Hei rokiroki i hoki nga hua hotoke me huawhenua taea kore anake hou (raw) puka, engari kēne hoki. inu Fruit me he inu, jams me ngā huamata, hua me PICKLES - ka taea e te rārangi e mooni e kore e mutu. Ko tenei tahuri tatou i to tatou whakarongo ki te huawhenua pakiaka, ano he kāroti.
marinated kāroti
Ko te mo'oni tenei huawhenua faahiahia te toa o huaora, maha wahi o nga huamata maha, ranu mo borscht me te hupa. Kia kōrero a pā ana ki a ratou te wa i muri. Na inaianei aparau i tatou pehea ki te hanga kāreti î. I roto i te hotoke, ko reira tino watea ki te whakamahi me te e pai mo te faaineineraa o te Korean me te rihi tuatahi hoatu, a tika rite te kumamatanga delicatessen wehewehe reira tonu. Teuteu reira tenei ara. He pai te ma Young, pakiaka iti, ka haere ratou ki te pareparenga rite te katoa. haere Nui ki te tīhaehae - tapahia ratou porowhita, wēti ranei, tino nui. Ki te tiki i te kāreti iti kakara, me te koi, î hoki te hotoke, kia rite ki nga mea kakara e hiahia ana koe karika. A, o te akoranga, allspice. Ka taea e te tango e koe i te rau, hoiho-rarihi puku pua nani, rōkara. Tangohia ratou i roto i tetahi tikanga, engari e kore e overdo te reira. Ko te atu "hā" kāreti, î hoki te hotoke, na te reira pepa wera (i roto i te pākākano). Otiia ki reira, kia tupato, no te mea kia perchonoy rawa paramanawa. Rite kāroti packagi i pareparenga, maka ana te otaota raro, karika (2-3 cloves ia ipu) seasonings. Na whakakiia. Hanganga hoki reira i roto i te tātaitanga o te tunu i homai e riro kāreti kei roto i te nui o 2 kg. I roto i tenei take, me te hawhe rita, te huka wai - 200-220 g, winika (ki te 9% th, ka rato i te kapu ki te 200 g, me te mea 6% th, ka 250 g). Tote - 3 punetēpu, punetēpu. Ka rite ki te reka o taonga - sypte ki te kiriata, he aronui - ka kore. Kei te hoatu i roto i te makona me te tunu kai hinu 100 g Heoi: te wai kohua, ringihia ana e ia ki te tote ki te huka, a ka kua kawea ano reira ki te Reflux. nekehia atu te pahuka i te. I muri i te 2-3 meneti ringihia te wai whakapūkara, kore tango i te wera, kia rite ki nga pareparenga. I roto i enei i mua-ringihia winika, me te hinu. Na kia koutou kāreti, î hoki te hotoke, whakahoromata (oko hawhe-rita - 20 meneti, rita - kotahi hawhe haora), a ka pīrori reira. Ka rite ki te kōwhiringa - he kumamatanga, ka matao, e taea te rongoa reira i roto i te pouaka whakamātao. I roto i tenei take, he mea ka taea ki te kati noa kapron tapo'io te, a kahore ki te hurihia.
Ra i roto i te pareparenga
Tino reka whiwhi marinated kāreti me te taua - te whakaaro te tohutao. Root horoi me te unga 5-6 meneti i roto i te wai ki te kohua mua-tote ai. Na hauhautanga i raro i te tap me tapahi rahirahi. tahatika Packagi. Tāpiri mea kakara: he iti hinamona me te fennel purapura mo te haunga, te pepa pango me rau horseradish - mo te taonga, pangia e korerotia. Tara he pai ki te tango i te iti, e kore atu rōrahi o te 1 rita. E te ara, ka taea e koe mirimiri i te huawhenua ki takai, a ka ka whakatuwhera koutou kāreti î i te hotoke, e kore e hoatu e te reira i roto i Korean. Ki te whakaki i pau ia rita o te wai 2 punetēpu (60 g), te tote, te huka - 4 Ko te taua (100 g), te winika (70% kukū) - 1-1,5 punetēpu. Whakapaia te wai whakapūkara me riringi wera i runga i ngā tahataha. Whakahoromata ratou (hawhe-rita - 20 meneti rita - .. Ki te kuoro hawhe haora kāroti, ka hoki te 5 meneti iti rite taea) ka hurihia ake.
Na e matau ana koutou e founga ki te tunu kāreti, î hoki te hotoke. tahuri kumamatanga i - Yum!