Hauhake Tasty me hauora: huamata Kuban hoki te hotoke

Ko tētahi o nga teuteu huawhenua tuku iho i roto i te maha ngaahi uaifi tauhi kāinga ko Kuban huamata. I roto i te hotoke, kua katia te reira ki te pareparenga, a ka koa ki nga hua o to ratou mahi, me te i runga i te wiki, me ngā hararei. He maha ngā kōwhiringa mō te hanga i te reira. E nehenehe te reira i te kāpeti ki pere pepa, kūkamo. I te tahi taime i roto i reira te tāpiri i te aniana, me ētahi wā whakahaere ratou kahore ia. Te wāhanga anake, whakahauanga i roto i tohutao katoa - te reira reka tōmato maoa. Ko te whakawhetai ki a ratou e tahuri te rihi i roto i na kanapa, me te ātaahua.

huamata Kuban ki kāpeti mo te hotoke

Ka taea te horahia te rihi oti i runga i te oko hine ranei whiriwhiri i te nui iti i tona ngarahu pai. Per manokaramu o kāpeti tango 4 kg o tōmato, pere pepa 1.5 kg (pai ki te he reira taemaha, katahi ka waiho atu ātaahua te rihi) me 1 kg o te riki. Hoki me te reira he hawhe rita o te hinu para huawhenua, hawhe kapu o te winika, te tote me te huka ki te reka o, he ringa o peppercorns mangu me te Loumaile torutoru rau.

Kuban huamata mo te hotoke rite i roto i te ipu nui, te wahi e waiho reira watea ki te uru i te kai katoa, a tunu ratou i roto i te heke mai. He tukanga ki te timata horoi huawhenua. Na kia hatepea katoa o ratou. Kāpeti - takai kikokore, pepa pere - ano, riki - mowhiti hawhe, me tōmato - tapaono. E ngā Vegetables, ka whakaohokia, tāpiri tote, tāpiri huka, te hinu me te mea kakara tunu, a ka hoatu ki runga ki te ahi. I roto i te tukanga o te para i te kai me tuku i te wai, e kore e tukua ki a ratou tahu i. Kia te huamata whewhe, riringi te winika ki reira, tunu he meneti torutoru, ka horahia atu ki runga ki te oko ma. Ko reira e minaminatia ki te whakahoromata atu ratou mo te 10 meneti, ka piri katia, hauhautanga me tonoa ki te rokiroki i roto i te ruma i roto rawa puhera ranei.

Kuban huamata: tunu ki kukama

Ko tētahi atu putanga rite reka, me te ātaahua o te akoranga tunu kai ngā kai i te mua, engari kōrero te aroaro o ngā wāhanga atu. 5 kg o tōmato maoa tango pepa manokaramu, kāpeti me te riki, 1.5 kg o kukama, me te 500 c. kāreti. Tonu Me te matomato (rua o kurupae), he karaihe o te tote, te hinu me te winika. O mea kakara ka taea e koe te whakamahi i te rau kokoru me peppercorns.

Kua rite hoki te hotoke Kuban huamata i roto i tenei tuku i tapahi nga huawhenua katoa a atu te ranu ratou, ngā tika kawea e te maimoatanga wera i roto kē i te pareparenga. Ko, te ipu i roto i nei ki te tuu wāhanga, ka taea e te tango e koe kirihou. E tapahia kai rite i roto i te tunu o mua. Kei te nuinga o te wā kukama tapahia kikokore hawhe-mowhiti, greens - rite minita rite taea, a taea kāreti pae kupenga noa. Kei te tāpiri Tote, winika me te hinu tika ki te peihana ki te huawhenua, me te pepa, me te rau kokoru - i roto i ia ipu. Na ka rammed huamata ki a ratou, mahue iti wāhi i runga i te tihi o te wai (e tukua ai i roto i te tukanga tunu kai). Banks (rita) te oneone hoki te hawhe haora, a ka tutakina iho.

Kuban huamata o te kāpeti i roto i te hotoke, kahore

Ko te hunga e kore e rite tenei huawhenua ranei whakapono e ia me te hotoke, ko reira e wātea ana, kia ai taua mea tika ki te whakamahi i te tohutao e whai ake nei. Kua riro hua katoa i roto i te ōrite ana ngā wehenga i te taimaha o (tōmato, pere pepa, riki, kāreti me te kūkamo) - manokaramu. hiahiatia ana te hinu huawhenua 500 ml, me te tote, te huka me te winika - 2 punetēpu. Hoki koinga taea te tāpiri i te iti pepa wera. Whakapaia huamata i roto i te kohua nui, kei hea te ringihia te hinu, me te matā kāreti pahuhu, tapahia ki takai (ka taea e koe te whakamahi i te manu). 15-20 meneti ki te rau pepa mongamonga. I muri i te wa ano - nga mowhiti hawhe riki. e kore e Huamata wareware ki te whakaoho tonu. I te mutunga tāpiri i te tōmato (tapaono), kia e tukua te wai, a i muri i te 10 meneti o kukama (semicircles). Next mai te tahuri o te huka, te tote me te winika. I muri i te 15 meneti he rite te huamata. kia whakanohoia ratou i roto i te oko horomata me te tata. Ka taea te rongoa ratou mo 2-3 tau. Engari kia rite ki te tikanga, i te puna o te rakau i reira he mea e toe.