Porohita-shifter ki te aporo. Apple porowhita: tohutao, whakaahua

Porohita-shifter ki aporo ka tona ingoa i te tikanga tunu. te haere ia i roto i te puka o kahore te kaupapa mua o "pokepoke i te raro, te whakakī i te tihi", a hurihia. Tenei mehua taea ki te whakatutuki i ngā hua tino rerekē ka whakamahi i te taua hua.

mōhiohio hītori

whakaaro te keke matarohia te Tarte Tatin. Tenei hua ko "i roto-i roto i" haere mai ki te rite ki te hua o ngā hapa, me te maha nga mea nunui.

I te mutunga o te rau tau XXI i roto i te tuahine refueled Tatin hotels iti French. Kotahi ra, ka i reira i na maha manuhiri, me te wa mo te iti katoa, i pukumahi i roto i te kīhini Stefani Taten, āta homai manuhiri he kai reka - he maro aporo porowhita. Kei te whakatakotoria te reira i roto i roto i te puka o te hua i roto i te whakakī o Karamere, wareware ki tenei pokepoke apa turanga. I tou ake mōrea hipoki ia ratou i runga i te tihi o te hua, me te tunua. ko nga manuhiri hari i te mea i tupu - te whakakī o caramelized me kakawaea rewa paku totoro, i kukū te apa whakamātautau i te wai, a ka he kikokore, me te crispy. Mai i taua wa i timata ai te hīkoi ikuna o te porowhita mo te ao. ka anga ia ki te hanga reka e rua, me te kore e huri i te paraoa pokepoke, me whakakī.

hurihuri

hua te hapa i roto i te angitu mō te tuahine Tatin, korerotia keke hou nga wahi katoa. Hei tauira, kei te mohio a te Tarte Tatin i teie nei rite te kē o te rōpū tunu atu whānui, e hāngai ana nei i runga i te tātai parau tumu. Kei te tuku tenei hua ki rite te "porowhita-shifter" (ki te aporo, a kahore anake). Ko tōna āhuareka matua i roto i te meka i kua i te whakakī i whakatakotoria atu i te raro, kia te wai, me te caramelize reira tika impregnating iti e takoto ana i runga i te tihi o te paraoa pokepoke, no te mea mahara kahore nei. Nā ki tenei hanganga paninga tonu te, e kore e waiwai reira me te mau tonu tana āhua.

I roto i tenei tuhinga titiro tatou i te tahi mau tohutao o keke e ka āwhina i ki etahi o koutou kai rā, ka ki whakamanawareka hunga aroha i roto i te whakanui.

Tauhira Tarte Tatin

Tenei ataahua porowhita-shifter ki te aporo i rite e te tohutaka e whai ake:

• huka - 210 karamu;
• pata - 90 g;
• aporo (reka) - 1 kg;
• Ora pōhā (taea te he hokona) - 1 pepa nui;
• vanilla huka - 10 karamu;
• hinamona whenua - 1/4 tīpune ..
• Whakawerahia te oumu ki 180 ^° C

Me poro ki te tipitipi me te tango i te matua. Tapahia ia aporo ki 4 nga wahi rite.

Huka (peka punetēpu tokorua) me riringi te huka vanilla i roto i te kōhua ki te diameter raro matotoru o 22 cm. Hoatu ana e ia i runga i te ahi reo, me te totohu ki te amipere te tae, kahore pokanoa.

Tangohia te Karamere hua i te wera, kia takaete reira paku. Whakarite aporo poro ki runga reira, he tohu-pātea ratou. Apples, tuu i te mongamonga o te pata, tauhiuhia ki te huka, me te hinamona katoa.

Hurihia i roto i te apa ora pōhā kia taea hipokina e ratou te kōhua. Next, Me koe ki te tapahia i Resta porohita 24 cm te whānui, hipoki ratou i runga ki te aporo, me te takai i te taha - a ko tenei apa keke-shifter he angitu te pokepoke, he piri pai teka ki te hua.

Tunua hoki 40 meneti tae noa ki koura i roto i te tae. Tukua ki whakamatao.

Hei tango tura'i te keke i te kohuka, kia piri ai ki te hātepe e whai ake nei o mahi:

1. Pupuri tona ringa ki runga ki te keke.
2. Ata engari mau pana.
3. Tahuri i te keke ki tona ringa.
4. Paku whakamahana i te keke i roto i te paraharaha;.
5. Ano pana i te keke nikau me te tatau atu nga karamera katoa.
6. Hoatu ki runga i te tihi o te diameter te keke paraharaha nui me te tahuri koi.

