Tangohia mīti sirloin! He aha te mea te reira? Delicious, mateoha i me te ngawari kai!

Ko te hunga e whakamahia ana ki te tunu poaka, tino ite te oto hohonu no te te wa pupuri mīti tuatahi. Ka rite ki a tohutohu "myasoruba" rongo tonu, a ata piri ki tūtohutanga whakahaunga, a ka rawa te mea ratou tūmanakohia. I te tahi taime tupu te reira, a ki runga ki te rua o nga nganatanga, a ētahi wā ki te tuatoru, a ka hoatu noa te iwi ki runga. Kaua e pera pouri! He te kai o te take rerekē ona ake onäianei i roto i te kōwhiringa, te faaineineraa, me o ratou mea ngaro i roto i ona tikanga maimoatanga.

Ko te kōeke teitei o te mīti me ona rerekē

Ko te rongonui tino (a, o te akoranga, te utu tino) tonu tenderloin fakangalongata'a, pera i roto i te poaka tinana. Otiia e kore e raro wahi kounga ko te sirloin, brisket, hoki, me te mīti sirloin. He aha te mea te reira, e kore e ara mohio nga tangata katoa o te whenua, kia e taea whakauaua ara rongo tangata o te kupu taua. Noatia, e kore matou e tatau i roto i te maha o nga tangata o nga kainga o hēpara, a i roto i noho tāone - kaimahi o slaughterhouses: a ratou e rua tino waia ki te wā. No te pārongo, iwi tawhiti i patu mīti, engari e hiahia ana ki te mohio ki ta ratou e hoko: sirloin - wāhanga o te kau mua, kei tata ana nga papatoiake ofi ange ki te mua. A ko ahau mohio ko reira te tinana tari tuaiwi.

mohou ngä

kiritaki noa whakapono e te mehua rahi o te tinana me te palatability tiketike o te kai tetahi ko tona kaha mohou tino. piro Momo te ata - i roto i te tina hokona. A ko reira tino kore e pono! Rawa ka tae mai te reira ki te mīti. Ki te kai kau i muri i reka tunu, kia waiho ai e rua wiki i muri i te "otvisetsya" parekura, "ena", engari anake i raro i nga tikanga tika, me te haumākū, me te pāmahana manatoko. Maoro e kore e kararehe patua hoatu koe te whenu e hiahiatia ana me te juiciness i roto i tetahi wahi o te tinana. Tenei e kore e mawhiti me te mīti sirloin. He aha te mea rerekē ko te kai, e kia te tahi mea ki te tu i roto i? Matara i reira! Ki te kore te mea "pakari" te tinana, ka kia kaua maroke, me te pakeke nga wahi katoa.

tohu waho

Pera i te matara hou kai (mīti), e taea te whakaritea e ngā paearu e toru: te tae, kakara, me te kakano. Hei timata ki reira hue: i runga i te tau o te kau rānei, rerekē te reira i te māwhero (kuao) ki ata whero (pakeke). Ko te mea tino nui e taea te tāutuhia e te tae - ahakoa te tunuhanga kai. Ki te pāwhiri koe i runga taua mea - tahuri whero te huarahi. I roto i te take o tona pumau faaea ma te papû: paari te reira toutou.

Ko te tohu tuarua - te kakara. E tika ana kia ma, free o tāpiritanga matū me ngā kōrero o te mustiness. Ki te kakara reira toto tika - i roto i te mua o koutou mīti sirloin hou. He aha te mea te reira - i reira ko te "kakara" marama, haamana'oraa o tōkena? Kaua e tango i tenei wahi!

Me kia tangotango hanganga Beef, e kore e muka ngōki i ringa, me te kore e piri ki a ratou. Ki te ko te kai "puhoi" me kore rapa, te nuinga pea reira nga kararehe tawhito, pai-a Matiu, me te tika whakaarahia ranei, e mutu ai hoki te counter te wa roa ranei.

E o te mea ki te tunu

I mua i te hoko kai koutou, whakaaro e pā ana ki te mea e haere koe ki te tunu. 'Oku hā mahino, tetahi wahi o taua mea - i roto i tetahi mīti take. Butt ko, Heoi, pai hāngai hoki etahi rihi, engari rawa tano ore i roto i ētahi atu. Tapahi hawarite i roto i tetahi whakapakoko, engari ki te tuku ia i runga i te hupa mārama pouri. Ki te hiahia koe wāhanga kai mo te tauira, tunu goulash ranei ki rīwai, kia rara pai: kai ki tika patu nui ratou, reira cartilaginous me reka, a ka waiho i te utu o tenei wahi nui raro atu i te mea e te tango ia tatou i te atu "cool" kōwhiringa. hupa Beef he pai i to ratou ngako whakaritea ki poaka me te ake kai ka whakaritea ki te heihei. Hoki ratou, te pai ki te tango i rae: kai reira he iti moka, engari tiki taonga hupa (me ngāwari). Na ko reira pai ki te whakamahere i te tahua ki te hoko kai.

Ko te rihi pai i tenei wahi o te tinana

Ki te utu koe whakarongo ki te wahi rara o tetahi kararehe, ka kite koutou e kikokiko atu te toru ano nga rara whakamutunga. E huaina ratou te kau "mīti sirloin." He aha te mea i roto i te kīhini? Kei te nuinga whakamahia tēnei rauemi mō zazharivaniya katoa ranei i roto i wahi. Rua i te kāinga (mā te kohua banal), a ki runga ki te āhua - te tĭtĭ ranei i roto i te tunutunu. paopaohia Whakamiharo me sirloin mīti. He aha te mea i roto i te "kau" hoahoa? Tasty me reka ka tapahia kai puta noa i te witi, me te iti whiua atu.

wahi kino pērā i tunu i roto i te oumu ranei i runga i waro. E rongoa nei i roto i te ngakau i tenei tikanga o te tunu kai mīti e meinga ana ki mua waiwai. Ko te tikanga tere - i roto i te miraka waiu kawa ranei; pai me te kē ki te rēmana wai, me te pepa pī. Ki te whiriwhiri koe ki te kōrori to'ue, a ka pai sirloin (mārama whakaatu whakaahua i te painga o tenei kai). Heoi, i mua i patu ko tana tapatapahi kē waiwai i roto i te winika waina, katoa i roto i te wai rēmana taua ranei te waina ki tatau, a anake ka mahi tukatuka atu. Kore, rere koutou i te mōrea o te kapu inedible. Ka taea e koe te hoatu sirloin me hupa, engari ka kia whai koe i te aroaro o etahi hua rawa meaty. Hei tauira, he hodgepodge. Te kore, hiahia noa ki te tunu taua te wahi faahiahia.