"Madeleine" (pihikete): he mahinga takahanga-i-taahiraa

kai French whakaaro te tetahi o te matatini tino me mātanga i roto i te ao. Ka taea e koe te tautohetohe me tenei: he maha nga tohutao mo nga rihi he maha o nga kai me nga tukanga matatini. Mahalo, ko e kakai pē'oku nau ma'u ha ngaahi koloa lahi'o e ngāue mo e'ilo'i he ngaahi founga fakafiefiá te nau lava ke tunu'i kinautolu. Engari, ahakoa, i tenei ra ka noho tatou i runga i te tunu o te kai reka rongonui a French "Madeleine". Ko nga pihikete mai i te paraoa pokepoke pokepoke ka tunuhia e matou i te kainga, tika i roto i to kapu kai o te whānau! E whakaaro ana koe he uaua? Kaua rawa! Ko tenei kai reka he tauira tino pai o te ahua o te mea ngawari katoa. Engari i mua i to matou haere ki te tunu, ka korero atu ki a koe i te iti o te korero a Madeline. Ko te pihikete me te ingoa wahine kaore i te reka reka, engari he mea rongonui i te ao katoa.

Tuhinga o mua

I tenei ra, he uaua ki te korero ko wai me te wa i hangaia ai he momo kai reka. Ko te korero mo te ahua o te kite a Madeleine (pihikete) i te marama nui kua tae mai ki a matou. I timata nga mea katoa i te tawhiti 1755. E ai ki nga tikanga o enei wa i te Parani, he maha nga waahanga o nga poari mo te rangatira nui. I rite ki a ratou, te hoko i nga hua papai, a ko nga kaitohutohu pai anake i kingi i roto i te rihini.

I te kore ohorere, i te po o te poihe, ka marama te mate o te rangatira kaore e taea te uru atu ki te whakarite i te hakari. Ko te pīkai reka e mau tonu ana i tetahi wahi ataahua i runga i nga tepu ataahua, engari i tenei waa, kua waiho nga manuhiri ki te mahue ki te kore kai. Kaore i whakaaroa, ka tae mai he kotiro noa ki te whakaora. hohoro ia maoa pokepoke mania i te paraoa, hua, me te huka, a hohoro puta i runga i te rihi whakarehu he pihikete iti i roto i te puka o tipa. He pai ake i te kore. I muri i nga mea katoa, kaore e taea e te pononga te wero i te rangatira rongonui o te rangatira?

Ko nga pihikete whakamiharo ngawari i puta te ahuareka ki waenga i nga manuhiri. He mea reka kia hiahia nga tangata katoa ki te mohio ki tana tohutao me te ingoa. Kaore i mohio te kotiro. Ko te mea anake i kiia e te kotiro ko tana tupuna tonu te tunu i taua kai reka me te tino aroha ki a ia i roto i te whanau. Hohoro marara whakahaunga i runga i nga whare pai katoa o Paris, a puta kai reka i muri i runga i te tepu o te Kingi o France. Ko tona ingoa ataahua i whakawhiwhia ki a ia hei whakahonore i te ingoa o te pononga i tunua nga pihikete - Madeleine. Kua rongonui nga kai Pakeha i nga wa katoa o te ao, a tae noa ki tenei ra, kei te rongonui a Madeleine. He pono kua kite koe ia ratou i roto i te toa hokohoko, a pea kua tukinotia koe ki a raatau i tetahi hui?

Seashell

"Madeleine" - pihikete, e kua tunua i roto i te āhua o seashells. Ko te ahua o te ahua me te ahua o te ahuareka ka hoatu ki a ratou he maatauranga pai, me te nuinga o nga reta a te Kuini. Mo te whakarite, he whakamahinga i hangaia, he iti te hinu i mua i te tunu. Ka whakatakotoria he paraoa pokepoke ki runga, ka haere nga mea katoa ki te oumu. I te tukinga o te tunu, ka hangahia he pupuhi iti ki te taha o muri o te pihikete, ehara i te mea he harakore, engari, he rereke te ahua o enei kotiro iti.

