Rimurapa i roto i te kirīmi ranu ki te pēkana: tunu

Rimurapa ki te pēkana me te pata ranu, whakaahuatia te tunu o nei i roto i tenei tuhinga - rihi tino reka, me te tōtika. Teuteu reira Ko te tino māmā, me te te whakaaro ao. tahuri te rihi i roto i te tino tikanga mateoha i. A ka taea e tunu koe i te reira i roto i ara rerekē.

He tohutaka matarohia

Me pēhea te ki te tunu rimurapa ki pēkana kirīmi ranu? Tenei ka rapua e:

• 500 go o rimurapa i hanga i te durum witi;
• 300 go o pēkana paowa;
• 250 ml kirīmi potaka;
• 50 g pāmehana;
• 2 cloves karika;
• hinu oriwa;
• he timonga o Aropi;
• ranunga Provence otaota (e taea te whakakapi Pātira);
• whenua pepa pango;
• Tote ki te reka o;
• he paihere iti o te pāhiri hou.

Ko te āhuatanga matua ko te kaha ki te whakareri i ngā kai o te rimurapa me te ranu rawa. I roto i te kōhua ki tonu i te wai, te rōrahi o e ko e rima nga wa te nui o whakapiri. Kei te tāpiri Tote, a ka kawea te wai kei te ki te whewhe. Na ka tukua iho te reira rimurapa. E nekehia atu ana ratou i te iti undercooked.

Me pēhea te ki te tunu parāoa rimurapa i roto i te kīnaki kahotea ki te pēkana? Tae noa rimurapa maoa, hanga ranu kahotea i te wa ano. tapahia Bacon ki poraka iti, tapatapahi te pāhiri. horoia Karika te me minita pania ranei e awhi nei i roto i te press.

He skillet nui whakatakotoria poro o te pēkana, iti parai me kinaki ki te pepa pango, Provençal otaota (Pātira ranei) me te Aropi. Na i roto i te paraharaha tāpiri i te karika kuoro me te kirīmi. rite ana te ranu i runga i te wera reo tae noa ki kore e kohua hanga mōhiotia.

Wai heke i te paraharaha, a ka kua haere te ranu parāoa rimurapa ki te wera. Na ka tāpiri i roto i te rihi o te pāhiri tapatapahi. Katoa ata i konatunatua, ka hipoki ki te taupoki. Hoki 2-3 meneti, tae noa ki te pouri i te rihi i runga i te wera iti, pania tīhi nui. Paraharaha atu te wera. I te tihi o te rihi tauhiuhia te ki tīhi kuoro.

Me pēhea te ki te tunu rimurapa "Carbonara" i roto i te kirīmi te ranu?

Rimurapa "Carbonara" ki pēkana me te pata te ranu - tetahi o nga tohutao Italian tino rongonui. tunua te rihi te pākēti ki tāpiritanga rerekē. Hoki te faaineineraa o te hiahia:

• 200 go o pāketi;
• E rua hua heihei;
• 200 go o pēkana;
• Kotahi riki iti;
• 40 g pāmehana;
• 3 cloves karika;
• 40 go o te kirīmi;
• hinu oriwa;
• tote me te pepa ki te pangia e.

Horoia, ka pakaru hua. Pūmua wehea i te yolks, kua ringihia te whakamutunga ki te peihana. Kei te tapiritia te reira ki te 30 go o tīhi kuoro. konatunatua katoa ka whiu i te ranunga te kōrori. Riki ma ka tapahia ki poraka iti, pēkana - kuiti, poro kikokore. Na whakatakotoria ana e ia i roto i runga i te paraharaha matao me parai i runga i te wera nui tae noa ki te ngako rawa rewa.

tuku iho pākēti ki te wai kohua i roto i te ōwehenga o te 100 g ia 1 rita. Tāpiri i te tote iti, me nga tirotiro o te tiu maoa te mo te meneti torutoru iti iho i te tūtohutia i runga i te mōkihi. E awhi nei maripi Ruiruia ranei tapahia karika. Katahi ia honoa mai ki te paraharaha ki te pēkana. A, no te tīmata ia reddening, tāpiri i te riki. I muri i te meneti torutoru o te kohua paraipanatia horoia karika.

