Ko te aha mahi? He aha ki te mahi kai, te ika, te heihei, to'ue, kōeke, tīhi, hāmana, rīwai. He aha ki te inu piari, te waina

Ko pea Cooking tetahi o te tahito tino. Ahu reira i te wa, ka fifili ki to tatou tupuna onamata he wahi o te kai mata i roto i te mangai e kore ianei e hutia, me horapa ki runga ki te tao me te tunu i runga i te ahi. Kua e te Mileniuma, kua whakawhanakehia nga iwi ona ake kai motu. Na tona tikanga he huinga o etahi hua, whangaia ratou i runga i te tepu.

I aroha o te kai i runga i te tuhipoka

Ko te aha mahi? I runga i tenei take tīmata ki te pakanga ki tetahi, he ara hostess mātanga, ki te he ia ki te whakangahau i te tokomaha nui o te iwi. A ki te kai iti e kore ano i hiahia ki te ngaro mata. Haere mai ki te matauranga faaora o kaitunu ritenga me tūtohutanga mohiotia. Ki te ratou to tatou, ka kia maheni. Na, he aha ki te whangai atu ki te whakaritea e koe rihi kai. O te akoranga, nui tei runga i te whakahaunga ngā, te tikanga o te faaineineraa, momo o te maimoatanga wera. Ko te ture whänui ana te whakaaetia o te hototahi e whai ake nei: huawhenua (raw rite te huamata) parai ranei, tatao. Adjika, caviar o zucchini eggplant ranei. Pata me te rimurapa. He tokomaha hoki ngā momo o ngā hua kai e tino hua me ngā ranu tūtohutia: kākano, i runga i te pūtake o tōmato, kirīmi kawa me te tiihi. Na, tūtohutanga motuhake.

poaka

He aha haere ki te mea ki te mahi, ki te rite mahara he whakauru matua te ki poaka? Ka rite ki te ngaohi tino ki te taviniraa i te reira hou rite te huamata kāpeti tatao ranei. Maitai apareka (matomato) pīni ki te karika kinaki. Ranei kohuatia / kāreti tatao. Haere i te pātai: "Ki te mea kōnae pākī, ki te e hanga e ratou o te poaka mōrohe?" Ka taea e koe te kua whakarārangitia rihi taha, me te maramara (fries) ranei ki penupenu rīwai. A ki te huamata o te kūkamo, tōmato, rarihi. Well Kia, ki te tapatapahi tauhiuhinga kai otaota, piko rawa huruhuru. horoi iho poaka ki te waina marama - ma whero ranei. Ko te aha ki te mahi kai "i roto i te French?" Kei te whakapono te reira e kore te mea e tika ana ki te whakapaipai i. He huamata marama e tika ana o huawhenua hou, mea kinaki ki te hinu oriwa iti. Ka rite ki wāhanga wāhanga e tika ana o te karaka te paināporo ranei. Ko te tono ki te kai maoa ki te tunu, o inu 'olokaholó? Ko reira te waina e tika ana pai (tepu whero).

reme

He aha haere ki te mea ki te mahi, ki te rite ki te reme whakauru kai koe? huawhenua e tika ana, parai tatao ranei, tunua. E nehenehe te reira i te rīwai, uhitea, aniana. rihi taha pai ko te raihi (pilaf - te rihi motu rawhiti), pīni. kakara whakahauanga: korianara, curry, karika. Te whakamutunga, rokohanga, maitai whakapōnānā ana te kakara motuhake o te tītī. A, o te akoranga, rota o te pupuri! Ko horoia tenei te ki raro, ki te kororia waina paturu, ranei, rite te sommelier, pakeke, whero tonu, ki te kawa iti me te titohea.

mīti

Na hopea, mīti. Hoki ia, he rihi taha pai - tunua i roto i te takai konumohe rīwai, tatao pīni i roto i te pākākano kōkihi ranei. "Here" mīti me huawhenua kēne, rawa marinated me î kukama. I tua atu i pī matomato, ki te kōrori reira iti i roto i te hinu. hiahia ana ahau ki te mōhio hoki e nga rihi mīti - he kōwhiringa pai ka kore e mōhio he aha ki te mahi waina koutou. Rawa kawa me te hīmoemoe, te kāinga. Ki te mea kua rite koe to'ue ki nei ki te kōnae ratou? E mea ohie: ki rimurapa, totokore pāreti puruhekahekatia, rīwai i roto i ngā puka. Tauhiuhia ki otaota.

