Taringa o te matenga carp. Mōhiohio me te tohutao

I mua i a koutou te ako e founga ki te tunu hupa o carp, kihai i pai i ahatia ki te tīmata ki te fifili he aha te mea te reira me i te mea ika ko reira rite. A, ki te hiriwa matenga carp e tika ana mō te faaineineraa o te hupa reka, me te kai.

taringa

Iritihia i te tikanga Indo-Pākehā "hupa". Tenei rihi tahito o te kai Russian. whakamahia te reira ki te kia manakohia tetahi hupa i huaina hupa. Ko tenei ko te ingoa anake ngako ika. Ko te kupu, he whakamāramatanga oti o tenei ariā ko tenei: he hupa ika hāngai mārama, me te paku tununga.

hiahiatia taringa te ki te faaineine i te kotahi, nui atu i ngā momo ika maha. I roto i te rerekē, hupa ika, e kore e tika mo tona faaineineraa momo katoa. Whakamahia te hunga momo nei kai he ngawari, matolu, reka reka. e kore tenei pai hopu, Roach, Bream, catfish, etc. ika moana e hiahiatia ana, me te whitefish, perch, Ruff, etc. te huru tino nui ko: me kia hou .... Fish. he mea tika ki te tango i te ora.

carp

Tenei ika wai māori, e kore te mea iho ki te moana, engari ko te nui o te ngako. Carp kai reka me te ngawari. he taonga i roto i te huaora reira me ko te puna tino o te pūmua. Whānui e whakamahia ana i roto i te kai tōtika. Tona whakamahi auau whakaiti te nui o cholesterol i roto i te toto. Hoki te hunga e hiahia ana ki te tunu hupa o carp mau ki ona ringa, he mea nui ki te mohio e he reira taea ki te hopu i te hawhe tuatahi o Mei ki te hawhe tuarua o Mahuru.

Taringa o te matenga carp - tino reka, flavorful me te rihi makona. He maha tohutao. Na reira, tonu reira ki te whakauru etahi o ratou, ka ko runga kua te whiriwhiri i te kaipānui.

Recipe № 1: ki te tua o tara me hiku

No te faaineine i te hupa o te rua upoko me hiku carp (ka taea hoki e koe te tāpiri i tara tapahia), matou, te tuatahi o te katoa, e hiahia ana koe ki te tango i nga pihapiha, me horoi tino i raro i matao upoko wai ururua me hiku. Whakamaharatia ratou i roto i te kōhua ki te wai matao, me tuu i runga i te wera nui.

Ahakoa nga tirotiro o te paraharaha tīmata ki te kohuatia, he mea e tika ana ki te mārama o te kiri riki e rua, horoi me te tapatapahia miro. horoia E toru e wha ranei kōpura potato hoki, horoi, ka tapahia ki poraka. Kia te wai mai ki te whewhe ki te upoko ika, Me ahi ki te pōturi iho, ka haere tonu ki te tunu hoki e pā ana ki te haora, engari i te wera iti.

He haora ki te tiki i te ika i roto i o te paraharaha, a ki te hupa ki te hoatu aniana, me rīwai, me te tunu tae noa ngawari. A, no te e tata rite nga huawhenua, tāpiri i te rau kokoru, te tote me te pepa. Taringa o te matenga carp tonu ki te tunu mō te 3-5 tetahi meneti. Na ka tahuri atu te ahi, ringihia vodka. Na ka pokanoa ka hipoki ai ki te taupoki mo te 15-20 meneti. He rite Fish hupa. Rite ki te kia mahi.

Te mea faahiahia, Ko te rihi atu whiwhi kai, me te faaamuraa i te matenga atu i i te aho ika tenei.

Kua ui taringa o te matenga carp:

• 2 carp upoko (hiku hoki me tara);
• 2 aniana;
• 3-4 rīwai;
• 20-30 karamu o vodka;
• kokoru rau, te tote, te pepa;
• 1.5 haora o te faaineineraa.

Taringa o upoko carp - te tau tunu 2

Ko rerekē i te tua tuatahi o kāreti, semolina me pī pango te tunu tuarua.

A, ki te motuhake ake, ka tonu te tango i nga pihapiha i te matenga, āta, ka waihotia ai e ahau i te wai ki te wai matao, me te hoatu i runga i te ahi kaha. Kia te wai whewhe, whakaiti i te ahi, me te haere tonu ki te tunu, engari neke atu i te kotahi te haora, i roto i te tohutaka tuatahi, he tapeke o te 20 meneti. Ka rite ki te roa rite te upoko tunu, ma, horoi me te tapatapahia kotahi riki, kotahi kāroti me rīwai 3-4. Kāreti a taea miria i runga i te grater. I mua i hoatu e koe nga huawhenua i roto i te hupa, kia waiho ai te tote me te pepa. Na, tāpiri kotahi i tetahi: rīwai, ka ko tata rite ia, tāpiri i te riki me te kāroti waruwaru. Ki te tapahia te kāroti te ki te maripi, hoatu tahi ai ki te rīwai. Vegetables tunu tetahi 10 meneti. Na tāpiri 3 tbsp semolina - tetahi 5 meneti, a inaianei te reira te wā ki te whakaki i te rihi ki te pepa pango me te rau kokoru - 3-4 meneti. Na 40-50 karamu o vodka, ringihia i roto i to koutou taringa, me te tahuri atu te kanga. Katia te taupoki piri, ka waiho ki te infuse mo te meneti torutoru. He rite ki te kia mahi taringa o te matenga carp.

I roto i rua o te tunu, ka taea e koe kōwhiri tāpiri kumine, te pāhiri. homai Kākāriki he tirohanga ataahua o te rihi. Ko te pā o te hā o greens ika hupa kia tika mea hira. Kia pai to koutou kai.