Te keke "Toru Koroti": te tohutao i te takahanga-i-taahiraa

I tata nei, ko te keke "Toru Taarati" ("Mirel" e whakaputa ana i tetahi o nga momo rereke) ka waiho hei kai reka rawa. He maha nga huarahi hei whakarite i tenei kai reka. I roto i te meka, he mea he pihikete tiakarete hipoki ki toru momo o waihuka (ki te reka o kawa, waiu, me te tiakarete ma). Ko nga rereketanga e pa ana ki te maha o nga papa me o raatau mahi. Ko te tunu i tetahi keke "Toru Koroti", ka taea e te tunu tunu keke te tango i to tino pai, me te maha o nga papa o te kapi mo te whakakakara.

Peach keke "E toru Torotira"

Ka taea e nga whakaahua te kite i te ahua o tenei kai reka ki te tapahi. Ko te tika, e whakaute ana i tana whakaritenga, he ataahua rawa. Ka taea e koe te tamata ki te hanga i te keke "E toru tiakarete" (tunu tapaea tatou maha momo o pihikete, ki te whai i te kōwhiringa) rite te nui, me te puranga o te kai reka. Mo te putanga whakamutunga ka hiahia koe ki nga mahinga motuhake. Engari ka taea e koe te whakaatu i te tapahi mai i nga tini papa i roto i tona ataahua katoa i te wa e tuhi ana.

Te keke "Toru Koroti". Pihikete Pihikete

Mo te paparanga tuatahi, tunua te keke. Kei te hiahia koe i tetahi pepa kaore e taea te whakakore - kaore e taea e koe anake te tunu i te pihikete, engari ano hoki kia riringihia ki te putea. Wehe i te Pakeha i te yolks o hua e wha, ngohe te pae o te te tiakarete pouri ki te ihirangi koukou tiketike. Kohia nga poro o te pata pata pata (kaore i te whakama, ka mahana ki te mahana, engari kaore i te whakarewa) me te punetēpu huka. Ki te pata, tāpirihia he tiakarete miraka, he paku iti, me te yolks. Whakapaia ano te ranunga. Ko te hawhe o te kapu o te paraoa paraoa ma te paraoa me te toenga o te tote, te motera me te paura tunu, ka maka ki te whawha ki te hawhe punetini o te haurore. Whakaranuhia nga mea katoa, tunuhia mo te 30 meneti i te tau toharite.

Te keke "Toru Koroti". Te tohutao mo nga papa e toru

Ka Me koe rua pereki ma, kawa me te paerewa waiu tiakarete 600 go o kirīmi mōrahi ihirangi ngako (200 g i runga i ia paparanga), e whitu tekau ma rima karamu o te pata, 3 desyatigrammovyh pākete gelatin tonu me he hawhe kapu o te kirīmi waipiro (he whakauru kōwhiri, kia whakakapia ai reira kawhe wairewa inu). Me mahi nga pounamu i roto i te peihana rereke, ka kohikohi i te keke. Whakapaia nga waahi i te wa kotahi kaore e mahi, no te mea me kaha ki te karo i te pupuhi. Wawehia nga hua katoa ki nga waahanga e toru. he tika ia ahua o te tiakarete ki te mahana i roto i te pati i te wai tae noa rewa reira me ka tāpiri i te kirīmi whiu matao, i mua-haurangi koataata waipiro (kawhe) me te pata. I a koe e whakarite ana i te pungarehu tuatahi, kua wahia te pihikete. Ko te tikanga tenei ka taea e koe te hui tahi. Me tapahihia te pihikete kua whakamarohia ki te kotahi centimita, me waiho etahi mokowhiti kore noa i waenga i te keke me te paru (taunga). Me hipoki nga rohe o roto ki tetahi kiriata matotoru. Tuhia te tuatahi, te pouri, te pupuhi kia eke ki te waahi. Kia horoia i roto i te pouaka whakamātao. Ki runga ki te puoro tuarua (me te mirakarete miraka), me muri i tana whakatikatika - te tuatoru. Kia pai te hau.