rihi heihei

Kia inaianei tahuri tatou ki te heihei. Na, he aha ki te kōnae i te heihei? Ano, te reira i katoa tei runga i te tikanga o te faaineineraa. Kia mea a, kai tukatuka hoki te tokorua. I roto i tenei take, nga rihi taha matarohia - pini, breaded, tunua rīwai, raihi. Te taha te ara, tirohia: ki te he rangirua koe te mea ki te tuku rīwai, ngā te heihei i roto i tetahi puka e ki reira tino. Engari kia tonu tatou. Hei mamaoa i te kai, ko te pai ki te faaineine i te ranu mushroom kahotea ki te tua o etahi o te waina ma. Neke atu i te moe ki te heihei kohua, ki te rihi tiki i te taketake? Ki te wairanu i hua dogwood maha ranei. ka hoatu e te reira i te kai, he, reka reka, me te kawa raukikini pai. Hoki parai ka tunua kai rapu utu huamata: huawhenua, hua, rīwai.

rakiraki

He aha ki te tuku i te pārera: Ka taea te tunua reira, puru ki te Buckwheat me harore. e kore e reka anake, engari ano hoki pai tenei. Buckwheat mimiti ngako pārera taimaha. He tunu matarohia - pārera puru ki te aporo. Ko reira tika ki te tapatapahia te ranu i ētahi atu hua ranei. E tika ana karepe î me paramu. tatao, te tunu Russian rakiraki ki kāpeti.

Goose me te korukoru

Nuinga o ngā wā, tunua tenei manu i roto i te parai ranei tunua i roto i te oumu / umu. Tinana whakakiia poro o te aporo ranei raihi ranei Buckwheat ranei. Ko te tikanga, i tetahi croup e tika ana, tika ki te whakakī tahuri i roto i puruhekahekatia. Just tunu whangai te manu e ki pāreti, kihu (pākēti kāinga ranei), aporo tunua, kāpeti, rīwai. Na te huamata o huawhenua hou. Horoi iho ki te manu, rite ki te tikanga, te waina reka marama, whero.

Kaimoana i runga i te tepu

Kaimoana tika whakaaro he whakapaipai pono o te tepu. Na, ki te kei te whakaaro koe e pā ana ki te mea ki te whangai i te ika, ka te tuhipoka tohutohu e whai ake. Hei tauira, wera kohuatia rīwai ki te puree pai. He makariri - ki vinaigrette, huamata hou, rawa kāpeti ki mayonnaise tauiraa me rīwai me te matomato, ki te kukama î. Ano, whakarehu tetahi e tika ana horseradish ika kohua winika, me te pua nani. Ranei ranu huawhenua, riki, te tōmato, kāreti. He aha te kai hāmana, tenei ika i ahuareka ai? reka te reira i pai hou: tote he paowa kau ranei marama. Ko te tikanga e whakanohoia te paraharaha rahirahi tapatapahi, i runga i te tihi o poro o rēmana me peka o otaota, pērā i te pāhiri. Ranei ka taea e hanga e koe he hanewiti reka, kōrori i te ringa iti o te rohi ma i runga i ngā taha e rua i roto i te pata me te karika ka pania ratou. He aha e taea te ara whangai karaka? Ka rite tetahi o nga kai matua mai te reira i roto i katoa o huamata, kai, omelets, ranu mo rimurapa Italian. Hei tauira, ko te rihi konei: hou aho ika tunua i roto i te oumu tae noa ki maoa parai ranei. Kohuatia kihu, tāpiri hinu huawhenua wai iti nei. Whiu i te kōkihi iti, kotēhia karika ki te hā pata, uru. Hoatu ke ngaohi i runga i te rihi i runga i te tihi o te ika, tauhiuhia ki otaota - me i te tepu!

paramanawa kōeke

Tonu ki te matapaki i te tahua o te kaimoana, kitea i roto i te mea whangai kōeke. Tuatahi, e taea te horoia ratou me parai, pai pata mātiarīni ranei ki whāranu te karika tapatapahi me mea kakara. A tika kohuatia mahi ki puringa rēmana, pēpēhinga te wai kai. huawhenua atu e tika ana, hohoro parai i runga i te paraharaha wera. Hei horoi iho enei rihi e te nuinga o te waina ma, maroke me te āhua-maroke.

