Me pēhea te ki te tunu i te pī mō rihi matua

Pī o ngātere katoa i roto i te tunu i te tino rongonui. Otiia i roto i tona tunu kai i reira e te tahi mau ture. E whakaahua ana tēnei tuhinga ki te tunu i te pī mō rihi rerekē. Ka ako ano hoki e koe nga mea ngaro o ngā whakamahi reira rite maunu mo te ika.

momo o te pī

Time me te tikanga o te tukatuka o te hua whakawhirinaki i runga i te momo, me ngā kōwhiringa o ngā rīhi. whakaaro pakeke Underripe pī matomato rite noa he meneti torutoru, me te titau kahore maimoatanga wera auroa. Nga rihi ngā o tona moe i mua noa i te mutunga o te tunu kai. A, no te kia purapura maoa i roto i te puka o pire totoka, ka kurua ki haurua. momo tawhio ahu ki te tunu hohoro neke atu i ētahi atu.

Ko te mea ngaro o te āhua o me te nui, ki te tunu i te pī

I roto i tetahi take, ki te whakatere i te tukanga tunu, me kia haurangi nga purapura mo te maha o ngā hāora, me i roto i te tukanga tunu kai tāpiri i te houra iti. pī Whole tunua hoki e pā ana ki te kotahi me te haora i te hawhe, mongamonga - e wha tekau meneti. Ko hoki te faaineineraa o penupenu rīwai me te momo o te paparanga pai ki te whakamahi i te mongamonga o purapura, engari i reira he he tūpono ki te ngaungau. No te mea o tenei, i ētahi wā uaua ki te hanga i te pokepoke. Tonu Me ki te aroturuki i te hinaaro o te purapura ki te kahore e "mealiness" rēkiumu haere ki te wai. Hoki huamata whakamahi rite pī. Aita e titauhia ia tukatuka atu a taea te whakamahi tonu. Ko te tikanga hua kēne hanga i ngā momo whakaminamina o te taiohitanga lactic kaka.

Me pēhea te ki te tunu i te pī mō te hī

Oddly nui, pai hoki te ika pī. A e tika ana ki tenei pai te mau i te reira. Fele, te tino kaha "i aroha wai" he carp katoa. Puta noa i te tau, ka kia angitu hī, ko koe te tiki i nga hua nui i roto i te puna me te hinga. Secret maha tohutao. I tua atu, ki ia toutai i to ratou ake ara whakatau pehea me te nui, ki te tunu i te pī. Ko te mea tino nui - te hua. kia whiwhi purapura maeneene roto engari noho tonu i te anga. Whakamahia ngā momo mingimingi o pī, engari i roto i te ara i tetahi atu - "te roro." Me kia te hua pests maoa me te tonu. Waiwai te mua-ma rua haora, tae noa ki kore e te katoa "kita" i roto i te purapura mānia. Na, tatau wai me te whakakiia i te hou paraharaha. I muri kohua, he mea nui ki te whai i nga kupu tohutohu, me pehea ki te tunu i te pī. Wā, nga 15-20 meneti (tetahi ki te toru haora i roto i te katoa) tirohia wātea. Best oreore mo hī ki te witi anga mātotoru he matua ngohengohe. Ka taea te whakaritea i tēnei mā te pēhi i ki o koutou maihao i runga i te pea. Ora tae noa ki te taimaha maoa matao waiopeope wai me te whakawhiti ki te tank rokiroki. I tua atu ki te threading i runga i te matau i roto i te tukanga o te hopu pī whakamahia mō te mua mōunu-ika. Ko te ra i mua i te hopu awa whakaritea ngana noa te wai i roto i te wahi whakamaheretia mō te pea ika 200-500 g taimaha. Hoki enei take, ka taea e koe te whakamahi i te witi overcooked torutoru.

Ka rite ki a koutou e taea te kite, tunu taonga hupa ranei he tino ohie puree. I muri tohutohu ngāwari i runga i te āhua o me te nui, ki te tunu i te pī, ara te "parakuihi" mo te ika koe hanga ngāwari.