Types me ingoa o keke. Ngā Āhuatanga tunu, te pai tohutao me arotake

Keke - niho reka whāki reka. Te kore ratou, e kore e taea nga hararei, me te whakawhetai ki te toi o kaitunu, keke, riro mīharo tetahi hui. Noa'tu o te mea ingoa me ngā momo o keke, kua waiho ratou faaineineraa i te ahua o te toi. He mīharo sweets hoahoa, ka taea e riro te reira i te whakapaipai ki tetahi take, tae atu ki ngā marena.

ingoa momo keke

Keke - rare iti-rahi, e hanga nei i te pokepoke ki te huka, kirīmi me paparanga. Momo o keke i reira e pera maha, a ka tukua hangarau tunu hou ki a koe te hanga i tētahi tohutao hou ia tau. Ko maheni ki te ingoa e whai ake nei me ngā momo o keke tangata katoa:

• eclairs kātete.
• keke Honey-wōnati.
• "Potatoes".
• Kerehunga.
• Keke "te waiu o Bird".
• Kete ki hua, me te kirīmi whiu.
• Meringue.
• Tiramisu.
• keke hautai.
• Chocolate.
• tubules angiangi ki te kirīmi.
• Te kafe.

A e kore ko momo katoa o ngā ingoa me pōhā tenei. Ko nui roa rārangi sweets. fakatahai reira katoa o enei goodies taea whakapaipai i tetahi tepu mo ratou ataahua fakaofoofa.

Ko te tikanga e whakamahia ana mō te hanga keke cream tae te huka, hua, mongamonga o hua, kirīmi me te tiakarete. Tino momo katoa o keke, sweets tautuhi ana te ingoa o te hua matua, i te mea he wāhanga o. Keke i hanga o pihikete, shortcake, te kātete, tīhi, he pini, raihi, ora, a te tahi atu momo o te pokepoke. Ētahi keke hua matua ko te pihikete, nui atu i te paraoa pokepoke, hei tauira, tiramisu.

brownies Foreign: ingoa

Pouaka reka mea rongoa ki rite i roto i te rua ara matua: keke takitahi (meringue) me rite poro o te keke (Nap, keke). i wehea e te whakakī kai momo i roto i te hanganga me te tikanga o te faaineineraa keke. Enei sweets e nutty, kahotea, whakauru, tote, hua. Kua rite whakaaro nga rare tino rongonui i runga i te pūtake o te kirīmi. French Taitara pōhā, hei tauira, eclairs, i whiwhi ai e tika ana ki te hanganga. pūtake Éclairs o te kātete kirīmi hinu ranei. Meringue - ano he keke French, kua hanga nei i kiri egg me te huka.

I roto i Japan, te ingoa rongonui o keke - wagashi, i hanga nei e o raihi pokepoke ki te tua o otaota, hua, hua, rimurimu, nati. He rerekē i roto i te rahi me te tae ratou, engari i nga wa katoa e tu i roto i roto i ētahi atu. I roto i Haina, rite keke, tarts o shortcrust pōhā ki te pata me te hua manu kātete. I roto i Italy, te whakaputa te tiramisu rongonui i roto i Amerika he keke tiakarete whānui. Ko te ingoa o te rare - "brownies" e tika ana ki te whakauru matua o te koukou.

Cooking kafe (macarons)

E rave rahi i huaina pihikete makaroni, ahakoa i roto i te ahua me te reka, atu rite keke iti e ratou. Ingoa o sweets - te French, me te tohutao. kitea rongonui kafe te ao, e tika ana ki te uaua hangarau faaineineraa me reka maere. Ahakoa te mau fifi hangarau, i reira te mea he tunu ohie mō te rimurapa, e taea e koe te whakamahi i te kāinga.

kia wehea Cooking keke kia rua nga wahi: ko te paraoa pokepoke, me te kirīmi. I roto i te take tuatahi e hiahia ana koe i te kai e whai ake nei:

• aramona whenua (45 g),
• huka paura (75 karamu)
• kotahi pūmua heihei,
• tae kai
• te huka (10 karamu).

No te faaineine i te kirīmi:

• te waiu (50 ml),
• te huka (120 karamu),
• vanilla huka (20 g),
• cream (80 ml),
• e rua yolks heihei hua manu,
• pata (170 g).

Tuatahi e hiahia ana koe ki te faaineine i te pokepoke. Wehea atu nga yolks i te pūmua ki te ipu motuhake. Whāranutia te aramona, me te huka huka, me te tataritia te reira e rave rahi mau taime i roto i te tatari. Pūmua kōrori pai tae noa ki te pahuka i matotoru, me te ngawari, tāpiri tekau karamu o te huka, me te ano "fluff." Aru mā te tāpiri tae kai. kia te cream kia hoatu i roto i te putea pōhā me "hoatu" i runga i te tunu pepa whakatakotoria i te tawhiti nui i ia atu. kia te diameter o nga keke e toru henimita. Waiho i te pokepoke ki te okiokinga mo te rua tekau meneti. Katahi ka hoatu i roto i te oumu, preheated ki te rau me te wha tekau nga nekehanga mō te tekau meneti. A, no te whakapakeketia te pokepoke, tango kafe, hoatu i runga i te mata makariri, me te ata Huripoki.