Potato - tuarua te taro

I roto i te huawhenua tino rongonui, noa, aroha matou ko te rīwai. He taea e toru ana inoinga i te ra, me te kore e whiwhi hōhā. Ae, me tohutao huawhenua reira e rave rahi. He aha kōnae rīwai? Mō te taua rite e o te kai: huawhenua, me te mushroom caviar o ngā momo rerekē me ngā momo, huamata, marinades me PICKLES, huawhenua hou.

• Ki te mea i kohuatia ki roto i te kākahu, ka ngā ki hopu - marinated tunua i roto i te tote ranei, tauhiuhia ki te otaota. A ki te sprats, paowa ika. A nga wa katoa ki te hinu putirā, parai nei te aniana. Ki te te taitamariki rīwai, ka kohuatia ki waho te peha, ringihia te wai te, ka ki tonu te huawhenua kei te ki kirīmi kawa, tauhiuhia ki te kumine, me te pāhiri. Na nga rihi paramanawa taua kukama, tōmato, uhikura me rarihi, huawhenua, hou, me te kēne. He atu harore me te tiihi.
• E mahi ki te rīwai penupenu - rihi reka faahiahia, manapori me te he ōrite e tika ana mō te ahiahi hakari mo te tina i roto i te hohoro? O te akoranga, ika kai ranei. hake Parai, tawatawa me ētahi atu momo. Ranei ham, kohuatia arero, pūkauri, hōtiti, pākī, to'ue, me ētahi atu Home tinihanga: .. ka diluted penupenu ki te waiu wera, me te tāpiri pata. Ka rite ki te rihi motuhake reira i taea e koe te whakakiia ki tīhi kuoro. Reka me te monamona!
• rīwai parai - he palataisi pono mo te hunga e rite ana ki te kai pai. Ki tona take tote, î me kukama kawa me tōmato. Ranei huamata hou, lecho, wairanu tōmato. A pera i mahi rīwai ki hua scrambled, hōtiti, tunua i roto i te rerekē momo o te kai ika ranei. Ki te hanga matou panekeke potato pākī ranei, ka he pai ratou ranu mushroom hāngai.
• rīwai tatao - he wāhanga o ROASTS, kohuatia. Huamata i kāpeti hou kāreti ranei i Korean ka kia tino pātata. I tua atu, ka taea e koe korohū i te rīwai me te harore, i mua i te tauhiuhia ki ona greens me te pēkana, ka e hiahia ana koe ki te rihi tōmato-riki te ranu.

tiihi moana

Ko tētahi atu hua, kahore nei kahore utu, kahore he paramanawa te ata tere kai hakari para ranei - he tīhi. Kei te whakaurua te reira i roto i te paramanawa me te whakapaipai tepu kai reka. He aha whangai tīhi, tei runga i te hakari hanga.

