Ka taea te rite rihi o te tawatawa hou i roto i iti iho i te i te haora

kē pai ki ngā hua āhua-oti i ika - rihi o te tawatawa. O tio ranei hou - e kore rerekētanga. Ko ratou nui tastier me hauora. He tokomaha e wehi e te mea e tika ana ki te tinker. I roto i te meka, he nui kaha tawhiti iti iho i te, hei tauira, i roto i te faaineineraa pike ranei carp.

whakairo

A, no te mea rewa koe ika ki te āhua e taea, ka hatepea reira ki te maripi, hatepea atu tona upoko i kotahi. Ki te kei te tunu koe i te rihi o tawatawa hou, puta tonu ki te tuhi - Tapahia te tara me te hiawero, tahuri te tinana i runga i te puku, paheke te maripi haere te tuaiwi i runga i ngā taha e rua. I roto i te rohe o te hiahia puku ki tapahia āta, kia rite kore ki te wahi i te wheua rara. Na ka ko reira e tika ana ki te whakakitea te ika, me te tango i te tapahanga, tango nga whekau, te horoi i te kōhao puku o te kiriata pango me te wehea ki e rua awhi. Horoia atu ki te wai matao. He rite ki atu ngā mahi tunu tawatawa. Na ka taea e koe tunu, kohuatia me tae noa tote reira.

Rihi o hou tawatawa tunua i roto i te oumu

Ko te kōwhiringa māmā - kua tunua reira i roto i te konumohe ika. E titau te reira tata kahore whakarongo, a ka he pai te reka. I tua atu, i te tawatawa - ika hinuhinu nui, a te tāpiri ki reira tetahi hinu tunu e kore e tapiritia ki tona dietichnosti. Ko hoki Baking taea ki tino kahore hinu. Ika miria te ranunga o te tote me te pepa, e karapotia ana e karika (ki te tunu koe i te tinana katoa - whakaturia ana ki waenganui) me te pāhiri. Te roropi i roto i te kinaki, whakaaro te meka e kia noho te roto o te kōpaki tetahi rangi iti, e kore te mea e tika ana tākai kikī rawa. Tinana mate takoto i runga i tona hoki me te tunu mō te 25-30 meneti. Mahi atu ki ata heheu te konumohe, me te whakainu ika ki te rēmana wai. Ki te hiahia koe ki te tunu i te kai reka o te tawatawa hou, he reira taea ki te tunu ki te rīwai: tapahia ki mongamonga iti, me te uru ki te rīwai tapatapahi me huawhenua. Roropi i roto i te konumohe, me te tukua atu te reira i roto i te oumu mo te 30-40 meneti.

ika ora

Kei tawatawa he rota o ngako nui, i te mea tino whai hua mo te roro. Ko te waikawa ngako reira i roto i taua ika, ko reira tata e taea ki te whiwhi i tetahi atu ahua o te kai. I tua atu, kei tawatawa huaora B me te huinga o ngā huānga wahi. Ka rite ki, Heoi, me tetahi ika moana, he mea tino whai hua mō ngā tamariki me kaimahi kore-ā. Rihi o te tawatawa hou - he rerekē nui ki te kai. I roto i te tikanga ki te whakaora i te katoa ngā āhuatanga whai hua o te ika nui, me te ki te whakaora wa, he reira taea ki te kohuatia. E rua ngā huarahi e fakamamafa'i pai te reka o te tawatawa. I roto i te take tuatahi, ko te mea e tika ana ki te kohuatia wai i roto i nei te tapiritia te tote moana me te winika iti. Ka tukua tenei nga ika ki te mau tonu i te kiato, me te haunga o te hupa e kore e waiho rite koi. Ko tētahi atu ara - ki huawhenua kohuatia (kāreti, riki, tōmato, otaota, seasonings). wā tunu - 10-15 meneti, ka taea e te ika oti kia mahi ki te rēmana wai, me te hinu oriwa, ranei ki te ranu ma.

kumamatanga makariri

Ko tētahi atu rihi o tawatawa hou, i pai maitai, mo te tauira, kohuatia rīwai. Horoia ika ranei tango i te awhi rite, miria reira ki te tote pokepoke, me te whenua pepa pango. A tuu i te tawatawa i roto i te parai e tika ana, me te tango i te matao. I muri ma rua haora, e taea te kai i te reira. Ki te whakamahere koe ki atu rokiroki, kia kiko ika muru atu te tote i te taikaha. Mahi i te tawatawa (tapahia ki poro hake) ki te taro pango me greens. taea e koe te wa ki te ranu hoi ki te rēmana, te hinu oriwa, me te riki matomato. Hoki atu koinga maturuturu te Tabasco iti.