Leningrad pīkara. tunu hoki

Mai i te wā tukuiho whakaaro nga hupa rihi matua i roto i Russia, kahore e kore e meatia e ratou tetahi kotahi kai. Ko tētahi o taua rihi e taea te whakaaro pera-ka karanga te pīkara Leningrad. Pea ka titiro maere te tangata, me te reira, engari ko te mau tenei te take. Pīkara - tenei rihi ko te tau kotahi kai Russian, kua hāngai te reira i runga i te PICKLES me pīkara. I tua atu, e taea te rite te reira i roto i ngā puka - te tangata e pai parei, etahi raihi, etahi mīti, harore ... Ko e taea ki te tatau i te rārangi roa, engari kotahi whakauru mo tetahi e kore koutou e taea e te tango whakakapi te tahi mea ranei. Pickles reira.

Hangarau o te faaineineraa rassolnik Leningrad

Rārangi o ngā hua:

• 500 karamu kai mīti ki runga ki te wheua;
• 2 rīwai nui;
• 1 reo kāroti;
• 1 riki;
• 5-6 kukama î;
• 1 kapu tote;
• 0.5 kapu parei tetea ana;
• te hinu huawhenua;
• te tote, te pepa, ki te rau kokoru pangia e.

Me pēhea te ki te tunu

Kohuatia te hupa. Ki te mahi i tenei, te kai i roto i te kōhua ringihia te wai, me te hoatu ai ki runga ki te umu. A, no te tīmata te hupa ki te kohuatia, i runga i te mata kia kitea pahuka i, e ka tango i te hiahia ki te pūnu. Ko taea te karohia ana tenei ki te te kai i mua i te tunu kai riringi te wai kohua. Bates ahi, cover paraharaha ki te taupoki, tunu kia maoa tetahi 1-1.5 haora. Me ata he parei horoi i raro i te wai rere hoki te 10 meneti. No te mea o pata ka horoi te taikaha katoa, ka fakamolū reira paku. Kia tae mai te hupa ki rite, pumau reira i roto i te tatari. Meat, o te akoranga, ki te aroaro o tenei tukanga he tika ki te ako i reira. meatia tenei e ki te whakarite i riro te rakau kua mārama, e kore te reira te pahuka i katoa ētahi wā whakahaere ki te kohikohi i te koko i te tunu. Na ka taea e koe te tāpiri i ki mua-rite kua parei peara, kia whewhe, me te tunu mo tetahi atu 15 meneti.

Puta ki te tāpiri huawhenua. tapahia Potatoes ki poraka iti, ka whiua i roto i te hupa. rakau kāroti Shinkuem, me mowhiti riki hawhe. Fry i roto i te paraharaha ki te nui te iti o te hinu huawhenua. I roto i tahu i taea te tāpiri i te spoonful o kirīmi kawa, ka meinga e te reira i te reka atu ngawari. Hoatu i roto i te huawhenua paraharaha-parai.

Ka rite ki matau koutou, e kore he Leningrad pīkara kahore kukama. Me hoki ratou he parai iti i roto i te paraharaha. Ki te mahi i tenei, tapahia ki kukama Julienne (a taea te tapaono, te reira i katoa tei runga i tou reka), me te ka maka i te hinu, i browned kāreti me te riki. Kōrori ratou tae noa ngawari me te maka i te era atu o nga kai. Kei te nuinga o te wā Kūkamo pīkara tapiritia hoki 5-10 meneti kia maoa. Te tangata te mahi i waho reira, engari ehara i te mea te reka ano. Na, ka ko tata rite te hupa, ka taea e koe te tamata i to tatou pīkara reka Leningrad. Ki te kore te mea nui te tote o te totoma, ka taea e te tāpiri i koe i te reira ki runga i te moka. Well, inaianei e mohio ana koe e founga ki te tunu pīkara Leningrad.

He tohutohu ruarua:

1. Ki te kai kore, kua tahuri atu tenderized rawa, i muri i tona hihiko tonu ki te kia nekehia atu i te paraharaha. A mo te 5 meneti kia maoa rassolnik tāwhana hoki, kua tapatapahi.

2. Ki te nui ake ki te pangia e kukama crunchy koe, e kore ratou e taea kōrori i roto i te paraharaha.

3. He ngāwari ki te tunu i te rihi ki te whakahaunga reira, engari e hiahia ana koe i te reira atu a whakaako tika. Kei te pai i mahi Leningrad pīkara ki te tepu i hū iho he moka, i roto i te tikanga ki te tino koa ki tona reka ahurei. Te kōwhiri, ka taea e koe te tāpiri i te spoonful o kirīmi kawa me otaota. Bon appetit!