Te tunu kai poaka me te nui o nga mea kakara

te rīhi kai kua tonu kua whakaaro te tino whānui i roto i te tunu kai. Kei te nuinga o te nuinga o nga wharekai e mahi ana, e rite ana hoki mo nga hakari me nga waahi. Ko te kupu pahuhu kopu poaka ko tetahi o nga wahi tino reka ki pai tikanga maimoatanga wera. Ko te nuinga o nga tunu ka ngana ki te whakamahi i te iti rawa o nga waahi me nga mea kakara kia kore ai e pahuatia te reka o te kai. E taunaki ana hoki kia whakamahia te pepa me te tukanga tunu kai i nga wahana iti. Ko Ko te aha tenei tohutaka parau pehea ki te tunu pēkana i te oumu, kia ki te tino arotau tino.

Kai

Mo te whakarite kia hiahiatia:

- he poaka o te poaka - 1 kilokare;

- riki - 2 nga wahi;

- te hinu huawhenua - 2 tbsp. L.

- te tote;

- pepa.

Te whakarite kai

Tuatahi, me horoi tonu e koe te kai. Na me mema kia maroke. Me tohu ko te kai hei whiriwhiri i te hou, kaore hoki i te whakainumia. Ano, me tika te tango i nga wheua katoa mai i taua mea. I roto i tenei puka, i runga i te waahanga kotahi, ka tapahia nga tapahi i tawhiti atu i te rua hemiu mai i tetahi atu, kaore i te kiri. Kaua e tae ki te mata o te kai tonu.

Maama

Atu poaka tunu pēkana titau kakara tukatuka me te wai whakapūkara. Heoi, ka whakaitihia e tenei kōwhiringa he iti rawa, ko te tikanga ko te whakarite i te ranunga noa o te pepa me te tote, e diluitia ana ki te hinu huawhenua. Ko tenei wai whakapūkara ka pakaru i te katoa o te waa, ka waiho mo te haora i te wahi hauora.

Te whakatairanga

Ko tenei tohutao mo te poaka paraoa he huarahi motuhake mo te tunu. He mea tika kia tu tuatahi ia i runga i te pepa tunu. Tuatahi, ka hipokina te pepa ki runga. Na ka tapahia nga topuku ki te haurua, a ka whakatakotoria nga hua o te hua ki te ahua o tetahi taputapu. Ka hoatu e ratou he kai ki a ratou. I roto i tenei puka ka mehuatia, ka tunua ki te wai me te riki.

Te tunu

I muri i te hanganga o te rihi, me tuku atu ki te oumu i mua ki te 160 nga nekehanga. Ko te tunu mo te kai o te poaka he paraoa e whakaatu ana ka noho te kai ki reira mo nga haora e toru, engari kotahi tekau meneti i mua i te rite o te tango. Ko te rihi he mea takai ki te pepa, ka whakanohoia ano ki te oumu, ka whakakorehia. Na ka tae mai te kai i te whakapaunga o te wera ka kohikohia i mua ake nei, a, ka puta te reka me te ngohengohe.

Whāngai

Ko te tikanga ka whakamahia te kai hei whakapaipai i nga huawhenua hei taputapu matua. I roto i te mahi pera, me wera me te nui o te ranu. Engari, ko tenei tohutao mo te poaka kirikiri i tino mahia i te ara hei pehi i te waahanga matua. Na reira, ka taea te whakamatao te kai, ka tapahia ki nga poro kikokore. Ka mahihia ki te papa nui i whakapaipaihia ki te otaota. I tenei wa, ka taea te whakanoho i taua rihi ki runga ki te tepu ano he paramanawa, me mahi tahi me te waina maroke maroke me nga inu kaha. Ko te oranga papa o taua kai ka taea e rima pea nga ra, engari kei roto i te pouaka whakamātao.