• Hoki paramanawa motuhake hanewiti ranei tapahia reira ki poro kikokore. He pai ki te mahi i reira mo te haora i mua i te kai. A, ki te e tonu te workpiece i mua, tapahi hiahia ki te kia takaia i roto i te pēke kirihou. Na e kore e nga mongamonga tikangakore, e kore e kore ogrubeyut ngaro ratou te rongo me te kakara.
• Ko te hanewiti tīhi i mahi ki te hōtiti paowa, ika tapatapahi, huawhenua hou, e ranei ano ki te taro.
• Connoisseurs o nga mea papai o te hua miraka, i te mea he aha te French i te wahi tuatahi i muri ki te hoatu te ipu peihana o hua ranei. I roto i tenei māka kawea i roto i runga i ngā auroro. Ko te tino faufaa, tiihi puru ngā ki te karepe marama māwhero ranei. He pai te momo ngohengohe i roto i te rangi ki te terise kōwhai maoa: accentuates ratou reka, me te kīnaki i te hainga reka. pineapples hoki tiihi pakeke whakahere, Cherries. A taua goodies rite wōnati me aramona, he ao, me te tono ki tiihi katoa.
• O te akoranga, i mahi hanewiti tuku iho ki tea. titiro te reira i te tepu atu huatau te wahi pongere ratou ki te kapu o te inu kawhe reka, pai taiao.
• Ko, o te akoranga, ko reira pai ki te mahi ki te tīhi waina ranei, i runga i te anga ke, te tīhi hoki te waina. Ehara i te mea nui, engari ko te ture e whai ake nei: te wahi i haere mai ahau i te hua miraka, i te wahi kotahi, me te inu. . Ie tīhi French - me te waina ko te taua, te Swiss - me te pounamu o te take mai taua. Ki te whakaaro ki māka me te kaha: hoki Me tiihi puru te waina taiepa reka; ki ngohengohe, koati, me te waiu hipi ki te ihirangi ngako tiketike - he reira pai ki te kōnae i te pounamu o maroke āhua-maroke, me te ranei te purini. take o ngā momo waina whero ki tiihi pakeke.

Ko te kaiarahi rārangi waina

Na inaianei ko te tino mohio, me te matatini o te pātai: "? He aha ki te mahi waina" Kia whai whakaaro ano tatou i te reira i roto i te taipitopito. Engari whakamārama tonu: te rihi mama, ki te hā iti kaha, me te kakara, te māmā kia waiho reira me te waina. Engari, he koi, reka taonga, e rapu "uaua" inu hā korerotia. E. kia te waina matotoru hīmoemoe, pouri whero kokowai ranei,, ki te hainga reka mārama korerotia.

• E ai ki te ritenga o te whakahere taea te inu manuhiri i mua i te kai, e pā ana ki te hawhe haora. meatia tenei e ki te whakarite e te hiahia kakai i ki tonu i. Well ngā waka hoki tenei momo whakaaro o tauranga, vermouth, Mateilá, Sherry. E te ara, hoki e taea te hoatu e ratou ki runga ki te kuru. A, kia rite ki te paramanawa ka taea e koe te whakamahi i tetahi o canapés, hanewiti, huamata, ki te kahore te hunga e ngā he hopu rerekē, tae atu î.
• Ki a ia, ehara i te mea e tika ana ki te hoatu i muri ki te pounamu o te waina tepu ma. Otiia ki ētahi atu rihi ika ko reira inu ngāwari me maite. Ka rite ki whakahuatia i runga ake, ka taea e mahi koe i te reira ki te tīhi, te rīhi kai, heihei me te kēmu. Ko te mea matua e kore e nga rihi koi, tote. He hua hoatu i runga i te tepu kawa-reka te aporo, pītiti, āperekoti.
• Ki te he hinuhinu te kai, te faaamuraa, ki te reka korerotia me te haunga (kai, slicing o hōtiti, pēkana, ham, poaka, me te pera i runga i. D.), ka e ratou "tāpiri" he rua ranei pounamu o ripanga whero, nga wa katoa ki te aftertaste hīmoemoe. Ka tineia tenei waina matewai, whakaiti i te mana'o o te pouri i roto i te kopu, me te tahi atu tohu kino. Whai wāhi ki tenei tianidy - matū tanning motuhake i roto i roto i te inu.
• Ki te pera maha rihi huawhenua, kōeke, tio, pāpaka, a na i runga i. E., Ko reira tika ki te horoi iho ratou waina āhua-reka. e kore e tae faufaa. take Golden, ma, whakatika me waina whero.
• Na rawa, te pātai tapu: "He aha e mahi piari?" I roto i te meka, he ao tenei waina, kahore e kore e taea te mahi i reira tetahi hararei ake iti iho ranei nui. Ko rawa huru o ngā momo maroke, me te āhua-maroke tenei. Anake i konei te hopu me PICKLES ki reira e kore e pai. Ki te piari reka, āhua-reka, karapanaka, kia faaohipa i te reira ki purini: tīhi ngawari, pihikete, monamona, rawa tiakarete, keke, cupcakes, ice cream, hua, citrus. i aroha whakamahine French, ngā piari ki kawhe me te tea ki te rēmana. mea ratou reka!

