Ko te ranu mo te ika: he tunu hoki nga take

Ika, moana ranei awa, rite te rota. Otiia e kore e ai tona reka i roto ano kia tino mīharo. Na kia tangohia ka tunu rihi i reira tiaki o tāpiritanga reka. Hei tauira, ki te hanga i te ranu kahotea ki te ika whero atu momo moana ranei. Kei te rite te reira i tino noa. Tomato ranu mō te ika Rotongaio pesto ranei ki tunua i roto i te oumu - Ka taea te whakaturia te kōwhiringa mō te piha ia me te momo o te rīhi. Tenei ko etahi o te nuinga mangai-taurite.

Classic ranu kahotea mō te ika

Ko te tohutaka tā te whakamahi o te kai e whai ake nei: kotahi rau e rima tekau milliliters o taimaha kirīmi, pata, me te wha tekau karamu, tekau karamu o te rēmana wai. Whāranu rēmana wai ki te wai, me te pata, uparte ranunga hua e tetahi-toru, me te whakaoho i te ranu o te pata. Homai papatipu ki te whakamatao. Ki te hiahia koe ki te huri i te iti o tenei ranu mo te ika, e taea te whakamahi i te tohutaka hei utu o te rēmana wai, te waina ma maroke, i roto i te tua, ki te ranunga, tāpiri i te iti harore porcini maroke. Hei kakara ki te ranu tūtohutia te ki te tāpiri i te karika tukinotia iti. taima Excellent hei PICKLES, oriwa, capers, kanekane. Ki te rite koe wai whakakī, e kore e taea e koe whakaeto te ranunga, a te reira noa te mahana ake iti.

ranu tōmato raukikini mō te ika

titau Recipe taua kai: riki, kotahi kāroti, he rua o koko pata me te pani tōmato, etahi paraoa, hupa ika karaihe, te pāhiri, te tote. Horoi a tapatapahia aniana, me te kāreti me te pāhiri, kōrori ratou i roto i te hinu huawhenua i runga i te wera iti. Tāpiri paraoa, me te haere tonu faaururaa. I muri o meneti te tokorua tāpiri pani tōmato, iti parai, tāpiri hupa, podsolite me te korohū mō te tekau meneti. kia paku matotoru te ranu. Tangohia te rihi i te wera, me te tāpiri i te pata, uru ata, ka tapatapahia rawatia mea katoa ki te Pūhanumi. he ranu taua te pai i mahi ki te tepu i roto i te taha ki te ika kohuatia tunua ranei.

Parakore ranu wōnati mō te ika

Tunu e tika ana mo te faaineineraa o tāpiritanga Sydak, te tahi atu momo sturgeon ika rangatira ranei, ko Rotongaio. Tangohia e toru rau karamu o wōnati te rau karamu o te pata, e rua rau me te rima tekau karamu o te riki, e toru tekau karamu o te paraoa witi, kotahi rau milliliters o ranu waina tūturu, e rua rau karamu o hupa heihei, e rima hua, e rua tekau-rima karamu o te karika, he torutoru cloves, rau kokoru, he spoonful o whenua pepa, he hapirone, te tote, greens. pahore tika, me te tapatapahi rawa karika me riki i roto i te pata, tāpiri i te paraoa, uru me te riringi i te hupa. tango te tuari iti me i wera. Kohuatia te winika ki Loumaile me cloves, raumati. Orohina ai te nati tae noa maheni, uru ki yolks hua manu, me otaota tapatapahi rawa, te wa, ka tāpiri i te winika, tona riaka tuatahi. Whāranu hupa me te wera āta ia te whakaoho, me te huri i te puranga hua ki te kohuatia. I muri i taua, he rite hoki te taviniraa i te kīnaki. homai ana e ia he tino parakore me monamona, hanga i te ika i roto i te kai pono.