Ko te keke hepatic mai i Alla Kovalchuk: te tunu me nga waahi o te whakarite

Ko nga kai i te ate e kore e arohaina e te katoa. Mo etahi he mea maroke, kaore te tangata e pai ana ki te reka o te kai. I tenei wa, ehara i te mea ngaro mo tetahi ko tenei hua ka whai hua, ina koa mo nga tamariki, pakeke, me te hunga kua ngoikore i muri i te pokanga me te mate. Na reira, ko te ate ate mai i Alla Kovalchuk e whai hua ana ki nga whaea me nga wahine e atawhai ana: he pai rawa kia kainga e te nuinga o te iwi ki te mate. Ko te reka reka me te hanganga o te hau e puta mai ana i roto i nga ngakau katoa.

Te whakarite o "pancakes"

Ki te keke ate i i Alla Kovalchuk te angitu, e hiahia ana koe ki te hanga i tika nga keke, o nei e waiho e ia. Ka tūtohu te kaituhi o te tunu ki a ratou kia tango i te ate ate, 600 karamu, ka whakahekehia mo te rima meneti ki te wai wera. Na ka tangohia atu te kiriata mata mai i reira, ka tapahia te hua-i-ka-kape, ka peia atu nga uaua. Ko nga ate o te ate kei te huri rua ki te miihini kai; I mua i te rua o nga wa, ka ringihia he hinu o te hinu pīni ki roto i te papatipu mo te hanganga katoa. E wha nga hua e honohia ana me te hawhe rita o te waiu-momona me te ranu miraka-huawhenua (20 g). I runga i te parai maroke maroke, ka pania te karaihe paraoa. Ko nga mea e rua ka nekehia atu, i etahi wahanga, ki te kai paraoa. Hei painga, me whiwhi koe i tetahi taonga e rite ana ki te paowa ki te kirikiri kawa. He waahi ki te tote Adyghe. Ka ringihia te paraoa pokepoke ano he pancake, he iti noa iho, ka tunua i nga taha e rua i mua i te parauri.

Te whakakii me te hui

Ko tenei keke ate - me te kāreti me te riki, e hiahiatia ana kia rite i mua. E wha nga riki e tapatapahia rawatia ana, a ka tukua ki te ngohengohe, ka tohatohahia ki a ratou etahi kariti e 4, kaore i raweketia. Ko te whakakotahitanga o te whakakotahitanga e tata ana ki te whitu ki te tekau nga meneti, i muri iho i te mea ka rereke nga huawhenua mai i te wai me te hinu hinu.

Kei te noho tonu ki te kohikohi i tetahi keke haumanu kotahi "Mai i Alla Kovalchuk." Ki te mahi i tenei, ka tunuahia ia keke ki te mayonnaise (he pai ake te hanga i te whare), kei te whakanohoia te paparanga whakakii. Ki te pito o te keke parai ka kore te papatipu e haere ki tetahi wahi i te centimeter. Ko te runga "pancake" kei te panui ki te mayonnaise katoa, kua whakapaipaihia, a ko te hanganga mo te tahua mo tetahi haora e huna ana i roto i te pouaka whakamātao.

Te keke hepatic: te tunu reka me te whakakii rereke

Whakamahia anake te whakakake i whakaaturia kua kore e tika. Ka taea e koe, hei tauira, te whakamahi i harore, ka tunuhia kia tae noa ki te wa e rite ana me te kapi. Engari he mea nui atu te pai ki te hanga mo te "kirimiri" te tirere reka mai i te fuamelie.

Ko te take ka tangohia te keke ate mai i Alla Kovalchuk: "Ko Korzhiki" te hanga i runga i ana tohutohu. Mo te whakakī, he mea tika kia tohua te wai mai i nga hua - ka hiahiatia he karaihe. Ka ringihia he punetēpu o te gelatin ki roto i te rire iti o te wai (makariri) a ka wehea i mua i te pupuhi. Ko te wai ka konatunatua ki nga mea kakara pai: cardamom, pepa whero, te hinamona me te pepa reka. Ko nga mea kakara katoa ka mau ki te toru o te koko. Ka wehe a Gelatin ki te maama i runga i te iti o te ahi, ka ringihia ki roto ki te wai, ka whakauru. Ka tango koe i nga papaa rite ki te diameter ki o "pancakes". I runga ia ratou ka ringihia te ranunga, ka werohia ki te makariri, kia pahemo ai. Ki te kohikohi koe i tetahi keke, ka pania nga keke ki te mayonnaise, ka whakanohoia ano ki te tihi tetahi apa o te tipu.