Bacon ki tonu ki te pata, heke ahi ki te iti. Rihi whakaoho tonu tae noa ki te ranu matotoru. neke Moka pākēti undercooked ki te paraharaha ki te pēkana. Kawea ki te whewhe. nekehia Pan te i te wera, ka kua tapiritia reira ki te ranunga o hua maoa. Mahi i roto i te rihi hohonu, ringihia hinu oriwa. Tauhiuhia ki te pepa, me te tīhi toe kuoro.

Me pēhea te ki te tunu i te ranu kirīmi mō rimurapa: Recipe

Ka taea te rite ranu kahotea i roto i te maha o ngā huarahi. No te putanga puāwaitanga i runga i te pata wera rewa iti. tapiritia reira ki te kirīmi me te tuari, te whakaoho tonu hoki rima meneti. Na ka te tapiritia te tank tīhi kuoro, karika me te pāhiri tapatapahi. Ko te pai whakauru katoa tae noa ki te maheni. Hoki te matotoru nui o ranu tapiritia he punetēpu o te paraoa, ki te tika. kawea mai te rihi te ki te whewhe, a tango i te wera. Ko te pehea koe e taea e tunu i te aronui ranu rimurapa kahotea. Te tohutaka, rite koutou e taea te kite, ko te tino ohie. Ka taea e rerekē i te reira, ki te hiahiatia, te whakamahi i o koutou kakara tino.

Rimurapa ki te pēkana i roto i te ranu kirīmi: he tohutao i roto i multivarka

Ka taea te hanga ranu Spaghetti kore noa ki te ara mua, engari ano hoki i roto i te multivarka. Hoki tenei whakaaro, i te waeine kua he aratau motuhake.

No te faaineine e hiahia ana koe:

• 200 go o pāketi;
• 300 harore g;
• 250 go o te kirīmi;
• 3 tbsp. l. tīhi pāmehana maroke;
• kotahi riki;
• e rua cloves o karika;
• 2 tbsp. l. hinu oriwa;
• tote me te pepa ki te pangia e.

Rimurapa i roto i te kirīmi te ranu ki te pēkana i roto i te multivarka rite e whai ake nei. ringihia te mīhini kīhini pākēti, ki tonu i te wai, i muri i nei whakahohe "whakapiri" aratau. Teuteu reira rite ki te nui o te wā tohua i runga i te mōkihi (e pā ana ki 8 meneti). tapahia aniana ki mowhiti hawhe, harore - paraharaha. Pata o wera, me te i konatunatua ki te pāmehana. neke pākēti Rite ki te peihana motuhake.

I roto i te multivarku ringihia hinu oriwa, ka horapa te riki. Parai i roto i te aratau tika mō te 5 meneti. Multivarku ka tāpiri i te harore. parai Ihirangi te tae noa ki parauri koura. I roto i te multivarku tāpiri karika, te tote, te pepa, me te kirīmi. I roto i te aratau "Hot" ranu tunu mo tetahi 5 meneti, tae noa ki thickened. Na, i roto i te multivarku whakapiri tāpiri.

Āhuatanga tunu

kia rite rimurapa i roto i te kirīmi te ranu ki te pēkana i roto i te hanganga ture ki te ture katoa. Ko te rihi hono ki wera. tonu kia rimurapa hei he iti undercooked - tunua ki te kāwanatanga al dente. Me hanga Products o durum witi. Ki te ranu rite te roa rite taea noho wera, mahi kai rite i runga i mahana ngarahu ki wera maroke.

kahore I tunu rimurapa tiu he pai ki te taupoki ana i te taupoki. Kirīmi i mua i ringihia te kīnaki wera. Ki te pepa me te tote e taea te tāpiri ki ngā ranunga otaota Italian. Tano mo te tunu kai kei te whakamahia he ateate roa te hinu oriwa anake, engari e taea te whakakapi i te reira ki te huawhenua kirīmi ranei. Ki te whiwhi te ranu tae kōwhai ataahua mō te 4 hāora i mua i e wehea nga pūmua tunu i te yolks. Na ka tāpiri i te yolks etahi tote, me te hipoki ai ki te piri kiriata.

meka ngā

Te kore te ranu rimurapa Italian maoa tika whakaaro. Faahiahia, e kore i roto i "Carbonara" tunu tuatahi kirīmi reira. ka anga ratou ki te tāpiri i te Ingarangi. Ka rite ki te hua, kua meinga te rihi reka atu ngawari, me te ngā. I te rimurapa i tenei ra i roto i te kīnaki kahotea ki pēkana - tetahi o nga rihi tino rongonui i roto i te ao.