Ko te reira! No te mea o tenei porowhita-shifter ki te aporo, te tunu o nei kua hoatu e matou, e kore e hauā.

Karamere tauta maro aporo ka kohuatia iho e reira.

Na ka taea e koe tapahia, ka hamani tei herehia e, tāpiri ki tenei pōro nui katoa o vanilla ice cream.

Ko te rerekē hoki te paramanawa

Tatin ki te hiahiatia, kia kia papawiti. Hei tauira, tetahi o nga rerekē angitu tino - Tarte Tatin ki tōmato:

• pata - 30 g;
• hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
• he tōmato reo-rahi - 7 RW;.
• pōhā ora - 1 pepa nui;
• winika balsamic - ki te pangia e;
• Pātira mō te te taviniraa.

Te whakarite i tenei hīmoemoe me te aporo porowhita-shifter, ko nga rerekētanga matua e whai ake:

• whakakī ngā haurua tōmato e kua keto i roto i te ranunga o hinu toru haora;
• whakakapi hinamona winika balsamic.

keke hautai, Changeling

Ka rite mea matou mua, taea te whakamahi i te pokepoke mo tetahi o te porowhita. aroha potakataka Ehara i te katoa, na hāngai te tunu i raro kei runga i te pihikete hinu. hinga Choice ki runga taua mea no te mea he reira iho he ngawari, me te reka, a he nui tenei, no te mea kei te ngā kukū te pokepoke tika ki te wāhi whakakī ki te wai. Na pārūrū porowhita-shifter (ki te aporo taea hoki te mahi i te reira i roto i te take o te ohotata):

• Hua - 3 RW;.
• huka - 300 karamu;
• pata - 200 karamu;
• paraoa - 150 karamu;
• paura tunu - he timonga;
• vanilla - timonga;
• tote - he timonga;
• wai - 4 tbsp. koko;
• rēmana wai - 2 tbsp. koko;
• panana maoa - 3 RW;.
• Fruit Passion - 3 nga wahi.

Whakamahia kotahi-wahi ki te diameter 22-23 cm, me te raro matotoru.

faaineineraa

Whakawerahia te oumu ki 180 ^° C

Whāranu i roto i te kōhua, me te wai, i te tahu hawhe te huka ki te tae amipere ataahua. Tangohia i te wera, tāpiri i te wai rēmana me te riringi i te Karamere runga te raro o te pokepokea ai e tufaki reira rite taurite te rite taea.

Ko te penupenu o te horoitanga i riri hua i roto i te tatari, pae whakakahoretia o nga purapura. Whakatakotoria he peka 1/3, te toenga o te puree, tāpiri tapatapahi mōria panana. Ringihia taimaha hua i runga i Karamere.

Rewa te pata me te kia matao.

Kōrori i te hua ki te toe huka tae noa fluffy, whatanga taimaha. Tāpiri vanilla, āta ringihia te pata, te whakaoho ki te koko i te tihi ki raro.

Tataritia i roto i te peihana ki te papatipu hua-hinu o te paraoa ki te pekana paura, pokepokea ano i te ringa.

Horahia e te pokepoke i runga i te hua, me te tunu mō te 40-45 meneti. Ko taea hinaaro ki te whakatau i te rärangi o te tīkaro maroke. Tangohia te rite te pai rite porowhita-shifter ki te aporo.

rerekētanga

I runga i te pūtake o te whakahaunga i homai i runga, ka taea e te mea takai papatipu, rerekē reka, hei tauira;

• whakakapi te hinu pihikete paraoa 1/4 koukou, ka rite filler tango poro karaka, ka taea e te whakatutuki pai reka taonga;
• i roto i te paramanawa Tarte "fiefia" eggplant me zucchini, rawa, ki te tāpiri koe ki reira he wahi o te tīhi wheta ranei;
• taupiri "ora pōhā + hua" te haruraa i koe, he mea e tika ana anake ki te whakakapi i te aporo ki te rōpere. Heoi, e tika ana ki te meka i he tino waiwai tenei kākano, me tuku koe i whakauaua te matao o raro hīmoemoe, te kore soaks te wai turanga crispy;
• matarohia aporo porowhita-shifter fiefia ki tae hou, ki te whakakī i te hua e tangohia e koe kahore aporo me āperekoti.