Heihei pukapuka ki gelatin. pukapuka Recipe heihei ki gelatin

e kore te mea rite uaua rite te mea te reira Making pukapuka heihei ki gelatin i te kāinga. Ano, ki te faaineine i te hua taua taea noa tuari tauhou. Ko te mea matua ki tenei - āta hapai i tinana heihei puka me te hurihia tika. Ko nga mea tuatahi te tuatahi.

Heihei pukapuka ki gelatin: he taahiraa i te taahiraa tohutao

I te tahi taime e hiahia ana koe ki te hamani koe ki te monamona charcuterie. Heoi, ehara i te mea e tika ana ki te rere hoki reira ki te taonga. I muri i te katoa, ka taea te rite te hua taua i roto i te kāinga.

Whakawa i nga paramanawa ingoa, kua reira e rua anake hua matua. Tenei gelatin me te heihei. Hei hanga i te rihi kai noa atu flavorful me reka, mo ia, kia mohio ki te tāpiri he tote, me te tahi atu mea kakara tino.

Na te aha e nga kai e hiahiatia ana ki te whakarite i tētahi pukapuka kāinga heihei ki gelatin? Hoki tenei hua e hiahia ana matou:

• broiler heihei taitamariki - 1 tinana toharite;
• koataata - 30 g;
• tote te moana - whakamahia i te ngarahu pai;
• ngā mea kakara (pepa pango, karika maroke, kinaki mo te heihei, paprika whenua) - te tono ki te pangia e.

kai tukatuka

Na e matau ana koutou ki ta kai e hiahiatia ana ki te hanga i te pukapuka heihei reka ki gelatin. kia ngā Cooking tohutao te whakamahi o ētahi atu hua. Heoi, faaoti matou ki te whakaaro i te kōwhiringa māmā.

Na, i muri i te heihei te ata horoia, ki a ia ata haea atu te kiri katoa, ka tango i te kai. Ko tōna oneone nui, horahia i roto i te peihana hohonu, tāpiri he tote, me te uru. Ka rite ki taua, mahue te heihei e peka mo te 5-8 meneti.

Puka he pukapuka heihei reka

I roto i te meka, pukapuka heihei ki gelatin i hanga rawa ngāwari. Ki te mahi i tenei e hiahia ana anake koe te kiriata kai , me te konumohe matotoru. Ki te reira te mea he casings māori (hei tauira, ata horoia whēkau), mo te faaineineraa o te pukapuka e taea e koe te whakamahi i te reira. Heoi, ka tango i te reira te wa nui atu.

Horahia e te takai kirihou i runga i te mata papatahi, tona kahu uhi tote kai o te heihei. A e kore e waiho te reira ki runga ki nga taha o 3-4 cm. Ki te whakaaro ki te apa matotoru kai, ka kore te reira e nui ake 2 cm. Te kore, ka whai koe i te pukapuka rawa matotoru, e ka kia uaua ki te tapahi me te mahi.

I muri i te heihei papanga whakatakotoria te, kua tauhiuhia ana e ia ki te ranunga o gelatin, ka maroke koutou kakara tīpakohia. Ko te mea matua - e kore e overdo te reira. I roto i te meka, i muri i tunu kia whiwhi koutou taro ngohengohe me te reka, e kore te hua e kore e taea te pau no te mea o te nui nui o te whakahā.

Tauhiuhia heihei ki kakara, tīmata screwdriving paramanawa. I roto i tenei tukanga, ko reira nui ki te kia e kore te kiriata kai e tomo te pukapuka. I muri i mahi ia ona whakaaro, e taea te maka atu i te reira.

Ka whiwhi te hua āhua-oti maeneene me te ataahua, i te reira neatly whakanohoia i roto i te konumohe tunu kai, me te roropi pai.

maimoatanga Heat o ngā rārangi i roto i te oumu

Vauvauhia pukapuka heihei tohutao ki gelatin whakarato mo te whakamahi o te oumu. Hei tunu keke ranunga i roto i te kinaki, kua whakanohoia te reira i roto i te puka, me te tukua atu i roto i te rūnanga matua wera. Ringihia i roto i te wai iti rihi rite (e pā ana ki 1/3 kapu) pukapuka i 200 nekehanga mō te 1 haora.

Ko te tukanga whakamutunga

I muri pukapuka heihei ki gelatin tunua te, reira ata nekehia i te pokepokea ai, ka horahia i runga i te paraharaha. I roto i tenei puka kei te tino matao te hua i te pāmahana rūma. Na ka te whakanohoia te reira i roto i te ruma meangiti me waiho mo tetahi atu 3-4 haora. I roto i tenei wa, whakapakeketia te gelatin paramanawa pai.

