He aha te mea inu Hemingway? Cocktail mai i te kaituhi nui

Ko te Hemingway i te wa i haere ai ia i te ao he rota. Ko te hua o aua haerenga ko nga korero hou me nga pukapuka. Engari ko nga haerenga ki nga whenua rereke kaore he maha o nga korero whakahirahira i hoatu ki a ia. I enei haerenga, ka kohia e te kaituhi he kohinga o nga tohutao mo nga inu inu waipiro. Ko ratou katoa e mau ana i tona ingoa, engari he rere ke i roto i o raatau takitahi. Tango, hei tauira, "Hemingway". Ko te kohinga o tenei ingoa e mohiotia ana e nga kaituku o nga whenua rereke.

Tuhinga o mua

Ko te noho i te motu o Freedom i arahina e te kaituhi he korero hou. whakamatauria reira na angitu e te tau i muri i tona hanganga i whakawhiwhia e ia te Pulitzer paraihe. Ko te tino nui o te maioha o tana mahi ehara i te mea anake te hoko. Hemingway i runga i nga tau o te ora i roto i Cuba kua taukei te faaineineraa o te whānui o inu i te kava momo. Ko tetahi o ratou he ranunga o "Hemingway", he tino pai ki te marena mai i Amerika. I etahi wa i whakaritea e ia, i te hanga i nga huringa tika. He tino pai te inu, engari ehara i te mea uaua.

Ka hiahia te reira ki te whai wātea 45 milliliters Roma ma, 25 milliliters o hīmoemoe wai, 20 go o tio mongamonga, 10 ml o te liqueur here me te rua o matamata o kotakota.

Me whakarite kia "Hemingway" (cocktail) penei:

1. Ko te tuatahi o te tipu kotakota e hiahia ana ki te tarai i te wai.
2. Ringihia nga kai kua oti te whakarite ki roto i te ruuru me te wiri pai.
3. Kua rite te hua. I tenei ka taea te riringi ki te karaihe me te inu, i muri i te whakapaipai i te toenga o te kotakota.

Kei te mahara tenei cocktail ki te "Cuquiri" rongonui o Cuba. Ko te tikanga, kei roto ia i te whakamaori o Hemingway.

He kōwhiringa rite

Ko te whakakapinga o etahi kai, ko o raatau raanei he arai i nga hua kaore i te whakaaro. Na, ko tetahi o nga hoa o te kaituhi, whai muri i ana manakohanga reka, i puta mai i te rongoa hou. Ko te tikanga, he rite te kaupapa matua. Heoi, he pai te ahua o te hanganga, na te Hemingway i tino paingia ia. Kei te rite te Kohikohi i nga tikanga e whai ake nei:

100 milliliters o Bacardi Superior wai o tetahi kotakota, a e rua tīpune o te hua hīmoemoe wai me te liqueur Maraschino.

I te ara o te tunu kai, i muri i nga mea katoa, kei reira etahi nuanga:

1. Ko nga wahanga katoa me te huka (5-6 nga wahi) me kohikohihia i roto i te hinu.
2. Kia rua nga waahanga kei roto i nga kai. Tuatahi ka hiahia koe ki te huri i te kai mo te rua tekau hēkona i runga i te ahi tere.
3. I muri i tenei, me tahuri nga taputapu ki te kaha tonu me te haere tonu ki te whakaoho mo tetahi atu toru tekau hēkona.

Whakamahia te reira rite te inu tangohia i roto i te whakaata Martini. He pai rawa ia mo tenei.

Tuhinga o mua

Ma te whakaaro ki nga hiahia nui o te kairīpoata rongonui, ka taea e tetahi te kawe tetahi o nga huarahi ki te hanga i tana inu rongonui. He tangata auaha a Ernest, he whakaaro nui, he tino wheako ora. He hiahia tonu ia ki te ako i tetahi mea hou.

Na reira, he mea ngawari ki te whakaaro e pai ana pea ia, kaore ano i te waa noa. Me whiwhi te paraoa maoa, te tirikara huka, te wai karepe me te waipiro reka i roto i te ōwehenga 4: 1: 2: 1. Me penei i te cocktail "Hemingway" me penei:

1. Ka tapahia te karepe ki te maripi i te haurua ka tango mai i tetahi wahi o te kikokiko.
2. Whakanohia ki roto i te pupuhi.
3. I reira hoki, waiho nga waahanga e toe ana. Mo te reka, ka taea e koe te whakakini i te wai kotakota.
4. Tāpirihia he huka iti ki te ranunga, ka whiua rawatia.
5. Ka ringihia te puranga hua ki roto i te putea, ma te whakamahi hei karaihe.

