Te Taonga Kaihautū: te whakaahuatanga, te tahua, nga hoapatanga me nga arotake

Ko Moscow tetahi o nga pa nui rawa, tino ataahua hoki i te ao, kei reira nga mano tini o nga tangata e haere mai ana i nga ra katoa mai i nga waahanga rereke o to tatou ao nui. Me tohuhia he pai te whakawhanaketanga o te hanganga i konei, e whai paanga ana ki te whakawhanaketanga öhanga. Na, ko te whakawhetai ki nga mea hou i roto i te whakapaipai o te Ropu o Rameka, he maha o nga taaka me nga wharekai, nga wharekai me nga karapu, nga hotera me nga whare noho, me etahi atu tuumahi e tuwhera tonu ana. I te ara, i tenei ra, ko tetahi o nga kaupapa o te pakihi kaikai.

He mea pai te Whare Taonga Kaikauwhenua me te ahurei ahurei me te ratonga pai. Ko tenei kaupapa mo te wa poto o tona oranga kua pahemo i te maha o nga raru, engari ehara i te mea tino. I roto i tenei tuhinga, ka whakahaerehia e matou he taipitopito taipitopito o te wharekai o Jeanne Kim me tana tahua, kitea te urunga tika, te mahinga mahi, me etahi atu korero nui ano. Kia tīmata!

History o te hanganga

I whakatuwheratia tenei kaupapa pakihi i te tau 2015, engari i te tau kotahi anake ka taea e te ngakau o nga tangata o Moscow te wikitoria. He uaua ki te whakaaro ko te mea ko te kaikai taonga a Jeanne Kim i te wa i mua, he ahi nui te ahi, a, ko te mate o nga tangata e rua. Ko te ahuareka, ko te ahuatanga o tenei kaore he ahuareka, na reira tonu te mahi a te whakahaere.

Ko te wharekai i Rochdelskaya Street ko te raupapa tuatahi i te whakapaipai o Rusia ka taea e koe te reka te reka o te kai Korean i te mahi a te kaituhi. I tua atu, he mea pai hoki kia mahara he mea kei roto he whare hou, a ko tenei he painga atu, ehara?

Whakahaere

Ko te kaihanga o tenei kaupapa ko Jeanne Kim, nana nei te papa Kianu rongonui i te Patriarch. Ko te whanaketanga o te tahua i tangohia e tetahi rangatira mohio o Korea, ko Edward Kwon te ingoa. Ko tenei tangata kua neke ake i te 40, engari he rite ki te 30 tau te roa, a, ko tana mea ngaro o te hunga taitamariki e whakaaro ana ki te kai a Korea.

Hoki tona chef mahi tino roa kua mahi ahau i roto i te tino rongonui wharekai i Europe me te United States. I te ara, kia tupato ki te korero e tae ana ki tenei wa, e toru ana wharekai i Korea, me tetahi whakaaturanga pouaka whakaata rongonui i roto i tona rohe, me te tunu kai.

Engari, kaore i taea e Kwon te upoko tonu o te kapu o te kaupapa pera i te Whare Taonga. Na, ko te rangatira ko Igor Susov.

Mōhiohio Taketake

Ko te whare kei te Rochdelskaya Street (whare 15, te whare tuatahi) me te mahi i ia ra, mai i te po ki te waenganui o te po. Mena kei te whakamahere koe ki te haere ki tenei wharekai i runga i nga waka o raro, he pai ake i tenei keehi kia tae ki tetahi o nga teihana metro e whai ake nei: Krasnopresnenskaya or Ulitsa 1905 goda.

He mea nui ano hoki kia maharahia e te kaihanga o te wharekai te mea he pai te pire o te 1.5-2 mano rubles. I te wa ano ko te utu mo te kai hakari mo te tangata kotahi ko te 2-3,000 rubles.

I roto i te katoa e rua nga ruma i roto i tenei whare me te kaha katoa o te 150 kaari, e nui ana mo nga mahi nui. Whakapā atu ki te kaiwhakahaere ki te uiui i nga pātai, ki te whakamarama i nga korero, ma te nama waea 8 (495) 988-26-56.

Te hoahoa o roto

I te wa e whakaarohia ana e te kaihanga o te wharekai He mea whakaaro a Jeanne Kim ki te waihanga i tetahi kaupapa kai hou, ko te kaupapa tenei, ka whakaarohia e ia he maha nga korero ki Ahia, kei roto i te roto, ehara i te mea ki Korea. I tenei ra i roto i te whakapaipai ka taea e koe te mataara i te aroaro o te putea whakapaipai, me nga waahi o te taera me te tae matomato.

He mea nui ano hoki kia mohio he taiepa ataahua nga taiepa o te wharekai, a, ko nga upoko o nga buddha, kei runga i nga matapihi, ka tino rite ki te ahua o te roto. I te ara, i whakawhanakehia te hoahoa o te whare e Fatima Misikova, ko Jeanne Kim i mahi tahi i mua.

Mahere Kai

I a koe e mahara ana, kua whakahuatia ake i mua ake ko nga mea o te wharekai ko te tahua, i whakawhanakehia e Edward Kwon ia ia ano. Ko nga mea whakapaipai kai, kei roto i te kaari matua o nga rihi, he rite noa ki nga tohutao Korean, engari kaore e kore e aukati i te ahua o te rihi Pakeha.

Korean tikanga rihi rawa raukikini, engari e kore e nga mua waia ki te reka taua, rite kai pai kore ki te tamata. Koinei, ko te Elements Elements e tuku ana i ana manuhiri nga momo tuhi o nga papaahia Korean i tuhia.

Ko te nuinga o nga mahi whakapaipai i konei e kore e tino nui, engari ehara i te iti. Ko nga utu mo te kai he tino manakohia (ka whakawhitingahia e ratau i nga waahanga e whai ake nei). I te nuinga, i konei ka kitea e koe he whanuitanga o nga mahi whakapaipai kai, na ka kitea e koe he mea reka maau ake.

Tapahia i te tahua matua

He mea tino pai nga tahua (wharekai) me te rereke i te wa ano. Here taea e koe te tamata i te rihi rite "Yukhve", i te mea he tartare o mīti ki te tua o te terise, te hēki koitareke, nati paina me te tāmi i kimchi, mea kinaki ki te hinu hēhami i. Ko te utu o tenei rihi he 470 ruuru anake.

Me mohio ano hoki ki te whakamatautau i te "Bimbimbab" - he huamata ahurei mo te 680 ruuru, i hangaia mai i te raihi paraihe, tae atu ki te tipu, te pihi pini me te heihei tunu. Ki te hiahia koe ki nga rihi kai, ka tono koe kia "Mukuk Sugogi" mo te 300 rubles. - te pipi pipi me te riki me te daikon.

Ka mohio koe, i roto i te wharekai Elements ka tino taea ki te reka tetahi mea tino reka me te ahurei!

Tuhinga

Ko nga korero a nga kaiwhakamahi Ipurangi kua toro atu ki tenei whare kaore e pai ana. Ko nga kaihoko katoa e kii ana he nui te ratonga, te whare hou, he kounga pai, me nga rihi pai. Mo nga ngoikoretanga, ka tirohia e etahi manuhiri etahi utu iti, engari ko nga rihi mo taua moni e tino rite ana, whakapono mai ki ahau.

Koinei, Ko nga mea he wharekai hou mo nga tangata e aroha ana ki te kai Koreana. Kua oti kua oti to taatau tuhinga ki te whakatau whakamutunga. Kia pai te ahua me te hiahia pai!