Me pēhea te ki te tunu i te hua, eggplant obzharivaya i te tunutunu

Eggplant kua tonu kua whakaaro nga paramanawa tino reka, me te fakakakato tino ki te kai. He maha ngā huarahi o te hanga tenei rihi, ko te rerekētanga tino nui ko te tukanga o te maimoatanga o ngā hua wera. Na reira, ko te pātai o te pehea , ki te kōrori eggplant, he tino hāngai i roto i tenei tohutaka. Ko te meka e whakamahi taua kuao etahi huawhenua e rapua e tona maimoatanga wera. I roto i tenei take, ka taea te whakamahi i te eggplant mo tata tetahi tikanga tunu. Ētahi mahi keke, tunua ratou, parai i roto i te paraharaha, a tae noa kohuatia. Heoi, he mea pai ki te tahuri te eggplant i runga i te tunutunu. E moe ana ratou ki te haunga o te paoa, e homai i te rihi hā anō, me te reka.

kai

No te faaineine e hiahia ana koe:

• eggplants - 1 kg;
• tōmato - 1 kg;
• aniana - 2 RW;
• huamata pepa - 2 RW;
• te hinu huawhenua - 2-3 tbsp;.
• tote;
• pepa;
• Karika - 2 cloves.

kōwhiringa o huawhenua

Te nuinga o te iwi whakaaro e taea tenei tohutaka te tango huawhenua Matiu. Ko te rawa teka tenei tirohanga. Ko te meka Ko e pērā tōmato wai, me te tahi atu momo tiaki o ngā hua caviar kore whakaritea e waiho i raro ki te wera maimoatanga, me reira, kia ratou kounga tua atu tawai.

whakangungu

Tuatahi o te katoa, whakanohoia matou i runga i skewers pepa, tōmato me te eggplant. Ko te tohutaka tā tunu i roto i te ahi, e taea kore ki te horoi kai i mua i te tunu. I te wa ano e kore te mea i runga i te taua kōhiku string hua tahi rerekē, no te mea ka tino rerekē ratou tere o te faaineineraa. I muri i taua whakau i te ahi, me te faaineine i te waro.

tunu

Cooking huawhenua he tika motuhake. Eggplant i runga i te tunutunu maoa tata ki te blackening o te kiri. kia waiho ratou propechsya pai te whakamatautau e te mo te reka. He hinaaro ki kia whakaritea e neke i te huawhenua i runga i skewers. Ki te paheke ratou ngāwari me i te pukapuka wa taua, ka taea te whakaaro ratou rite. I muri iho, tunua eggplant i runga i te tunutunu atu te wera, me te horoi ratou i te kiri. Waihoki, kia rite mai me te pepa huamata, ahakoa etahi connoisseurs hiahia noa te mahana iti ake reira, ki te e taea ki te tango i te kiri. Tōmato tika iti tunua me pure i te kiri.

te ranu

Kia kaia ana nga huawhenua katoa, he mea e tika ana ki te horoi i te riki, me te karika. Na, kei te haere nga hua katoa i roto i te mīhini kai. hiahia ētahi iwi ki te whakamahi i te Pūhanumi, engari te eggplant tunua i runga i te tunutunu tahuri ki te maua tāpiapia, a kahore o ratou pangia e ngā. Kei te tāpiri te ranunga hua ki te hinu huawhenua, te tote, te pepa, me te karika extruded te. Na, katoa ata i konatunatua, ka hoatu i roto i te pouaka i te wahi hauhautanga mo te hawhe haora ranei.

whāngai

Ki te tepu whangai taua hua e hū ai ki he rihi motuhake. Ko te tikanga kua tono te reira i roto i te mau papaa parau koko motuhake takitahi. Heoi, ki te mahi i te caviar te ki te Kebab shish, kia faaohipa i te reira i roto i te kohua noa. Me ratou ki te tou i nga wahi o te kai ki te hoatu ki a ratou te hā anō. Ngā pai ngā ki te rīwai caviar penupenu parai i roto i te ahi rara ranei.