Te haona parauri me te ranu kirīmi: nga tohutao mo te oumu me te multivarka

Ko te karaiho parauri i roto i te raihi kirimiri he maama ataahua e taea te tunu i nga ra o te wiki me nga hararei. He mihi ki te tikanga o te tunu kai, ka tahuri tonu te ika i te reka me te reka.

hāmana Pink i roto i te kirīmi te ranu, tunua i roto i te oumu

Mena kei te rapu koe i tetahi ara me pehea e kore ai e taea te whakakore i tenei ika pai, ka aro ki to maatau tohutao. Ko nga kakara o te mint me te karika hangaia he huinga ahurei ka maharatia mo te wa roa e o manuhiri.

Kai:

• He tekau nga taarai o te raima māwhero.
• Te pata - e rua hautoru o te karaihe.
• Kāriki - e wha nga puru.
• Mint, te tote me te huka - ki te reka.

Me pēhea te ki te tunu i te-karaka māwhero i roto i te kirīmi te ranu? Ko te whakautu ki tenei patai ka ako koe mai i nga tohutohu e whai ake nei:

• Whakakorea nga waaawa me te whakauru ki te ranunga o te tote me te huka.
• Kohuatia te ika i roto i te parai paraoa tae noa ki te parauri koura.
• I roto i te peihana o te hinu whakarewa i te kirīmi, tāpirihia te karika me te rau mint hou. Kohia nga hua.
• Hoatu hāmana māwhero i runga i te pepa tunu, me te whakakiia i te steaks ki te karika te ranu.

Kohuatia te rihi mo te 20 meneti kia tino rite rawa.

Te haona parauri me te pua nani me te ranu kirīmi

He maimoatanga tawhito mo te whakarite i te ika whero kia mo nga wahine rangatira katoa. Na reira, e hiahia ana matou ki te whakapuaki ki a koe nga mea ngaro o te rihi reka.

Hua e hiahiatia ana:

• Granny (tawhito) - 800 karamu.
• Kiriata - 300 karamu.
• Te paraoa me te tote - ki te pangia.
• Te huawhenua - tetahi paihere.
• Te tipu - e toru punetēpu.
• Huawhenua hinu.

Ko te ranu mawhetawhero i roto i te ranu kirīmi he rite rawa:

• Tuatahi, tapahia te ika ki nga wahi iti.
• Whakaranuhia te kirīmi me te otaota tapatapahi, te pua nani, te pepa whero me te pango, me te tote hoki.
• Whakanohoia nga ika ika i roto i te rihi tunu i te mea e taea ana e tetahi ki tetahi atu, ka riringihia te ranu ki runga. Ki te reka, ka taea e koe te whakauru i te rau koikoi me te rua pi.

Kua hohoro te tunu o te ika - i muri i te 20 meneti ka taea te mahi ki te tepu. Tuhia nga pihi ki runga ki te rihi, ringihia he kowiri me te whakapaipai ki nga manga o te pi hou.

Ko te karaiho parauri i roto i te kowiri miraka i roto i te tini-

Ki te awhina o taputapu kīhini hou taea e koe te whakarite i reka, me te tino ngawari kai. Recipes i para-karaka maha whai wāhi te whakamahi o te oumu, engari tūtohu matou e whakamahi koe multivarka. He aha nga hua ka hiahiatia e koe i tenei wa? Anei he rarangi poto:

• Kotahi kilogram o te raihana mawhero.
• 400 ml o te kirīmi.
• E rua nga riki.
• E rua nga tōmato.
• Kotahi te pepa Bulgarian.
• 50 karamu o te tīhi.
• He punetēpu o te hinu huawhenua.
• He teaspoon o te tote.
• E rua nga pihi o te pepa pango pango.
• E rua nga tīpune o te wai rēmana.

Me pēhea te whakarite i te raihana māwhero i roto i te miraka kawa i roto i te maha:

• Whakaorangia te ika, peia, ka tapahia ki nga poro.
• Ko te tiihi, ka tapahia ki nga mowhiti matomato me te parai i te raro o te peihana o te tini.
• Muri iho i etahi meneti, ka hoatu te karaka mawhero, ka hoatu he tōmato, te tapatapahi, me te pepa reka ki reira.
• Whakaranuhia te kirīmi me te tīhi kuoro, te tote me nga mea kakara.

Ringihia te ika ki te ranu me te tunu mo te 40 meneti i roto i te tikanga "Baking".

Te paraihe parauri me te karaihe aramona

Ko tenei rihi e tino hono ana ki te raihi tunu, kua oti te whakarite i tetahi ara motuhake.

Kai:

• Ko te ika o te ika whero e 600 karamu.
• Ko nga memona he 300 karamu.
• Kohuatia raihi - tetahi karaihe.
• Panuku - 50 karamu.
• Cereshri chereshkovy - tetahi wahi.
• Nga karaihe - e rima nga wahanga.
• Kāriki - kotahi pereki.
• Te hinu hinu.
• Te wai kawa - kotahi punetēpu.
• Lemon zest.
• 10% cream - 200 ml.
• Tihi pakeke - 50 karamu.
• Te tote, te pi, te pepa pango.

