Tapahi i te pia: te ngaro o te faaineineraa inu

I roto i te kupu o te Bond pai-mohiotia, Dzheyms Bond: "Shake, engari e kore e uru (whakangaueuetia, kihai i whakaoho)!" Ko te taua pepeha, pea anake whakaritea mo te ahua ahua rerekē o te inu taea e koe te whiriwhiri me te hunga e ngana ana ki te hanga tapahi i te pia - te inu taketake i etahi o ona māka.

Ko te ngako, me te rapunga whakaaro

He āhuatanga motuhake o te inu i roto i te aroaro o te mārama rohe i waenganui i nga papa o te marama, me te pouri. Ka rite ki waenganui i te Yin me yang rite i waenganui i te marama, me te timatanga pouri o te ao. Tapahi i te pia e kore e uru, kia mārama te wehe i te reira i waenganui i te karaihe pia, fakamamafa'i te tini cocktail atawhai rerehua. I roto i te parau tumu, inuinu rerekē (rawa o te kaiwhakanao taua) e maitai ngā ki ia atu no o ratou waihanga rite. Anake i te kiato o inu rerekē. He maramara o tenei hanganga ko e ko mau kitea te rohe i waenganui i nga wae. Na ko te tino he tukanga wa-e kai ana i tenei, engari koutou mohio ka meinga tapahi he pia ki etahi pūkenga. Kei te mea te reira e haere mai ai ki runga ki nga bartenders, ki haapapû kotahi ano ratou pūkenga. A tamata tatou.

Me pēhea te ki te whakatau i pia ko iti mātotoru?

Tino ohie! Ko te teitei te ōrau tohua i runga i te tapanga o totoka, na ko reira apiapi. Ko tētahi atu - te tohu teitei i roto i te wai, na te mea te reira iti mātotoru. Kaupapa ki te tikanga pāmahana taua i roto i te pia whakairo tuatahi ko atu mātotoru (raro), ka - i te iti rawa (runga). Na, inaianei e mohio ana koe e founga ki te whiriwhiri i te inu foamy atu mātotoru. timata matou tunu.

Me pēhea te ki te hanga i tapahi pia: taahiraa i te aratohu taahiraa

E hinaaro tatou i te pauna o te pouri, me te pauna o te Lager, arā o te kaiwhakanao taua (waihanga te tahi mea i te katoa rite, engari i reira kia kia etahi kōrero i roto i te puka o tāpiritanga, e kore e pai te pai ki ia atu), he karaihe pia nui, me te koko (ki te kahore motuhake, pai taea e koe te whakamahi i te wharekai noa). I te koko motuhake ki te tapahi i te pia ki reira, i roto i te waenganui o te piko, i reira watea ki te whakairi i te reira i runga i te mata o te karaihe.

1. Ringihia ki te karaihe o te pia pia paparanga tuatahi, te ōritetanga atu mātotoru. Kei te mahi tatou i tenei i runga i te taiepa o te karaihe, kia rite kore ki te meinga hanganga o te nui o pahuka (kia tona apa kore neke atu i te 2 henimita). titau tatou i pā ana ki 30-60 hēkona rite to tatou paparanga tuatahi "marino".
2. Next - he koko kōaro, maro i roto i te waenganui o te karaihe i te tihi, ringihia te tuarua pia - māturu. Pahuka i te paparanga o mua kia fakamolū jet te maturuturunga iho, te ārai atu te ranu tukanga. A, no te kapi te paparanga tuarua o te pia ki runga ki te 3-5 henimita, he nui maia me te tere riringi. Ka taea e te tukanga oti kia noa kahore he koko i te tetahi pūkenga.

Ko te pehea koe e taea te mahi i te pia whakairo. Ko te tohutaka o te faaineineraa ko tino māmā, ahakoa titau te reira pūkenga me te aro.

ngaro

Na inaianei, i te pae hopea, i te torutoru ngaro i te bartenders:

1. Ki te matao o te apa raro te pia he kaha atu hoki mahana, i runga. Na reira he tino e noho i te pia makariri i te raro.
2. Ka taea e te paparanga tuarua tīmata pia horapa koko o te pahuka i scrambled mua. horahia e matou he torutoru henimita, a ka riringi. Hua: whai paparanga wehenga.
3. inu Tasty rite te inu i roto i te kakau witi (whakangahau koutou hoa)! Ko taea ki te neke i te pūrere i paparanga kotahi, iteraa i te reka hou.