Cooking i harore. Me pēhea te ki te tunu boletus?

Boletus - he āhua māngai faahiahia o te hapu o harore tubular. tupu te reira i roto i ngahere te hōtoke me te tino ora ake ki tona ingoa, rite hanga reira he mycorrhiza ki birch. He he kakara reka o ata, me te reka ano.

no tenei harore ki te kāwai tuarua o kai, me te aroaro o te whakamahi titau te reira i te maimoatanga wera tuatahi. Kei te miharo tokomaha ngaahi uaifi tauhi pehea ki te tunu boletus. Ko ohie te whakahoki. Harore tunua i roto i te wai i totea, wā tango i te pahuka i hanga e. A kia meatia tenei puta noa i te tukanga tunu katoa. Ko te pātai "hia boletus tunu?" whakahoki rite rawa mārama. Te reira i katoa tei runga i te aha momo o harore ngotea koutou. E wha - tahuri māwhero, ma (ranei marsh), pango me te mania. Ko te hā pai he boletus noa. Tenei harore, e pōtae tae 12-15 henimita te whānui, me kore e te kikokiko i muri i tapahi huri te tae. Ēnei harore tunu e pā ana ki 20-30 meneti. E ratou reka pai, me te he rite mo te whakamahi i waho tahaki atu. boletus Black nui iti a ora i runga i te mata o te rohe repo i runga i te rohe o te rimu, me te maro ngahere. Me pēhea te ki te tunu boletus kohia i roto i taua wahi? He iti roa atu i mua. Ko te meka Ko e absorbs he nui nui o te wai, me katoa e kei roto i te reira e tika ana ki tona hanganga tubular o tenei harore. A, no te tunu kai o reira i roto i ngā āhuatanga wahi kino i nga i te rangi, me te oneone. Ka rite ki a koutou e taea te whakaaro, i roto i te wāhi reporepo o matū mōrearea nui atu.

I reira, i runga i te mata o te kakaho i, kitea tetahi atu momo o te boletus - ma repo ranei. kore ia mangu. Ko tona matenga 15 henimita te whānui. He ma te kikokiko. Taste 'ulungaanga kino atu i mua. Me pēhea te ki te tunu boletus ma? Ko te take ki mangu rite, kia hoatu ratou tunu 30 ki te 40 meneti. ka totohu harore Rite ki te raro o te paraharaha. Well, a, te mutunga, te wha nga momo o boletus - tahuri māwhero. Ia ko reira na te mea māmālie tapahia whakakapia te kikokiko e te ma ki te māwhero.

E whakamahia Boletus rite he tunua, pera me te i roto i te puka pahuhu. Me pēhea te ki te tunu boletus i mua i te parai? Mai te paraipanatia - ko reira he maimoatanga wera atu, harore i mua o ia he nui ki te kohuatia hoki 20-30 meneti, me te, ka kōrori i roto i te paraharaha. Ki te whakatau koe ki te tunu hupa, pehea me te nui, ki te tunu boletus? Hoki tenei, kohuatia mua-ratou mo te 20-25 meneti, ka decanted te wai i. rite hupa Hupa te, i hanga e te i roto i te harore tunu kai muri.

I roto i te boletuses he mita motuhake. I roto i tetahi maimoatanga whakapouri tenei harore. Otiia i roto i te noa'tu o te ahua unsightly hua, e kore te mea iho ki maha harore te kāwai tuatahi, pērā i hoki tauira ma tona reka. Kei te maha whakamahia te reira no te tunu pōtae mushroom tunu, tino ngaro titiro o ratou waewae. E whakaaro ana ratou mārō, me te akeake. I roto i te maumau. Waewae, tino tiaki i te hanganga (e tika ana ki ona kaiota te, me te pakeke), titiro nui i roto i hupa me ngā ranu.

Te ti'aturi nei ahau e na roto i te ako pehea ki te tunu rihi i boletuses, ka taea e koe te ite i te kororia katoa o te reka o te māngai o te rangatiratanga o te natura.