Ko te whakapaipai i te cocktail "Hemingway" ka taea te karauna karaka. Me korero e ahau ehara i te mea tika ki te whakamahi. Kaore pea te peera e taea te peera i tetahi wa, na te kore kaore e taea e te kaituhi te whakarite. Ka pai ki te ringihia nga ihirangi ki te karaihe nui.

Ko te tunu taketake

I etahi wa ki nga waahanga nui, kei hea he nui o te inu o te inu, kaore i te tika te inu o te "Hemingway". Ko te tohutao mo tana mahi whakarite he ahuareka rawa.

Ki te mahi i te ranunga, me 50 mililiters o te rama marama me te wai karepe, 25 milliliters o te hirikara rēmana, me te rua waipiro: te hihiri me te hiri toru, 20 miriona o te waiuhi, 8 karamu o te huka, 150 karamu o te huka tio me te reka o te cocktail me te karepe karepe .

Ko te whakarite i tenei inu ka hangaia i roto i nga waahanga e toru:

1. Ko nga kai katoa e rarangihia ana i roto i te tunu, mehemea he hua, me kohikohi i roto i te hinu.
2. Patupatua te ranunga tae noa ki te maeneene.
3. Ringihia te wai hua ki te karaihe, ka whakapaipai ki nga cherries me te karepe (he kotakota ranei). Ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi mea.

Ko te inu ka tino reka, ka reka hoki. Ehara i te mea ko te waahanga pai tenei e pai ana mo te kamupene nui, ina tuhia te katoa ki te pai me te hiahia ki te ngahau. Pono, ko te kaituhi kaore pea e inu. Ko te mauiui i nga tau tata nei, te mate huka, ka karohia e ia te huka.

Inu mo te bohemia

E kiia ana ko Absinthe hei wai inu. Kei te whakaponohia he pai rawa atu mo nga kaipupuri me nga tangata toi. Pea kua whakawhanakehia tenei whakaaro na te mea rereke o te inu. I tua atu i te waipiro me nga hinu rerekē, he nui nga otaota kakara me nga otaota kakara i reira. Kei roto ia ratou te taru kawa, te fennel, te chamomile, te coriander me te anise. Ka taea e tetahi anake te whakaaro pehea e whakakitea ana ia ia ki te inu.

He mahinga mo te whakarite i te papa kai Hemingway ki te absinthe. Ko tona ahuatanga motuhake kei roto i te meka e rua nga waahanga matua e hiahiatia ana mo te whakarite - 100 karamu o te "Chamber" me te 30 karamu o absinthe.

Kei te hohoro te whakarite i te hauora. Ko nga inu ka hiahia ki te whakawhiti, ki te paraire, ki te karaihe ki te karaihe. Me tīmata koe ki te absinthe. Na ka whakaatu nga mirumiru o te karapihi i tona reka me tona kakara. He whakahirahira a Hemingway absinthe. Engari ko te tikanga o tenei inu kihai i kaha, pera, hei tauira, i Van Gogh.

Te inu kotahi

Ko te mamae o te mate huka, kaore e taea e Hemingway te maha nga mea rereke. Hei tauira, nga reka reka. I mohio ana hoa me ona hoa ki tenei. Na reira, kotahi i roto i tetahi o nga hōtera tona hoa te kaihoko waipiro i te ingoa o Constantino Ribalaygua rite hoki ia he inu whaiaro, i muri i te ingoa cocktail "speshl Hemingway".

I te tīmatanga, ko te tunu he huka, engari i whakakapihia e te wai hua me te waipiro. Ko te hua tenei, ko te mahinga e whai ake nei: 50 milliliters of rum "Mount Guy Silver", 40 milliliters o te wai karepe, 25 milliliters o te waipiro "Maraschino", 20 milliliters o te waipihi me te 15 mililiters o te wai rēmana.

Ka rite te inu ki te huarahi o mua:

1. Me riringi katoa nga wahanga ki roto i te kapi kapi ki te huka. He pai ake ki te mea he tapatapahi, ehara i nga poraka inu waina.
2. Ngaru kia tae noa ki te makariri ka makariri.
3. Ngatahia te ranunga ki te karaihe.

Hei whakapaipai i te wai ka taea e koe te whakamahi i te tihi rēmana (ki te hiahia koe).