Ka tunuhia nga Aubergines i roto i te oumu

Eggplant, tunua i roto i te oumu, ko tetahi o te reka tino o matatau, tangata hou. Mena i mua i te nuinga o te parai, i tenei wa, i muri i te whakatutuki i te maha o nga rangahau a nga kaimori, ko nga taunakitanga o te whaihuatanga o te hua o ta ratou hua pai. I to tatou wa, kei te nui haere te whakaaro o nga tangata ki te aha hei whangai i to ratau tinana ngoikore, kia kore ai e mate, kia koa. Me tino painga koe ki nga hua o te tipu i roto i to rohe e hokona ana i te tau katoa mehemea kei te hiahia koe ki te toenga o te kai kaiora, he mea tino nui tenei huawhenua reka nui o te maha o nga mea whai hua. Ko te ihirangi teitei o te pāhare pāporo e tino whai hua mo nga ngakau me nga oko toto. He pai me te pungakuhu me te rino kei roto.

Ko o ratou ahua tino nui ko te reka whakamiharo e kore e rere ke tae atu ki te tunu kai. Eggplant, tunua i roto i te oumu, he nui atu whai hua parai, rite kore ratou e mimiti i te nui nui taua o te hinu. I te tukanga o te parai, ka tukuna nga tinana o te mate, ko te take o nga mate maha. A, ki te tunu koe puru eggplant, tunua i roto i te oumu, he kore noa ratou pai, engari ano hoki reka mīharo, kia taea e koe te whiriwhiri ahua o whakakī i tetahi. Ka kitea e koe he rihi mo koe i nga wa katoa.

Ka tunuhia te pihikete i roto i te oumu - te putanga tuatahi o te tunu

Kia whakaarohia te tuatahi o nga whiringa, mo te whakarite kia rite ki te tipu e whai ake nei: 5 eggplants hou, 200 karamu o te mīti, e toru tōmato, kotahi parsnip, e rua aniana, e toru nga koroka o te kāriki, te hawhe rēmana, 150 karamu o te kirīmi kawa, e rua punetēpu o te pata , Kata, pai, he pai, he tote me te pepa. I mua i te tīmatanga o te mahi me te tibergine, me waiho te pihikena kohuatia, me te hawhe haora i mua i te mutunga o te tunu kai me horoi ki te tango i te pahuhu. Na ka taea e koe te whakarite i te whakakī mo nga hua tipu, mo tenei me horoi e koe te tōmato, whiua ki te wai kohua, peia atu te kiri, horoi i nga purapura, tapahia ki nga pihi iti. Na maka ki runga ki te parai whakamakuku ki te pata, te hiu mo etahi meneti kia hawhe noa. I muri i tera, ka taea e koe te whakauru i te 100 karamu o te hupa kai me te tunu mo etahi atu meneti tekau. Tāpirihia te wai o te hawhe rēmana, te kumine tapatapahi. Tapahia te kikokiko ki te paraharaha, ka takai, ka uru ki te toenga o nga kai. Tenei tikanga tunu (eggplant i roto i te oumu) Ko tā te whakamahi o huawhenua reo-rahi iti ranei, rite hiahia ratou ki te kia puru ki tonu i. Whakanuia ratou, hanga he wahanga roa, engari kaua e tapahia ki te mutunga, kaua hoki e tarai i te pedicel, ka taea te whakamahi hei taputapu whakapaipai.

Ka tuwhera te otaota hei pukapuka, ka tango i nga purapura katoa me tetahi wahi o te pihi, ka whakahekehia mo nga meneti e rima ki te wai kohua. Na, ka taea te paoa me te whakatakoto i runga i te pepa tunu, kua tohaina. Ka whakatakotoria, ka taea e koe te riringi i te kirimini kawa me te waahi mo te haora i roto i te oumu mo te tunu. Ki te tepu ki te mahi i runga i tetahi pereti paraoa, whakapaipaihia ki te greens me te tōmato.

Ka tunuhia nga huawhenua i roto i te oumu - he kōwhiringa rua

Mō tenei kōwhiringa, ka hiahia koe: 4 eggplants nui, te heihei heihei - 150 karamu, e rua ngamato, pepa reka matomato, pata, 60 karamu o te tīhi me te greens. Whakanohia te pi heihei ki te kohuatia, kaua e wareware ki te tuku me te tango i te pungarehu, kia pai ake i mua, ka kawari ake te tapahi. Horoi eggplant, too atu o horahorangia, tapahia ōna ki lamellae ka hoatu ki runga ki te paraharaha, te tote hinu, hoatu ki runga ki runga , pepa reka, wehea ki wha nga wahi. Whakamahia tenei katoa ki te tunu, a, ka ngohengohe nga pepa, waiho nga mea katoa ki te rihi. Whakanohia te toenga o te tibergini i muri mai i te pepa tunu, engari kaore he pepa. Hoatu ki te oumu. Tangohia te kiri mai i te pepa, tapahia he potae heihei ki nga papanga e rite ana ki te whanui o nga papaera eggplant. Tapahia te tōmato ki ngā mowhiti. Pekehia nga papanga o te eggplant peariki-ripeka, hoatu nga potae, nga mowhiti me nga pepa i runga ake, pakaru nga pito ka whakatika ki te rakau. Kia horahia ki runga i te pepa tunu, tauhiuhia ki te tiihi ka tunua, ka waiho ano ki te oumu mo te 15 meneti. Na kua rite te rihi.

Pai te hiahia!