He maha ngā tohutao mō wā katoa

E hiahia ana koe ki te ohorere koutou manuhiri ki rihi rerekē te kāinga ranei? ka karanga ratou ki te pā o te kai: poaka rite te heihei kai, me te marama. Tenei ko te torutoru tohutao o aua hua, i kōrero nei i roto i te tuhinga:

• Hei tauira, rite nga pākī taketake i runga i te "2 i roto i te 1". Ka Me koe: 500 karamu o te heihei, me te poaka tinana (te piro whakamutunga ki te whiriwhiri okioki ofi ange ki). Pei i a ratou, tapahia ki takai kikokore, me te tea, te whakakotahi momo e rua. Ki te kore e makawe pakaru ake, Me ratou ki tapatapahia rawatia skewers rakau. I roto i te paraharaha parai, ringihia te hinu huawhenua, wera, me te parauri nga mītipōro, makawe e i runga i ngā taha e rua kia maoa. Mahi atu te kai ki te rīwai parai, kukama î me gherkins. whakapaipai i Peleti ki peka te pāhiri.
• To'ue i roto i te hua pokeranu - tetahi faahiahia iti tunu. Consumption o taua hua: kai (poaka, mīti) - 1 kg, hua - 2 mongamonga, paraoa - polstakana. Kakara, te tote - ki pangia e. Plus te tōmato maoa, rētihi, matomato riki huruhuru, peka te pāhiri kaha iti. Na wai ki o koutou makau rite rorerore. Tapahia te kai ki nga wahi, me te āta pei. Matarere i roto i te paraharaha ki te wai, me te waiho hoki te hawhe te haora ranei te haora. Na wa ki te tote me te pepa, me te horoitanga i ki kakara. Na breading: Patupatua a hua, tāpiri tote me te pepa. Tou ai to'ue i roto i te paraoa, ka i roto i te hua me te parai i runga i ngā taha e rua kia maoa. Hoatu i runga i te rihi o te rētihi rau i runga i te tihi o te kai. Tapahia te tōmato ki poro, karapotia e ratou rihi. Mahi atu to'ue whakapaipai ki te pāhiri me chives. kanohi reka, tika? He rihi taha ki reira - rīwai penupenu, luxuriant, rangi.
• Haramono tunua i roto i te pata, kia mohio ki te whakahonore i tetahi rangatira, te kore, o te akoranga, ka kia rite rite ki te tikanga. Te ake i runga i tetahi manokaramu o ika hou, he torutoru riki, he karaihe o te kirīmi āhua-tai◊o na, tou kinaki tino, paprika, fennel purapura, korianara. I roto i te peihana, ringihia te kirīmi, tauhiuhia i whakahā me mea kakara whakarārangitia i runga ake, kia mohio ki te hurihia te pepa pango. Ki te hiahia koe i te rihi atamai, a paku whero tāpiri wera. Oho. Na hāmana: ki reira, tango hiako, tapahia ki mongamonga iti. Hoatu ratou i runga i te pepa tunu, prisolit, tauhiuhia ki te rēmana wai. mowhiti tapahia puku, me te takoto i runga i te tihi. Whakakiia kīnaki rite katoa, hipokina ki te konumohe. Waikōhua, te oumu ki 170-180 nekehanga. A tuu i te hāmana i roto i te reira mo te hawhe haora. I muri i taua, numinumi kau te ika, tango i te konumohe, me te kia tunua te rihi te atu meneti 7. A, no te he rite katoa, kei te whakatakotoria hāmana i roto i runga i te rihi. He aha faaohipa i te reira? Top hoatu poro angiangi o te rēmana, tauhiuhia ki otaota, me te ke ngaohi - rētihi. O te waina - te marama, momo marama.
