He pancakes reka i runga i te waiu kawa

E mohio ana nga wahine whaitake e kore e ringihia te waiu kawa. Mai i te reira he tino pai ki te tunu i te rota o nga rihi reka. Ko tetahi o nga mea tino rongonui - pancakes mo te waiu kawa. He maha nga tohutao mo te tunu i tenei rihi tuku iho.

Ko te mea ohie rawa atu ia: pancakes i runga i te waiu kawa, noa.

Ki te hanga paraoa pokepoke, me tango: ko te rita o te mirakaro, o nga karaihe paraoa, 4 hua me te 2 tbsp. Te hinu punetēpu hinu hinu.

Hua i konatunatua ki te paraoa, tāpiri ki te hinu huawhenua. Kei te ringihia te waiu miraka maoro, me te whakatikatika i te paraoa pokepoke, kia kore ai e waiho nga pounamu. A, ka rite te paraoa pokepoke i te kirikiri kirikiri matotoru kia rite tonu, toha atu ki te 3 tīpune o te huka, te tihi o te tote me te whakauru ano. Ko te paraoa pokepoke kua ringihia ki runga i te papa me te hinu pancake hinuhia ki te hinu huawhenua, ka tunua ki te taha kotahi me te taha ki tera taha.

Ko te nuinga o nga pancakes i runga i te waiu kawa kei te pupuhi ki nga whakairi. Ko te hua ko te panekeke reka, e taea te mahi kia rite ki te parakuihi pai tina ranei.

Ko nga pancakes kia huri me te ngawari, kia kaua e haehae, ka takaia te whakakii.

Ko te paraoa pokepoke ka hangaia mai i te rita o te waiu kawa, e toru nga hua, te paraoa, te tote, te huka, te hinu huawhenua me te houra. Ka whiua nga pi ki te tihi o te tote me te 3-4 tbsp. Te hupa o te huka me te waiu kawa. Ka tipu tonu nga koko o te paraoa me te whakauru i nga mea katoa. Kia rite tonu ki a ia, ko te paraoa pokepoke he paku atu i te ryazhenka. I te mutunga, tapiritia he kiko o te houra me te 5 tbsp. Huawhenua hinu. Ka tunua nga pancakes i tetahi taha ka whakatakotoria ki roto i te puranga. Na ka tohatohahia e te katoa te whakakī i mua i te hanganga i runga i te taha paraihe, ka takaihia ki roto i te pouaka me te parai ano.

Ko enei pancakes he pai te whakakotahi me te reka, te panuku me te whakakinga hua. Ka taea e koe te mahi ki a ratou me te taputapu, te honi me te kirimiri kawa.

Mo te hunga e hiahia ana ki te pancakes ki te kai kore i te tihi (ika, raihi me te kai mīti) he pai te tohutao e whai ake nei:

Ko tetahi pauna o te paraoa paraoa me te rita o te waiu kawa kei te whakauru ki nga hua e rua. Tāpirihia te 2/3 kapu o te hinu putirā me te tote me te whakauru. Ka whakatakotoria te paraoa mo nga haora e rua i roto i te pouri, i te wahi mahana, kia puta ake, ka riringihia ki roto i te pa e te pancake panana. I roto i te whakamātautau, i te nui rawaka o te hinu, na ki te whai koe i te paraipanatia rakau-kore paninga, e taea te tunua panekeke, kahore faatahinu i te paraharaha. Ko enei pancakes i runga i te waiu kawa kua whiwhi i te rangi me te openings.

Ko te nuinga o nga wa, ko nga hua he mea tino whai hua i roto i nga pancakes, engari kaore nga tangata katoa e rite ana ki te pancakes. Ko etahi kaore e pai ana ki to ratau reka, me etahi e pa ana ki te mate kirika ki te potae heihei. Ka taea e taua iwi te tunu panekeke waiu kawa kahore hua, ki te hema i roto i te whāki reka. Hei pehi i te paraoa pokepoke mai i te pakaru, ka taea e koe te panui i tetahi panana ki a ia, ka waiho hei kakara reka. I tua atu, ka taea e koe te whakamatautau ki nga mea kakara - hoatu he piniko o te hinamona, te vanillin ranei.

Mo te whakamatautau ka hiahiatia e koe: he pai o nga panana overripe, 400 - 450 gr. Te paraoa, 750 ml o te waiu, he punetēpu huka, he kiko o te houra, ka tineia ki te wai me te tote iti. Hei whiwhi i te whakatarapi me panekeke kikokore ki te waiu kawa, ki te maha nui o rua iti, ka taea e koe te tāpiri i te paura tunu.

Tuatahi, panana, te pekana paura, houra pekana, paraoa me te waiu hawhe takai i roto i te Pūhanumi kai ranei pūtukatuka me te whenua ki te ōritetanga ōrite. Ka ringihia te puranga hua ki roto i te tipu, ka toha i te waiu, te tote me te huka, ka whiua ki te kaitahu, tae noa ki te ahua o te pupuhi o te rangi. Ka whakatakotoria te paraoa pokepoke i roto i te pouaka whakamātao mo te po katoa, a i te ata ka takaia e ratou nga pancakes mai i reira.

Kohuatia nga pancakes i roto i te parai wera wera, i te tuatahi ka pania ki te pata, hei horoinga, ka ringihia ki roto i te huawhenua. Whakamātauhia!