Kāreti i Korean ki kinaki: te paramanawa tunu matarohia me kē rerekē ki soy apareka

Kāreti - waia ki a matou huawhenua, cheap me hurinoa e wātea ana i tetahi wa o te tau. Kei te nuinga o te wā te reira i tapiritia rite tetahi o nga kai i roto i te i kohuatia ra, hupa, engari i roto i te kīhini Russian uaua whakamahia rite te wähanga matua o te rihi. I teie mahana, e korero tatou e pā ana ki te pehea, ki te tunu kāreti i Korean ki whakahā. Ko te tohutaka o tenei ohie, engari tino reka, he iti kai raukikini e kitea e koe i roto i tenei tuhinga. Ko te mea anake e pai kia pai ki te whai i roto i te kīhini - ko te grater motuhake mō te kāroti Korean, i katokatohia huawhenua kikokore, whiu tau tenei. Otiia i roto i te ngaro o taua, kia pai te huri koe whakauru me te grater noa, mā te whakamahi i te pūtukatuka kai ranei. E te ara, tenei, i roto i iho, he huamata ko he nui paramanawa i runga i te tepu hararei.

Kāreti i Korean ki whakahā: Recipe tau 1 - te aronui

No te nui wahi e hiahia ana koe:

• 1 kg o kāreti;
• 6 punetēpu. l. hinu (huawhenua, pai meatia);
• 4 cloves reo o karika;
• 3 tbsp. l. winika 9%;
• 1.5 h. L. tahu paprika me 1 haora. l. whenua pepa pango;
• 1 riki;
• 1 h. L. tote me te huka.

Tuatahi, tapatapahia te kāreti e hiahiatia ana ki te mahi i tenei, te whakamahi rānei i te grater motuhake noa ata ranei tapatapahia rawatia reira ki te maripi ranei te whakamahi i te pūtukatuka kai, ranei, i kino rawa, he grater tikanga. I mahi tenei rawa kore tūtohu - e kore e waiho te huamata rite "hanganga" ataahua. Teuteu huawhenua, he tote iti, me te whakakapi i raro i te press i runga i te taha ki haora, ki te kāreti wai e hoatu. I muri i mea wa, korukoru te taimaha i roto i te colander, horoi, kotēhia wai te taikaha me te wahi i roto i te peihana nui te peihana ranei. He kotēhia hoki i te karika, ringihia te winika, tāpiri pepa pango me te huka. Kōroritia pai i te ringa. Hoki te wai whakapūkara i roto i te paraharaha Raskalov tohua i roto i te nui tohutao o te hinu, tāpiri paprika me tunu mō te meneti kotahi. I muri i te tirotiro o mowhiti takoto tapatapahi o te riki, tunu hoki tetahi 5 meneti. Tangohia te paraharaha i te umu, ka pumau te tirotiro i roto i te colander tatari ranei - kia whiwhi koe i te "hinu pepa" kahore aniana. Ringihia ia he puranga huawhenua, ano whakaoho pai, hipokina ki te paraharaha te taupoki ranei me waiho i roto i te pouaka mo te iti rawa i te ra. E te ara, kinaki mo te kāroti Korean kia rerekē: te tangata whakaoti te tohutaka he punetēpu o te ranu hoi, te tangata hei utu o te tote me te huka, tāpiri monosodium glutamate, e te kīia tonu ki rite "Ajinomoto", engari kia mau i roto i te ngakau e ko te tino tautohetia tenei kakara whakaaro o rata me pūtaiao - he tokomaha o ratou whakapono e he reira kino ki te hauora. Ano i roto i te huamata taua Ka tāpiria paräoa hēhami, precalcined i roto i te skillet, wōnati, me te pera i runga i. Ko, rite ki tetahi tunu rongonui i kāroti he ona ake momo. Kia tatou a ka tamata tatou ki te tunu tetahi o ratou.

Kāreti i Korean ki whakahā: soy apareka tunu c (soy kai)

No te faaineine i tēnei huamata huawhenua reka, me te kai, ka hiahia koutou:

• 1 kg o kāreti (pai ki te tango i te roa);
• karaihe e loká hawhe te hinu huawhenua;
• 2 upoko hou iti o te karika;
• 3 punetēpu 9% winika;
• he tīpune o te tote me te huka, me te pepa pango;
• 600 go o soy apareka.

Ka rite ki a koutou e taea e kite, tenei wa, te hanganga o nga kāreti Korean tino rerekē mo tatou, no te mea tāpiri ki te huamata kai soy. Ko reka te reira pai, engari e taea te hokona tenei whakauru i roto i tata tetahi taonga nui hokomaha ranei. Me soy ki te wahi i ki nga wahi iti ine āhua 3 cm, ringihia te wai kohua koromamao mō te kotahi haora ranei. Hoki te okiokinga, te taua katoa - Me kāreti i roto i kōripi ki kotēhia i te karika, tāpiri i te mea kakara katoa - tote, te huka, te pepa pango, te winika, ka riringi i te hinu whero-wera i roto i te parai. Me apareka ki kia hoatu i muri i te matao o te reira. Whāranu te huamata, taupoki, me te tuku ki te tu i te iti rawa kia kotahi haora mo. I muri i tenei kāroti i roto i Korean ki whakahā tunu i to tatou kai soy whänuitanga taea kawe ki te tepu. Kia mahara, i te rihi roa ka tohe, te tastier ka tahuri te reira i roto i roto i te mutunga. Na, ki te hiahia koe ki te whakarite i tētahi paramanawa mo te tepu mea hakari, rave i te reira i roto i mua, i te iti rawa he ra i mua i te whakanui.