• Potatoes "French" - te-ka karanga pera a ko rihi tapaea e te ki koutou whakarongo unassumingly. Ko te kaituhi tino French. Na ratou - te iwi o parakore no tangi ratou ingoa pai atu, "rīwai-Dauphin." Te reira i te faraoa i hanga ki to tatou pakiaka tino. Kia pehea te e hanga e ratou: i roto i te wai kohua tote wiwi huri noa te pauna o te rīwai ki te tipitipi a kohuatia tae noa ngawari. I muri i taua, kia horoia reira me te pauna i roto i te penupenu rīwai, engari kahore te tua o te wai. Na ka 4 hua 120 go o paraoa, he nui iti o te pata mātiarīni ranei me te hinu o te Aropi rastortogo Pinches tika ki te pokepoke i te paraoa pokepoke (te kōpiro). Penupenu ki te tote me te pepa, uru ki te paraoa pokepoke, me te pokepoke i tae noa maheni. I roto i te parai wera noa kohua ki te hinu huawhenua me te iti pa o te pata ranei rumaki tīpune 3-4 poro penupenu. More kore he e tika ana, t. Ki. Ko te faraoa paraipanatia pupuhi pai. wahi browned - Tangohia ki te koko kōrā ki te tauera pepa e ko, horahia i runga i te rihi. Kia penei mahue ngako. A, no te te papatipu katoa o penupenu parai, te faraoa Hoatu ki runga ki tetahi atu rihi, hoatu he meneti i roto i te ngaruiti oumu ranei, na ko wera ratou, ka kawe ki te tepu. He aha koe e taea e te tono ki rīwai, tunua tika he taua ara rerekē? mushroom kirīmi ranu, tetahi kai reka parai ranei, he mea tunu ki te ranu ranei, kirīmi kawa ki te huamata huawhenua tauiraa mayonnaise ranei. Na adjika, PICKLES. Horoi iho - te waina whero whakatika ranei.
• Na hopea, kai reka. I muri i te katoa, kei te mohiotia e ia ki te kia karaunatia tetahi kai hakari ana. Meinga me te purini whakaekea konei he ingoa whakakake "Karauna". Heoi, te whakawa e pehea whakamiharo reka huri i te reira i roto i tona ingoa, he tika rawa ia. Na, ki te whakamātau i kai: kirīmi kawa - 2 kapu, hua - 3 mongamonga, te huka - 1.5-2 kapu, waiu CONDENSED - he iti iti iho i te hawhe te tine, te pekana paura houra tunutunu (tineia) ranei - tīpune o te koukou - 4 punetēpu (punetēpu ) he iti ake ranei. Na te paraoa - 2 kapu ranei 2 me te hauwhā (e titiro mo te ōritetanga o te pokepoke). keke pata i hanga ki kirīmi kawa, kia waiho ai 1 rita, tāpiri i te kapu o te huka me te zest o te rēmana karaka ranei (ka taea e koe te whakauru i te timonga o waikawa citric), kia mohio ki te putea vanillin. "Karauna" - he kai reka. No te faaineine i te reira, e hiahiatia ana te kirīmi - 6 punetēpu o te huka tepu - 5, koukou - 4-5 me 1 - pata (kore e mātiarīni mahi). Kia tīmata a ki te keke. Ko te pokepoke o te wāhanga tēnā (kore koukou hoatu tonu). Ōritetanga - rite te matotoru, hinuhinu kirīmi kawa rustic. Wehe i te reira ki e rua ngā haurua, ki tetahi uru te koukou. Tunua keke i roto i te oumu, te nui o tupu. Ringihia ki te rihi me te kia matao. Na te kirīmi: kōrori reira tino ki te whakaranu (kirīmi kawa me kia matao). Na hanga reka, ata te pokepoke i te kai katoa. E mau ki te rihi hararei nui, hoatu ana e ia shortcakes, tētahi ki te taitea. Ia kirīmi pai-te hinu, tae atu i te tihi. Na ka ringihia e te fudge. Ka taea te whakamahi te katoa ka rite ki whakapaipai - nati, mongamonga o hua, Marmalade. Ko te hua oti hoatu 5-6 haora i roto i te pouaka mo te impregnation. Mahi atu ki te faahiahia o karepe, citrus hua, pītiti, me o nga waina - piari momo kai reka reka ranei. Kaua e wareware ki te mōhiti roroa i roto i te āhua o te tulip. Tohunga mea e ko te reira i roto i enei inu hā aro pai a mārama atu ite.

Ko te kua tahuri atu i te taua haerenga rerekē o te wāhi rerekē o toi tunu, me te ritenga. Koe rihi reka, improvisations angitu, me te ataahua, te mahi tuari tika!