaoho tonu me hohoro. Na, i runga i te ahi tonoa iroriki witi. rauemi Mixed - a taea tatou te tahuri atu te kanga.

Wai heke rimurapa, ka taea e koe te tāpiri i whakauru korari brewed i roto i te paraharaha. I roto i te faaineineraa o tenei rihi ko te whakamutunga pa: te rimurapa, ka tauhiuhi ki te tīhi kuoro me te wa whakamutunga uru te tirotiro o te paraharaha.

Te kore te wehi o nga toka anō

E pai te mōhio o te tīhi pūngoi tiketike piri kai. Na reira, i roto i to tatou rihi reka, me te hauora kia taea ki te mahi i waho o tenei wae. Hei whakamahi i te rihi oti, koutou e taea e tonu, maha mahi hoki tina.

Ko te tohutaka o tenei rihi maitai whärite. Huawhenua muka, pūmua huawhenua kōkihi me tīhi pakeke, witi iroriki, taonga i roto i flavonoids, huaora me warowaihā rimurapa pararopi fakalahi me wāhikē tahi i te tahi. Tenei rihi pararopi me rerehua, me te tino pai mō ngā gourmets me aesthetes, me te kanorau kai. Well, pā o te kai motuhake e taea tatou tūtohu ki te whakakapi i te pata tunu i roto i te hinu oriwa putirā ranei.

mutunga

Te ti'aturi nei tatou i i whai hua i to tatou whakaputanga nāianei ka awhinatia te kaipānui ki te ako i te mea hanga rimurapa. Te hanganga me te uara kai tōtika o te hua tohu te indispensability o te hua i runga i to tatou papa. Ki te he wehi ki te tiki pai koe, kai wahi iti o te rimurapa i tina, a ka ki tou ahua kihai i tupu noa.