Te mīti tapatapahi me te aniana. Ka mutu te pai mo te hotoke!

He mea tika kia tunuhia te tōmato me te riki mo te hotoke, no te mea ehara i te reka anake, engari he ataahua ano hoki. Ka taea e koe te hanga i te huamata me te painga o nga manuhiri hotoke, me nga mema o te whare o tenei waa. O te maha tohutao tōmato e kōwhiringa - tetahi o te pai. I tua atu, ehara i te mea he maha nga kai me te wa roa. Kia whakaarohia etahi tohutao.

Huamata Tomati

Kotahi noa nga mea kai me etahi mea kakara - ka whiwhi koe i te paramanawa nui. Tangohia 2 koma o tōmato, te riki nui e toru, e rave rahi pinks rau kokoru, pata pepa, karika (he pai i roto i granules) me seasonings (tote, te pepa). Hei tīmatanga, ka tohua e tatou te tōmato, te paoa me te parai. Na me horoi me te tapahia ki nga porohita-rahi. Tapahia te tōmato me nga aniana mo te hotoke kia mau tonu. Na kaua e kopirihia kia iti rawa. Kua rite nga maoa me te tapahia ki nga mowhiti o te rahi reo. Whakaritea i nga oko. Ka hoatu e matou te tōmato me te riki ki roto. I waenganui ia ratou ka maka e matou nga mea kakara katoa. Motuhake ana ta matou whakarite koko. Ringihia ki te paraharaha he rita o te wai, tohaina ki reira nga koko iti e toru o te tote me te 4 koko nui o te huka. Whakakihia te paraoa ki te tōmato me te riki. I tukuna e matou nga tahataha mo te 10 meneti. I te mutunga, ringihia ki roto i ia oko 2 koko o te winika 30% me te 6 koko o te hinu huawhenua (kohua). Ka hurihia e matou nga wana ki te tarai. Tapahia te tōmato me te riki mo te raumati ki te whakamatao, ka puta ki te makariri.

Tomato i roto i te gelatin

Ko tenei tohutao ko te hiahia i waenga i nga whare wahine. Ka hurihia he tipu tino taketake. Tuatahi, ringihia 50 karamu o te gelatin me te wai kohua (3 kapu) mo te haora kotahi. I muri mai, ka tohua e matou te ipu mo te pihikete. I raro o ia ipu ka hoatu e matou etahi tipu iti o te karika, te rau laurel, te tipu pepa, me te kumine matomato. Ka tapahia te Tomatoes kia rua nga haurua (pai ake te kaha) ka maka ki roto i te oko. I waenganui ia raua ka maka e matou he mowhiti riki. Ka tahuna e Gelatin te ahi ka tatari kia mutu. Me mahara koe kaore e taea e koe te kohua. I roto i tetahi pouaka rereke, kohia he 4 kapu wai ki te 1.5 tbsp. L. Te tote me te hawhe kapu o te huka. Na ka tapiritia te gelatin me te keto i te hau. Whakakīahia te ranunga rite ki te tapahi tōmato me te riki mo te hotoke. Te panuhi i nga oko mo te 15 meneti, ka tapiritia he pini iti o te winika 70%, me te kati i nga taapiri. Kohia te tōmato me te tapahia riki i roto i te wahi hauora, a, i mua i te mahi, hoatu ki roto i te pouaka whakamātao.

Ko tetahi atu tunu

Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe 3 kg o tōmato matomato, he manokaramu o te riki, kāreti, pepa reka. Ka tapahia nga Tomato ki nga mowhiti e rua, me era atu huawhenua - nga panga. Whakanohoia ki roto ki tetahi pouaka nui me te tapiri 100 karamu o te tote. Waiho nga huawhenua ki te hoatu mo te 10 haora. I tenei wa ka tukua e ratou te wai. Me whakainu, ka tunua. Tāpirihia ki te huawhenua 300 karamu o te huka, 150 karamu o te winika me te 300 karamu o te hinu huawhenua. Kei te pai nga mea katoa. Porohia nga huawhenua i roto i te wai kohua me te tunu mo te 15 meneti. Ka waiho te huamata i roto i te oko ka kati. Ko enei nga mimiti i tapahia ki te riki. He tino ngawari te tohutao, engari he reka te hiahia. Ka puta ke te ahua o te ahuareka me te parai.