Tempura: he tunu mo te kōwhiringa

Tempura - tetahi o nga rihi Japanese tino. He he ika kaimoana ranei i roto i pokeranu, parai i roto i te hinu. Kei te whakapono te reira e puta tenei rihi i roto i Siapani mo te wa tuatahi i roto i te rau tau XV, whakawhetai ki te manene. I teie mahana tempura (e hoatu tohutao i raro) i runga i te tahua rite nga ngä tino whakapaipai, me te ohie, iti-utu tutaki paramanawa i raro i te teneti.

Tenei ko nga kōwhiringa rerekē me tohutao tae atu rārangi. Kōwhiri i ona whakaaro anake, me te pārekareka ki.

Tempura. Recipe aronui (tuatahi)

Kai: awhi ika (te whakamahi ika moana, 300 g), kai reka waina (2 punetēpu), e toru hua (pūmua e hiahiatia anake), paraoa witi (25-35 karamu), raihi paraoa (10-15 g), pepa pere , herewi (pakiaka), te hinu meatia (paraipanatia, 80-100 c).

Ranu. waina Sweet (70-80 gr), kanekane paura (tāpiri ki te pangia e), te ranu hoi (30-35 gr), rarihi, karaihe wai, greens. e kore he tote i roto i te tunu kai i roto i te whakamahi, ka taea e tāpiri koe i te reira i ona ake te ngarahu pai.

Faaineineraa. Whāranu momo e rua o te paraoa, hua manu, he mea patu ki te wai, me te waina. whiwhi tatou pokeranu. Na, tapatapahi whiu angiangi (1.5-2 cm). Tapatapahia mowhiti riki me te pepa - Julienne (rite ika), herewi - poraka. Katoa i roto i te tahuri toua i roto i pokeranu me parai.

Na tahuri te kīnaki. Kanekane whewhe mo te meneti i roto i te waina, tāpiri i te otaota tapatapahi me te ranu hoi. Miria te rarihi me te tāpiri i te reira i muri i te tautauā o te kīnaki. tukua te ranu te motuhake i te kai matua.

Tempura. Recipe puāwaitanga (tuarua)

Kai: shrimp tihorea (nui, ki waero, 120-140 g), rimurimu nori (maroke, 55-60 karamu), kaimoana (wheke me te ika, 190-220 karamu), huawhenua (kouru tūmomo maha (titau pakiaka), Zucchini , pepa, te hinu meatia (90-100 ml), pak choi (kāpeti, 100-120 g), hēhami purapura me te ranu hoi (kōwhiringa) pokepoke :. hua manu, te wai (karaihe), paraoa (e rua ngā momo: kānga me witi, mo te 75-80 karamu ia), te tote ki te pangia e.

Faaineineraa. takoto taku kōeke me te i runga i te tauera ki te maroke. Tapahia nga rau nori ki whiu. Ia taua polosochkoj awhiowhio me fakamau hiawero kōeke, mākū, ki te wai. Horoia, horoia, ka tapahia ki a ratou mowhiti calamari. tapahia ika (aho) ki mongamonga. Whakapaia te pokepoke. Patupatua a hua ki te wai, tāpiri momo e rua o te paraoa, me te kōrori ano. Fry, toua ki te pokeranu ika tuatahi, ka huawhenua (kotahi i te kotahi, i te rua meneti, i roto i te hinu taua).

hanga tatou i te rihi. hoatu matou nga rau pak choy tuatahi, ka tempura. Ranu me ranunga huawhenua whangai ki ngā motuhake (peihana, nga hoeha).

Tempura. Hurihia (toru o tunu)

Kai: pepa nori, pāpaka (e taea te whakakapi rakau pāpaka, 70-80 karamu), kūkamo (rahi reo, kahore kawa), hāmana (raw, 40-60 karamu) paura "tempura" (hokona i roto i te toa, ka taea e koe te whakauru paraoa witi ki te witi i 35 g ia), hua manu, te hinu mo te paraipanatia, wai, mayonnaise.

Faaineineraa. Whakapaia pokeranu. Whāranutia te paura "Tempura", hua, me te wai iti. Patupatua a.

Tapahia te totoma ki takai a takoto i runga i te kakahu (makuku me nekehia hiahiatia). Tapahia te nori i roto i te hawhe. Horahia e runga i te papa hawhe-maroke o te kūkamo, ka - pāpaka, ka - hāmana. Pēpēhinga te wahi o mayonnaise haere te ika (hei kōwhiringa - tāpiri i te wahi o te tīhi). Hurihia piri hurihia, whakataka atu i roto i te paraoa, ka i roto i pokeranu me parai. A tapiti faahou i te tukanga katoa ki te hawhe tuarua o te nori. E whiwhi rārangi Tempura i ngawari me te reka. E tapahia taroa rārangi taka-matao o ki poro, ka riringi i te ranu.

I roto i te kaimoana kai Japanese maha e whakamahia i roto i te puka raw. Hūhi - he kahore okotahi. Ko tempura taea rawa whakataurite ki te hūhi (rawa nga rārangi tempura). Ko te rerekētanga matua i waenganui i a ratou, ko e te tempura amohia e maimoatanga wera (i roto i te pai - parai), engari kahore hūhi. homai tētahi atu wāhi tino nui i roto i te tunu i runga te hinu paraipanatia i te iti rawa whakamahia. Hea e tika ana te koroheke kupu: ". E kore e pāreti ki te honi pahua" Tempura (taea te huri Recipe, i te tiaki i nga turanga) ka kia nui tastier me rosy, ki te kei te whakamahi koe atu hinu. Nui, e kore e wareware ki te hoatu i te reira ki te tatau i muri i te parai. Bon appetit!