Me pēhea te ki te tapaea ki te tepu hakari?

Na e matau ana koutou e founga mahi te pukapuka mapere heihei te i te kāinga. He pai te tohutaka o tenei hua ki te whakamahi, ki te hiahia koe ki te whakaki i te tepu hararei paramanawa reka mō inu i te kava.

I muri pumau pukapuka heihei i roto i te pouaka, te puohu me ona ata nekehia atu i te konumohe. A noaa te hua kua tapahia ki poro 0.5 cm matotoru, me te kiri horahia e flat i runga i te paraharaha, tētahi ki poro angiangi o te tiihi.

Making pukapuka heihei reka ki gelatin (kohuatia)

Whakapaia koutou home pukapuka heihei, kia mau i roto i te ngakau e tapiritia tino tetahi mea kakara i roto i reira. Ko te mea matua - e kore e overdo ratou.

Na, mo te faaineineraa o paramanawa kai kakara, e hiahia ana matou:

• broiler heihei taitamariki - 1 tinana toharite;
• koataata - 30 g;
• tote te moana - whakamahia i te ngarahu pai;
• kāreti reo-rahi - 1 pc;.
• riki nui - 1 upoko;
• ngā mea kakara (pepa pango, karika maroke, kinaki mo te heihei, paprika whenua) - te tono ki te pangia e.

A faaineine i kai

No te faaineine paramanawa kāinga Chicken horoi reira pai, me te tightening te kiri. I muri i taua, tango kai heihei katoa ka tapahia ai ki nga wahi iti. I roto i rite te whenua taua, me te kāreti hou.

Ko te riki, ka pai horoia, horoia, ka pania i runga i te grater. Ka hoatu tenei whakauru he Rolls reka.

Ko te tukanga o te hanga

Ka rite ki i roto i te tunu o mua, pukapuka i hanga ko tatou i mua i tino ohie. Ki te mahi i tenei, tangohia te ringaringa tunu auau, a ka wherahia ana broiler kai heihei, gelatin, upoko kuoro riki, te tote moana, kāreti tapatapahi me nga mea kakara katoa. Kei te ata ngaueue nga kai, puka kotahi pukapuka, me te here ki runga piri ki string. I muri iho, whakanohoia te putea i roto i tetahi atu ringaringa tunu (mō te tutaki).

Cook e huri i runga i te umu

Kia te heihei ki kakara ka whawhati te ringaringa tunu, puta humarie ki tona koropupu. Ki te mahi i tenei, tangohia te kohua nui, me te kohua he wai i roto i reira. Na, i roto i te wai e koropupu ata horahia hua semifinished.

hipoki rihi ki te taupoki, me te whakaturia te mura iti. Ka rite ki taua, tunua te heihei hoki 1.5 haora. Ki te he koroheke, me te stringy te manu, he pai te wa i whakaritea ki te whakapiki ake i te taha o tetahi atu 50 meneti. Te kore, pukapuka tiki uaua, me te akeake.

Aha ki te mahi i muri i tunu?

I muri maoa te pukapuka te heihei, ata nekehia putea heihei i te wai kohua, ka whakanohoia ki runga ki te paraharaha. I roto i tenei puka kei te tino matao te hua i te pāmahana rūma.

I muri i te tango i te pukapuka i te karekau tunu kai o runga, wherahia ana e ia ki runga ki te paraharaha iti papatahi ka tonoa ki te pouaka. heihei reira tonu te hua e mō te hāora. Ko te tika tenei ki te whakarite e te tino whakatotoka reira, ka hopukina ana.

I tika a pukapuka heihei ki te tepu mea hakari ana

I muri i te tunu kai, ata nekehia kāinga tunu heihei pukapuka ringaringa. kua tapahia Wairaka ki te hua ki mongamonga te carte la ka mahi ki te tepu, me ki te wāhanga o te tīhi me te wāhanga o te taro.

Rite ki te hurihia huri i te reira i roto i monamona e kore anake, engari ano ataahua mīharo i roto i te wāhanga. Nā ki te aroaro o mongamonga o timata kāroti me te umanga topuku kāinga he tae tino pai, me te hā.

Hei whakarāpopoto

He maha ngā huarahi rerekē ki te tunu rārangi heihei. Hei tauira, he tokomaha nui o ngaahi uaifi tauhi hanga taua paramanawa ki kai atu pērā i te ate, ventricles me ētahi atu byproducts. Ano, hoki te faaineineraa o te pukapuka kei te maha whakamahia multivarku me te tima.