Hupa mīti - te pūtake mo te borscht, hupa me ētahi atu rihi

I mua i te tunu koe i te hupa kai, kia ako i te torutoru ture whakaritea. hupa mīti ki te tunu pai i roto i te tohu rihi uku ranei. Ki te tika, te hupa e ringihia e te wai kohua anake, mai i tino ino roa te wai matao te reka.

tika tei hupa mīti pai i runga i te kounga kai. Ko te huru tino nui ko te kounga o tona kaha mohou. Kaua e hoko kai i te mea neke atu i te rua ra i takoto i runga i te counter. horoia kai riro i raro i rere te wai matao.

Hoki pai hupa kai tapatapahi toua te i roto i te wai matao. I roto i tenei take, ka waiho i te wai kai māmā ki te tu i roto i te kai. I roto i te take i reira tunua te mīti te mo te akoranga matua, ka te ka te hupa whakamahia ki te hanga i te tahi mea atu, nga mongamonga o taka kai ki te wai kohua. Ko te kupu ka waiho kai kohuatia reka roto.

A, no te maoa hupa mīti, pānga nui i runga i te hā o te maha whakaritea o rihi ka hei kai, mai i whakatau reira te kukū o te wai kai, me te ngako i roto i te hupa. I roto i te kohua e rima-rita e taea te tango i te 2 ki te 4 kg o kai. Ki te whai koe i te kai iti i roto i te pūkoro, ka taea e koe te tāpiri i te wheua mīti iti. ka hoatu e ratou te ngako ngaro. Counting te nui o te wai e hiahiatia, kia tuhia te reira e i roto i te tukanga o te tunu i te hupa whewhe iho tata i te hawhe.

Me pēhea te ki te tunu hupa ki te mīti, na ko reira reka, me te kai, ko te ngawari me te ngohengohe. tohutohu keke kai tunu i 3 ki te 4 haora. I te timatanga o te kohua ki te kai hoatu i runga i te ahi kaha ki te kohuatia te hupa hohoro. kia hipokina ki te taupoki te paraharaha, tika kia ki te pupuri i te wai i roto i o te paraharaha e kore "rere atu". Kia te wai mai ki te koropupu, whakaiti i te ahi, he iti moka. Best tetahi hupa i rite i runga i te wera iti.

I tunu i runga i te mata o te hupa e tonu hanga he ahua kino o te pahuka i, e hiahia ki tonu horoi ki te koko skimmer ranei ake. e kore e ētahi iwi horoi ake tenei pahuka i, whakapono e ko te reira he reka tūturu o te hupa. Kohikohi i te pahuka i ranei kahore - tei runga i koutou manakohanga. Ko te kōwhiringa pai i roto i tenei take - he ki te kohikohi i te pahuka i roto i te tank motuhake, ki nei ringihia te 0.5 rita o hupa. I muri i te i, nga infusions hupa me ka ko reira tika ki te tatau, ka tāpiri ki te kohua matua.

I runga anō i te aha te huru o te rihi whakamahere koe ki te faaineine i runga i te pūtake o tenei rakau, ko reira taea ki te tāpiri kai pērā i pakiaka (kāreti, te pāhiri, herewi, te keha), huawhenua (riki), harore me ētahi atu hua.

Bouillon, tona tunu hoki te whakarite borsch me hupa rite e whai ake nei: i roto i te kohua hupa tāpiri tote, pakiaka tihorea (kāreti 2, 1 te pāhiri, herewi hawhe), riki katoa. E maoa nga huawhenua katoa hoki 3 haora i muri i i nekehia atu e ratou i te hupa, ka haere tonu ki te tunu i te rihi i runga i.

Kia he rite te kai (Ka taea te ngāwari i werohia reira ki te maripi, he marau ranei), e honoa mai ki te hupa wai matao iti (20-30 ml), nekehia atu te kai kei te ka whakaaetia ki te noho mō te 20-30 meneti. I hanga i runga i te mata o te ngako āta kohia wehe, ka tātari te hupa te roto i te tatari pai. ringihia te hupa tātarihia te ngako preassembled me mo te katoa i kawea mai e ki te whewhe. Ka taea te whakamahi i te bouillon te hunga i te pūtake mo te tahi atu kai, a ka rite ki te rihi motuhake. I roto i tenei take, kua whangai reira i roto i te wahi ngarahu ranei papa paraharaha, hupa rōhi tauhiuhia mua.

Tote te tāpiri ki te hupa ki te reka o, no te mea te mea maha rerekē i roto i te kukū. He pai dosalivat hupa āta, engari ki te he koe tonu hupa tote rawa, tuu i te ringa o te raihi, takaia i roto i te whāriki. whangai ana Rice ki te takanga mai kaha te tote, kia e taea e koe te whakatika i te āhuatanga.