Nga taipitopito mo te hanga "Calvados" ki te kainga ma te whakamahi i nga aporo

He iti noa te maha o nga tangata e mohio ana ki te hanga Calvados i te kainga. Engari i tenei ra ka whakatau matou ki te whakapuaki i enei korero ki te katoa. Me kï reira e "Calvados" Ko makona inu waipiro kaha (e pā ana ki 40%), e protrudes whenua Normandy. Hei waihanga whakamahi i te reira i te katoa rerekē ngā momo o te aporo, me ētahi wā he nui iti o te terise maoa. I roto i to tatou whenua, "Calvados" e kiia ana ko te waitohu hua ranei vodka, engari e hua mai i te fermentation roa o te aporo apple.

Me pehea te hanga "Calvados" i te kainga: taahiraa i te mahinga takahanga

Ngā waihanga mō te inu:

• Te aporo whero reka - 1.4 kg;
• He matomato te aporo - 600 g;
• Vodka tetahi - 1 l;
• Te wai mahinga noa - he karaihe tonu;
• Te huka huka - te karaihe whanui;
• Vanillin - ½ kapu.

Te tukatuka hua

I mua i to "Calvados" i te kainga, me atawhai pai koe i nga aporo reka me te kawa. Me tino tohu kia hokona tetahi momo hua mai i nga kai-kari. I muri i nga mea katoa, kohia nga hua ka hohoro te ngoikore, ka pahua, ka whai kiko. Na, me horoia nga aporo katoa, ka wewete i nga purapura me nga mea pakeke, ka tapatapahia ki nga poraka iti.

Te tukanga hanganga

Hei maama ki te hanga "Calvados" ki te kainga, me mahara koe me inu tenei waiu i te whakamaoro roa. Ki te mahi i tenei, tangohia he ipu e toru-rita, horoia pai kia panuitia te reira ki te puima me te waima. Na, i roto i te karaihe ka hiahia koe ki te whakatakoto i nga papa o nga aporo tapatapahia i mua atu (ki nga pokohiwi anake), e ringihia ana i waenganui ia ratou te waikawa vanilla. I muri i tera, me riringi nga hua ki te vodka noa. I roto i tenei hanganga, me whakakikoruatia te oko ki tonu i te karaihe matotoru me te whakanoho ki tetahi wahi mahana me te pouri mo nga waa e 14 ana. I te wa o te whakawhitinga, me whakaoho te papatipu kia maha nga wa i te ra.

Te rongoa heat

Me pehea te hanga "Calvados" koe, ma te whakamahi i nga huawari me te utu? Ki te mahi i tenei, ka hiahiatia te whaowhia o te hua ma te putea maha-tewari kia ringihia ki roto i te kohua nui, ka waiho i runga i te wera iti rawa. Tae noa tīmata te wai ki te koropupu i roto i te kohua motuhake, e hiahia ana koe ki te tunu i te tirikara o te wai mua, me te huka. Na ka ringihia te wai reka ki roto i te hua hua me te haere tonu ki te whakatangi mo te wha o te haora.

Ko te waa whakamutunga i roto i te whakarite

Muri iho i tenei wa, me whakainu te pounamu me te wai ki te rangi, ka riringihia ki nga ipu maroke, ka piri tonu ki nga pati. I tenei wa, ka tūtohuhia te "Calvados" ki te rokiroki i roto i tetahi wahi pouri, i te mea e kore e neke ake te teitei o te rangi ki te 17 nekehanga.

Me pehea te whakainu i te inu

Na e mohio ana koe ki te hanga "Calvados" mai i nga aporo i te kainga. Me tohu kaore e taea te whakamahi i te waipiro kaha, engari ano hoki i runga i nga cocktails haurangi ka whakapaipai, ka whakakotahi i tetahi whakanui.