No te faaineine i te kirīmi, uru vanilla huka ki te waiu, me te kawe mai ki te whewhe. Kōrori yolks hua ki te huka, me te pata, tāpiri 1 spoonful o te waiu, pororaru, a āta ringihia ki te vanilla Academy wai matua. Ko te ranunga kia whakaoho tonu tae noa Na, tae noa riro te reira matotoru. Ko te whai kotahi rau karamu o te huka caramelized, kawea ki te whewhe te kirīmi i roto i te kōhua motuhake, me te tāpiri ki te Karamere. Ko te taimaha o raro o te hinu e toe, ka tunu i runga i te wera iti tae noa kahotea. Cool, uru ki te pata o te vanilla, wherahia ana tetahi hawhe o te rimurapa, hoatu i runga i te tihi o te tuarua. A tuu i te keke i roto i te pouaka mo te haora.

Puka me te tikanga mō te hanga keke

Ko nga wa katoa te chef pōhā ngaio i runga i te ringa i te taputapu tunu kai e tika ana. Ko te tino roa te rārangi, engari ki te he te tangata he hiahia ki te timata ki te whai wāhi i roto i te hanga o keke i te kāinga, he mea tika ki te tiki i nga oko e whai ake nei. I roto i te kīhini me kia wātea pōhā runaruna:

• kirihou me te silicone pakete,
• pao,
• whariki,
• pepa tunu,
• tae kai,
• peke pōhā ki nozzles,
• unahi hiko.

Te noaaraa te rongonui motuhake kete ngaio mō te faaineineraa o keke o ngā momo.

ngaro tunu

I roto i te tikanga ki te tiki i te rangi reka, me te reka, te whakamahi i te mea ngaro o te pōhā pokepoke, me te kirīmi. Hei tauira, he keke hautai riro tona ingoa kororia e tika ana, me te noho pai whakamātautau.

• kia whai i te taua pāmahana katoa keke kai hautai.
• Paraoa mo ngā pihikete, tataritia rua, neke atu rānei ngā wā i roto i te tatari.
• Āta wehe nga Pakeha i te yolks.
• I mua pūmua whiu, pouaka mātao ratou.
• Degrease rihi, ka e kia whiua pūmua.
• Kia mau raupapa tino o te tua o nga wāhanga katoa o te keke.
• Kaua e whakaoho te pokepoke mo te wa roa.
• Waikōhua, te oumu ki rau i mua, me te waru tekau nga nekehanga.
• Kaua e whakatuwhera te oumu i roto i tunu.
• Kia pihikete whakamatao tino.

tunu ngāwari

tamarikitanga Favorite keke "Chocolate potato" ngāwari ki te tunu i runga i to ratou ake. Tenei ka rapua e tetahi kapu o te huka, me te nui ano o te waiu wera, e rua tea koko o te koukou, pihikete vanilla (300g), pata (200g), nati tapatapahi, paura huka me te parani (ki te pangia e).

Whāranu koukou ki te huka, āta ringihia i roto i te waiu wera, whakaoho pai ki te karo i kapia i hanga. Ko te whewhe ranunga i runga i te wera iti - ko ki ngohe te huka. Pihikete i orohina ai i roto i te mīhini, me te tāpiri ki te papatipu miraka. Next mai te pata me te parani iti. A, no te mea kua hū ai te pokepoke, kia pōro, hurihia ratou i roto i nati tapatapahi, koukou, me te paura huka, me te unga i roto i te pouaka mo te rua haora.

pōhā Popular i roto i Russia

I roto i Russia, te keke tino noa, mohiotia mai nga wa Soviet - kātete. ngā ratou o te waiu hinu kirīmi ranei whātatahia, mīharo reka, me te tikanga mateoha i.

Ingoa keke "Chocolate potato" mahara katoa, rawa ratou reka motuhake, me te ahua. Whakapaia te "potato" o te pata, koukou, pihikete mongamonga, nati mongamonga. i tika ki te faitatau waho ki rīwai te ingoa o tenei reka.

Popular i roto i Russia Keke "te waiu o Bird", ngā tarts kirikiri ki hua, me te pata, ora, keke hautai me brownies tiakarete. Ko te taa o enei sweets ko e faaо ia ratou te tinana, engari i roto i hoki te rota o te ngako me te warowaihā.

Reviews

Te nuinga arotake o te keke me ratou faaineineraa - pai. Ki te rite tika tū enei sweets, engari kua kawea ratou i runga i te tono e keke ngaio. I te kāinga, ka taea e hoki faahiti e koe etahi tohutao o keke, ki te whakatata koe te tukanga auaha, me te ki faatura i te tunu tangohia. O nga minuses faaineineraa motuhake o ngā hua rare - haupūtanga taea i roto i te waihanga, ki te kore o te wheako me ngā taputapu motuhake whakapai ake i te tukanga tunu.