I tenei ra, ko nga momo mo te tunu ka puta mai i nga mea rereke. Ko te nuinga o te waa ko te mea he pai ake i nga taonga ahumahi hou. Ka taea ano hoki te rereke o nga waahanga, mai i nga mea iti rawa ki te nui, ko te mea anake e kore e whakarereketia ko te anga.

Mena kei roto i to taone te hoko i tenei puka mo te tunu kaua he mea ngawari, kaua e whakakore i te ahuareka. Ka taea e koe te whiua te āhuatanga me ngā pihikete tunu i runga i te pepa hurihuri, pata, whakapanga atu te pokepoke ki te koko. He uaua ki te whakatutuki i nga ahua o nga waahanga, engari kaore e iti iho te reka.

Ko te tohutao rongonui

Ki te hanga pihikete pihikete Madeleine, ka hiahia koe ki nga kai maatau. He pono ka kitea i roto i nga whare katoa. Ko te tunu mo te kuia o Madeleine ko:

• 3 hua;
• 130 go pata (kirīmi);
• 150 g paraoa;
• 110 go te huka (pai ake i te huka paura);
• ½ tsp. Te houra ranei te paura tunu;
• He kiri o te rēmana kotahi;
• He vanilla iti.

Te tunu paraoa

Me noho tonu te paraoa pokepoke hei iti i mua i te tuku ki te oumu, na me ngana ki te tunu i mua. He mea tino pai ki te hanga i te paraoa pokepoke i te po i mua, a, i te ata ka tunuhia te tunu - ka pai te parakuihi pai i roto i te meneti noa. Ko te pihikete hou me te reka o te tea tea he timatanga nui ki te ra.

Whiwhi ki te wae te faaineineraa: ngohe-mua te pata. Ko nga huka me te huka e maoa ana i te ma, ka whakapiri i te vanilla iti. Ko te tikanga, me tino whakakore nga tioata huka, me te whakaora i te wa, ka pai ake te whakamahi i te huka paura.

Tāpirihia te pata, te rewena rēmana whenua me te paraoa paraoa me te paura tunu. Whakaranuhia te paraoa pokepoke - kaua e tino matotoru. I muri iho, ka tunu mo nga haora e rua.

Te tunu taro

Kohuatia te oumu me te 220 teitei. I mua i te tunu i te pokepoke, whakamahia he pata iti, ka maka he paraoa ki a ratou. Me noho ki te 2/3 o te tapeke o nga waahanga. Kaua e whakakorea, ka piki ake nga pihikete i te wa e tunu ana.

Whakaritea nga mahinga me nga koti kakahu ki roto i te oumu wera mō te 4 meneti, ka whakaitihia te pāmahana ki te 180 nekehanga me te tunu mo tetahi atu meneti e 4. I te mea kua parauri te pihikete, kua rite. Tangohia te maimoatanga mai i nga pokepoke i te mea he mahana tonu, ka whakaae ki te whakamatao.

Ataahua i roto i te Taipitopito

Na e mohio ana koe ki te tunu i nga pihikete Madeleine. Ko te tohutao i kawea mai e matou ki te taatai, i tukuna he pihikete pera ki te tepu, i tauhiuhia ki te huka paari, he iti rawa - kua hipokina ki te huka. Ka taea e koe te haere nui atu, me tika koe ki te hono i to whakaaro.

"Madeleine" ka taea te whakarite i roto i te maha o te tae, te whakaheke ranei, me hanga noa he paraoa pokepoke. Whakamahia tika tae kai tika tāpiri o spoonfuls o te koukou pokepoke he tokorua ranei. Ka taea e koe te tunu pechenyushki me te paraoa: hanga he tīpune paku iti ki roto ki te pokapū, hoatu etahi kaima me te taapiri i nga pihikete e rua. Ka taea e koe te whakapaipai i nga pounamu me te putea: whakarewahia etahi tiretika me te tuku i te tohutohu o te pechenyushki ki roto, ka waiho te tiretika tiakarete.

Ko nga pihikete ataahua me nga mea reka, i te wa e tika ana ki te mahi ki te kingi o Parani, ka tino pai ki a koe me to whanau, a kua rite noa ake. Kia pai te hiahia mo koutou.