готовится так: hāmana Pink i roto i te kirīmi te ranu, tunua i roto i te oumu, rite e whai ake nei:

• Tapahia te poro poro, ka tohaina ki te tote me te pepa, tauhiuhia ki te wai rēmana, ka tauhiuhia ki te kiore. Waiho i te ika ki te paati mo te wha o te haora.
• Muri iho i tenei, hanga he waahi ki ia waahanga kia whiwhi ai he "peke". Whakatokia etahi aramona ki roto. Kaua e wareware ki te waiho etahi o nga nati mo te ranu.
• tunu hāmana Pink i roto i te oumu i raro i te tunutunu noa mahi.
• Ahakoa e tunu ana te ika, tunuhia te maaka. Te tunu tuatahi i roto i te hinu huawhenua me te karika tapatapahi, me nga kakano tapatapahi, te herewi me nga karaihe tapatapahi.
• Kai kai, kaua e wareware ki te whakaoho ia ratou i etahi wa.
• Whakamahia te raihi kohua i roto i te parai, ka riringi ai i te 100 ml o te kirīmi. Tāpiri pepa me te tote ki te reka.
• A, no te mea kua tata te wai, tohaina he hawhe tiihi ki te paraharaha. Whakanuia nga kai me te tango mai i te kaipatu.
• Kei te noho tonu ki te whakarite i te ranu. Ki te mahi i tenei, ringihia te kirikiri i roto i te parai paraoa, te tapiri ki te tīhi, te tiihi me te iti o te rēmana. Tāpirihia he paraoa me te tote ki te reka. Whakanohia nga rihi ki runga i te ahi ka mahana ana i ona ihirangi.

Tapahia te raukaro māwhero me te raihi i runga i nga papaa, ka riringihia nga hua ki te ranu me te whakapaipai ia ratou ki nga otaota hou.

Huamata Whero mo te kai i te tini

Ko te reka o nga taonga o tenei rihi ka tino paingia e nga pakeke me nga tamariki.

Hua:

• Ko te kiri o te ika whero e 700 karamu.
• Kāriki - e rua poro.
• E toru nga maoa.
• Te pata (10-12%) - 400 ml.
• Te tote.
• Potae - 100 karamu.
• Pee pango.

Ko te hamoni parauri i roto i te kowiri miraka i roto i te tini he rite hohoro me te noa:

• Tahurihia te taputapu i roto i te tikanga "Frying" me te whakarewa i te pata i roto.
• Te tiihi, ka tapahia ki nga hawhe miro me te parai kia tae noa ki te ngohe. Tāpirihia te karika tapatapahi ki reira ka tunu i nga huawhenua mo tetahi meneti. I muri i taua, nekehia atu ki te pereti.
• Tapahia nga mowhiti tapahi (kaore e tika ana) ka takoto i te taha o te peihana. A, no te maoa o te kai, tahurihia te raukawhewhe me te whakanoho ki ia waahanga he paraoa o te tunu.
• Ringihia te ika ki te kirīmi mahana me te tunu i te rihi mo etahi atu meneti tekau. A, no te kongakonga o te ranu, wahia te rihi me te pepa me te tote.

Tahurihia te taputapu ki te tautuhi ranei ki te aratau "Hehi". Katia te ropuroto me te taupoki, ka tuku i te rihi ki te tu mo te wha o te haora.

Ko te ika me te greens i raro i te ranu kirīmi

Ko te ahuatanga o tenei rihi ko te whakamahinga o te paramanawa makariri. Mo tona whakarite ka hiahia koe:

• Ko te karaihe kawa he 700 karamu.
• Te waina maoa - tetahi karaihe.
• Egg yolks - e toru nga wahi.
• Te pata - 100 ml.
• Starch - kotahi tīpune.
• Ko te Sorrel he paihere kotahi.
• Te pi, te herewi, te pahiri, te riki matomato, te basil - te hawhe o te paihere.
• Te wai kawa me te hinu huawhenua - e toru punetēpu.
• Te paraoa me te tote - ki te pangia.

Te tohutao:

• Horoihia te greens, huri me te parai i te hinu huawhenua.
• Ringihia he karaihe o te waina ki roto i te parai parai me te maka ika ki roto.
• Tāpirihia te tote, nga mea kakara. korohū hāmana Pink tae noa ngawari ki runga i te wera iti.
• Hei whakarite i te ranu, whakakotahi i te kirīmi, te yolks me te māngaro. Whakaranuhia nga hua ki te wai rēmana, ka maka ki te ahi ngoikore.
• A, no te kongakonga o te ranu, ringihia he ika ma kawea mai ki te whewhe.

Ka raukaha te rihi me te mahi i runga i te tepu.

Whakamutunga

He pai nga tohutao mai i te karaiho mawheta e taea ai te whakamahi i nga wiki me nga hararei. A ki te tunuhia e koe he ika i roto i te mīti miraka, ka taea e koe te whakatutuki i te reka tino pai. Kaua e wehi ki te whakamatau i nga kai, ki te whakauru i nga kai hou, te otaota me nga mea kakara ki te tunu maoa. Kaore e roa ka kitea e koe te huinga pai, a, ka whai kiko koe ki te karaiwe whero.