Nga tohutao mo te hararei: te poaka heihei i te ranu kirīmi kawa

Ehara i te mea ngaro ko te kai heihei he ngawari, engari he iti noa. Ka awhina i tenei, me te hanga ano hoki i te rihi hei kai reka, reka, reka hoki. No reira, i runga i tetahi tepu kai reka, ka taea e te kaoa heihei i roto i te kawa kawa kirīmi he angitu.

Mo te tunu, me mate koe ki te wheua. Ka horoia, ka horahia ki runga i te papa tunu tunu me te paraoa ki te ranu rei. Ka taea e koe te peke panuku, engari, he pai ki te mahara kua mau tonu te tote ki te ranu here. Ka tapiritia te mayonnaise ki te kirikiri kawa (te taurite 1: 3), te karika tapatapahi me nga greens tapatapahi. Ka tunuhia te ranunga a Smetana-mayonnaise me te maka ki te oumu, ka wera ki te wera iti mo te haora. Ka tūtohuhia te tihi hei mahi i te huamata o nga huawhenua hou.

Mo te tohutao e whai ake nei, e whakarite ana i te uma o tehei heihei i te ranu kirimiri kawa, me hiahia koe ki te tawhiti, ka hatepea atu nga wheua ki a ratou ano, ka tangohia ranei te kikokiko. Ka tapahia te kai ki etahi pihi, ka tunua, ka waiho mo tetahi wa i roto i te oumu. I taua wa, ka tunuahia he harore ki te riki ki te hinu putirā, kaore ano te kirikiri kiripiri ka tino tapiritia (ka taea e koe te riringi i te wai iti hei whakainu). Ka tohua te ranu mo nga meneti torutoru, muri iho ka ringihia e ia ki te heihei kua oti te taka. Ka tunua te rihi mo te 15 meneti. Ko te uma o te kaoa me te kirīmi kawa i mua i te whakamahinga, ka tauhiuhia ki te aniana matomato.

Ehara i iti iho i te he tunu ohie i roto i nei uma heihei i roto i te kirīmi te ranu whiwhi reka me te ngawari, ka kia e whai ake. Ko te uma kua oti te whakarite me te paraihe me te tote, ka whakatakotoria ki roto i te paru. I roto i te kirīmi kawa ka tohua i te wai o te hawhe rēmana, ka hoatu he kakano tapatapahi, he mea kakara, he mea whakauru katoa. Ko te ranunga hua e ki ana i te kai me te tuku ki te oumu, ki reira ka tunuhia kia tunua.

Ka te tunu taketake mō te tepu hararei kia puru ki te heihei uma, tunua i roto i te kirīmi kawa. Ki te hanga i runga i te mowhiti heihei, ka hangahia he mahinga kaore e tae ki te mutunga. Te whakarite i te whakakī, ka rere ke. Hei tetahi o nga waahanga, ka taea e koe te tango i nga nati o te oneone e konatunatua ana ki te karika taraiwa, te kirimini kawa, me te koko o te pua nani. Ka tohua te ranunga hua ki roto i te uma, ka pakaru nga taha ki te toothpick. Ka tunuhia te kai i roto i te parai paraoa tae noa ki te koura i nga taha e rua, i muri iho ka tapiritia he wai iti, he rua koko o te kiripiri kawa me nga mea kakara, a ka hipokina nga mea katoa ki te taupoki. Ka tohua te rihi ki runga i te ahi iti kia rite ra (mo te wha tekau meneti).

Waihoki, ka taea te kai o te heihei i roto i te ranu kirīmi kawa hei whakarite i te huarahi e whai ake nei. Ko nga kikokiko kua oti te taka kua panaia ki nga mea kakara me te tote, ka waiho mo etahi wa. I tenei wa, kua rite te ranu. Mo ia, ka mauhia te tiihi, ka ringihia ki te kirīmi kawa, ka konatunatua ki te iti o te wai kohua. Ka makahia te ranunga ki runga i te ahi iti, ka kawea mai ki te whewhe, me te whakaoho tonu. I muri mai i tenei, ka tae mai he pupuhi pai ki konei. I runga i te parai wera wera, ka paraurihia te uma kia tae noa ki te koura, ka tapahia ki nga poro kikokore, ka whakanohoia ki roto i te rihi reta. I runga, ka ringihia te kai ki te ranunga kawa me te whakanoho ki roto i tetahi oumu kua mahana mo te hawhe haora. I runga i te tepu he pai ake te mahi i te rihi i roto i te ahua wera, tauhiuhia ki te otaota.

He maha nga tohutohu mo te tunu kai heihei hei whai i muri mai. Ko tetahi o nga mea nui, ko te wa o te tunu kai, me utu utu nui. Ka rereke te ahua o te heihei. Ko te tipu o te kai ka titiro ki te waahi ka puta mai i te wai marama kaore he whakauru. Mena ka whakakorehia e koe te rihi ki te ahi, ki te oumu ranei, ka puta ke atu he uaua, he whakaheke ranei, ka pakaru i tona ahua.